Mit der Eröffnung eines Sensolite Heilzentrums ist das Fünf-Sterne-Hotel Bad Sárvár das erste Kur- und Wellness-Hotel überhaupt mit einem eigenen Behandlungszentrum für diese Art der Lichttherapie. Damit verstärkt das Haus, das über eine eigene Heilquelle verfügt, seine führende Position im Gesundheitsbereich weiter. Das Sensolite-Verfahren geht auf eine Erfindung der ungarischen Biophysikerin Márta Fenyö zurück. Bei […]
So genussvoll starten selbst Stars wie Katja Flint, Patrick Nuo
oder Heio von Stetten selten ins Wochenende: Die Creme de la Creme
der deutschen Society wurde heute Mittag beim Carpe Diem Lunch mit
Cornelia Poletto mit einem aromareichen Drei-Gänge-Menü überrascht.
Ein Hauch von Cranberry und Quitte lag in der Luft, als
Deutschlands beliebteste Köchin im lichtdurchfluteten Wintergarten
des Hamburger Elb Palais für rund 70 Gäste einen leichten
Sommer-L
Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland
setzten im April 2011 nominal 2,0% und real 1,1% mehr um als im April
2010. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war
im Vergleich zum Vormonat März 2011 der Umsatz im Gastgewerbe im
April 2011 nach Kalender- und Saisonbereinigung nominal und real
jeweils um 0,8% niedriger.
Das Beherbergungsgewerbe erzielte im April 2011 einen
Umsatzzuwachs von nominal 1,0% und real 1,2% gegenüber April 2010.
Die Gastronomie
Tillmann Hahn und das Weingut Campo alla Sughera laden zu genussreichen Gaumenfreuden Die Yachthafenresidenz Hohe Düne lädt am 16. Juli 2011 um 19.00 Uhr alle Weinliebhaber zum Genuss toskanischer Spitzenweine in das Gourmet-Restaurant Der Butt ein. Ein genussreicher Abend, an dem nicht nur die italienische Lebensfreude groß geschrieben wird, sondern ebenso die kulinarischen Gaumenfreuden. Tillmann […]
Wie bei der letzten Fußballweltmeisterschaft der Männer bietet die GEMA erneut einen Sondertarif für Gastronomen, Einzelhändler und Interessenten, die eigens zum Sportereignis des Jahres in Deutschland einen Bildschirm oder eine Leinwand in ihren Gasträumen oder Läden aufstellen wollen. Die Fußballweltmeisterschaft der Frauen steht unmittelbar bevor. Zahlreiche öffentliche Angebote etwa von Gaststätten, Kneipen oder Sportvereinen, die […]
Mit über 20 Mio. Übernachtungen konnte Berlin
letztes Jahr einen historischen Rekord aufstellen. Die deutsche
Metropole überraschte selbst Tourismusexperten. Berlin ist hip, sexy
und hat jedem was zu bieten – mit diesem Image gelingt es sogar,
Schwergewichten wie Rom, Madrid oder London den Rang strittig zu
machen. Auch die aktuelle touristische Bilanz des ersten Quartals
2011 gestaltet sich mit 1.881 Tsd. Ankünften und 4.077 Tsd.
Übernachtungen positiv und lä
Urlaubszeit ist Reisezeit. Jedes Jahr starten tausende Urlauber in die ganze Welt, um die schönsten Wochen des Jahres fernab von Alltagsstress und Hektik zu verbringen. Doch was, wenn der Traum vom erholsamen Urlaub platzt? Insolvenzen von Reiseveranstaltern verunsichern die Verbraucher und zeigen, wie schnell sich der Urlaub in einen Albtraum verwandeln kann – die Folge […]
Wer das schöne Aroma frischer Erdbeeren auch als
Marmelade genießen will, sollte diese am besten selbst kochen. Das
ist das ernüchternde Ergebnis eines umfangreichen Geschmackstests,
den DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG in der
Juli-Ausgabe veröffentlicht. 50 Erdbeer-Konfitüren und-
Fruchtaufstriche hat eine Expertenjury probiert – nur acht Sorten
kann die Redaktion empfehlen.
Die meisten Konfitüren im Test schmecken zu süß
Düsseldorf, 14. Juni 2011 – Die Internet Jobbörse HOTELCAREER zählt laut einer kürzlich veröffentlichten Studie in der Fachzeitschrift „personalmagazin“ (Nr. 06/11) zu einer der 25 größten Spezialjobbörsen in Deutschland. Die Karriereplattform überzeugte im Test mit einer sehr hohen Nutzer-Zufriedenheit und einer sehr guten Suchqualität.
Die Studie wurde im März/April 2011 von CrossPro-Research erhoben, einem Gemeinschaftsprojekt von Cros
Das „Krebenstüble“ eröffnet die Grillsaison gleich im Doppelpack. Küchenchef Walter Stubenvoll und sein Team bitten am 25. Juni ab 18.00 Uhr zum Spanferkel vom „Hällischen Schwein“. Mit Sülzevariationen und knackigen Sommersalaten wird das Büffet eröffnet. Von erfahrenen Köchen wird das Spanferkel am offenen Holzkohlegrill schonend gegart und so wächst die knackige Bierkruste langsam aber sicher. […]
Die Casamundo GmbH, Europas großer Ferienhaus-Spezialist im Internet, konnte im ersten Halbjahr 20111 seinen Umsatz um insgesamt 30 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum steigern, wohingegen das Plus des Online-Umsatzes in der Tourismusbranche nach Einschätzung der Trendstudie von Ulysses Management Web Tourismus 2011 bei nur 11 Prozent liegt. Damit ist Casamundo dreimal so stark gewachsen wie […]
Peter Meyer ist Präsident des ADAC und Kuratoriumsvorsitzender der ADAC-Stiftung „Gelber Engel“. Außerdem ist er Mitglied des Lions Clubs International, von dem wiederum 72 Mitglieder aus Frankreich und Deutschland die bayerische Landeshauptstadt besuchten und von 2. bis 5. Juni im Mercure Hotel München Schwabing (www.accor.com) ihr Quartier bezogen. So traf es sich laut Hoteldirektor Torsten […]
Jedes Jahr halten die ca. 450 Hotelmanager der European Hotel Managers Association ihre Hauptversammlung in einen anderen Land Europas ab: diesmal fiel die Wahl auf St. Petersburg, das erste Mal in einem Land außerhalb der EU. Die EHMA Mitglieder repräsentieren erste Adressen großer und renommierter First Class und Luxushotels aus 30 europäischen Ländern. Die viertägige […]
139 moderne Zimmer, Lounge, Meetingräume, Fitnessraum, 24-Stunden-Markt, Highspeed-Internet – geboten wird, was zum gehobenen Standard der internationalen Hotelmarke Courtyard by Marriott gehört. Geschäftsführer Klaus Kluth legt deshalb Wert auf die Feststellung: „Wir haben das Hotel nicht renoviert, sondern für knapp acht Millionen Euro komplett saniert.“ Und tatsächlich bestätigt ein Blick in die Zimmer: Der gesamte […]
Das Eis wird dünn – schneller als erwartet. Die
Pole sind massiv vom Klimawandel bedroht. Die Gletscher schmelzen,
das Wasser steigt. Den Eisbären geht ihr Lebensraum verloren. Ein
Erlebnisbereich im Zoo Osnabrück soll die Besucher nun noch stärker
auf die Folgen der Temperaturänderungen aufmerksam machen. Die
Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) gibt deshalb rund 400.000 Euro
für den Bau eines verwinkelten Höhlensystems. Darin informieren
verschiedene i
Bilanz der ersten 100 Tage: – Wimdu ( www.wimdu.de ) ist zum zweitgrößten Online-Marktplatz für Privatunterkünfte aufgestiegen. – Über 10.000 individuelle Apartments in über 150 Städten weltweit – Ein Team von 400 Mitarbeitern in 15 internationalen Büros Nach Erfolgsprojekten wie Groupon/CityDeal und Zalando haben Rocket Internet und die schwedische Beteiligungsgesellschaft Kinnevik nun 90 Millionen US-Dollar […]
Erstmals in der Geschichte des Flughafens ist im
Monat Mai bei den Fluggastzahlen die Fünf-Millionen-Grenze
überschritten worden. Dieses Jahreshoch war in den vergangenen Jahren
dem Monat Juli vorbehalten. Mit 5,04 Millionen Passagieren – dies
entspricht einem Zuwachs von 5,8 Prozent im Vergleich zum
Vorjahresmonat – lag die Steigerung im Mai innerhalb des
Wachstumskorridors von vier bis sieben Prozent, den Fraport für das
Gesamtjahr bereits prognostiziert hatte.
Eine unserer Neuentdeckungen in Sachen „Varta-Tipp Küche“ kommt wieder einmal aus Baden-Württemberg. Es ist einfach faszinierend, welch hohes kulinarisches Niveau dieses Bundesland zu bieten hat. Der geschichtsträchtige Gasthof Zum Ochsen in Oberstenfeld befindet sich seit 1923 im Familienbesitz und wird heute bereits in dritter Generation von Renate und Friedrich Schick geführt. Eine Dorfbeiz wie aus […]
