Spätzünder sparen: Letzte Grillkurs-Termine 2011 in Köln
Thomas Porschen hat in seiner Kölner Kochschule in Bayenthal noch Restplätze für die letzten Barbecue-Kurse in diesem Jahr frei und bietet Spätzündern ein ganz besonderes Schmankerl.
Pilze? aromatisch und gesund?
Sie ist in vollem Gange ? die Pilzsaison. Scharen von mehr oder weniger erfahrenen Pilzsammlern streifen durch die Wälder und füllen ihre Sammelkörbe. Aber wie gesund sind Pilze eigentlich und was sollte man beim Sammeln und beim Verzehr beachten? Die Siemens-Betriebskrankenkasse SBK gibt einen Überblick. Pilze sind grundsätzlich nicht ungesund. Sie bestehen zu ungefähr 90 […]
Haute Cuisine ganz ungezwungen
Am 16. September 2011 eröffnet im Shangri-La Hotel, Beijing in China das erste S.T.A.Y. Restaurant des französischen Sternekochs Yannick Alléno in Asien. Das kulinarische Erlebnis verbindet das moderne, stilvolle Ambiente eines französischen Feinschmeckerrestaurants mit der vergnüglichen Leichtigkeit einer privaten Dinnerparty. Als Küchenchef zeichnet sich Maxime Gilbert verantwortlich, der mit Alléno über viele Jahre im Pariser […]
JURA eröffnet mit GIGA 5 die neue Super-Premium-Klasse
IFA 2011: JURA resümiert erfolgreichen Messeauftritt
Vegetarisch genießen mit KLUTH
Abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung mit Getreideprodukten von KLUTH
IN FORM-Projekt eröffnet Übungsküche in Eigeltinger Schule
Aigner: Wichtiger Schritt für eine gesunde Zukunft unserer Kinder
Durch Weinberge und Streuobstwiesen
Am Sonntag, den 02. Oktober 2011 bietet der Tourismusverein Remstal-Route e.V. eine geführte Wanderung entlang des Remstal-Höhenweges durch aussichtsreiche Weinbaulagen und Streuobstwiesen zu bekannten Aussichtszielen des unteren Remstals an. Begleitet wird die Tour von Kulturlandschaftsführer Dieter Nagel. Treffpunkt ist um 13.00 Uhr die Neue Kelter in Fellbach. Von dort aus geht es mit interessanten Informationen […]
Ein Bier im Goldrausch
Wenn Biertrinker zu einer Brau-Spezialität der Görlitzer Landskron Brau-Manufaktur greifen, können sie sicher sein: Sie genießen ausgezeichnete Qualität ? im wahrsten Sinne des Wortes. In den Jahren 1992 bis 2011 erhielten die Landskron Biere 56 Mal Medaillen der DLG. Für diese Summe der Einzelleistungen wurde das Gesamtunternehmen 13 Mal mit dem ?Preis der Besten? geehrt. […]
WESTGATE: Restaurantkette?Vapiano? eröffnet am Kölner Rudolfplatz
Die gastronomische Lifestylemarke ?Vapiano? eröffnet im Oktober 2011 ein neues Restaurant im Kölner ?WESTGATE?. In dem neuen Gebäude, das am Rudolfplatz mit Flächen für Gastronomie, Einzelhandel und Büros aufwartet, wird das Restaurantunternehmen mit mittlerweile weit über 40 Restaurants in Deutschland auf einer Fläche von über 800 qm sein „Fresh Casual Dining“ Konzept umsetzen. Mieter ist […]
Gastgewerbeumsatz im Juli 2011 real um 1,0 % gestiegen
Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland
setzten im Juli 2011 nominal 2,6 % und real 1,0 % mehr um als im Juli
2010. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war
im Vergleich zum Vormonat Juni 2011 der Umsatz im Gastgewerbe im Juli
2011 nach Kalender- und Saisonbereinigung nominal 0,4 % und real 0,7
% niedriger.
Das Beherbergungsgewerbe erzielte im Juli 2011 einen Umsatzzuwachs
von nominal 3,4 % und real 1,6 % gegenüber Juli 2010. Die Gastronomie
setzte nomin
„Peninsula in Pink“ / The Peninsula Hotels engagieren sich im Kampf gegen Brustkrebs
Seit mehr als 20 Jahren steht der Monat Oktober weltweit im
Zeichen des Kampfes gegen Brustkrebs. Mit der neuen, gruppenweiten
Kampagne "Peninsula in Pink" möchte Peninsula das Bewusstsein für die
noch immer häufigste Krebserkrankung bei Frauen schärfen. Pink
Ribbon, die rosa Schleife, ist das internationale Symbol der
Solidarität mit Betroffenen und Ausdruck der Hoffnung auf Heilung.
Wichtiger Bestandteil der Kampagne, die weltweit in allen neun
H
Um Schnauzenlängen voraus: Tiere vom Bauernhof konsumieren mehr regionale Produkte als Verbraucher
Landwirtschaftliche Nutztiere in Deutschland ernähren sich wesentlich regionaler als die Mehrheit der Bundesbürger. Zu diesem Ergebnis kommt die Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft (FNL) in der aktuellen Ausgabe ihrer Veröffentlichungsreihe Greenfacts. Während erst ca. 52% der Verbraucher häufig zu regionalen Produkten greifen, gehören bereits 86% des Tierfutters in Deutschland zu dieser Kategorie.
Dr. Gibfried Schenk, Geschäftsführ
DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Schloss Ribbeck in Nauen
Erstbesucher werden überrascht sein, wenn sie den hübsch herausgeputzten Dorfkern im Nauener Ortsteil Ribbeck erreichen. Blickfang ist das denkmalgerecht sanierte Schloss, das vor zwei Jahren feierlich eröffnet wurde. Umgeben von einem bezaubernden Schloss- und Birnengarten beherbergt das 1893 in neubarocker Form errichtete Herrenhaus heute neben einem Museum, wechselnden Ausstellungen und einem Standesamt auch ein modernes […]
Wo sich Amor und Venus gute Nacht sagen
Hotel Schloss Mondsee verzaubert Liebende –
Arrangement bietet Kuschelwochenende in historischem Ambiente
„Speisekarte Deutschland“: Eine Entdeckungsreise durch die Kochbücher aller 16 Länder
Eine Entdeckungsreise durch die Kochbücher der deutschen Bundesländer ist vielseitig und lohnenswert. Ob Maultaschen, Dampfnudeln mit Vanillesauce oder Königsberger Klopse, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Welche regionalen, traditionellen Spezialitäten sind am beliebtesten? Jetzt ist der Startschuss gefallen für den kulinarischen Wettbewerb „Speisekarte Deutschland“ – eine Aktion der SWR-Ratgebersendung „ARD-Buffet“ im Ersten, des Bundesministeriums für […]
Die deutsche Reiseindustrie kürt ihre Besten
– Jasmin Taylor ist Travel Industry Manager des Jahres 2011
– Tom Fecke zum Sales & Retail Manager des Jahres 2011 gewählt
– Mathias Hüske wird Online Manager des Jahres 2011
– Auszeichnung Business Travel Manager des Jahres 2011 geht an
Jörg Gerhardt
– DB Vertrieb Preis für Beste Marketingkampagne 2011
– Expedia.de wird für Best Travel Industry App 2011 ausgezeichnet
Eine Industrie kürt ihre Besten. Für die von ihnen in den
v
Wildwochen und Apfelwochen im Spessart – Wild Wild Spessart und Apfel meets Wild – September bis Oktober 2011
WILD WILD SPESSART – Wildwochen im Spessart die Wochen der Wilden Köstlichkeiten im Zauberwald SPESSART im Rahmen der Wildwochen. Besuchen Sie unsere Restaurants im September und Oktober und lassen Sie sich den WILD WILD SPESSART-Geschmack der wilden Köstlichkeiten auf der Zunge zergehen. Weitere Gaumengenüsse in Kombination mit dem Apfel werden von unseren gastronomischen Betrieben angeboten. […]
Weinwanderung mit Wengerter Wolfgang Häfner
Am Sonntag, den 25. September findet beim Weingut W. Häfner die zweite Weinwanderung dieses Jahres statt. Für das beliebte Event sind noch Plätze frei. Die Weinprobe der etwas anderen Art: Gestärkt mit einem Glas Caro-Secco und einem feinen Snack kann die Wanderung quer durch Geradstetten hinauf zu den Weinbergen beginnen. Wengerter Wolfgang Häfner führt die […]
Alfons Schuhbeck, Patrick Lindner, Doreen Dietel, Silvia Matthäus – zahlreiche prominente Gäste feiern die Eröffnung von MERLINS in München
Alfons Schuhbeck, Patrick Lindner, Doreen Dietel, Silvia Matthäus –
zahlreiche prominente Gäste feiern die Eröffnung von MERLINS in München
Brandjacking / Phishing-Attack
1,5 Milliarden jähricher Schaden