Branchenreport „Wachstumsmarkt Catering“: Marktvolumen steigt um 31 Prozent bis 2015

Die Unternehmen verzeichneten im Jahr 2010 sehr gute Geschäfte und blicken mit guten Perspektiven in die nächsten fünf Jahre. Bis 2015 dürfte sich das Marktvolumen nach eigenen Berechnungen auf Basis der Daten des Statistischen Bundesamtes weiterhin deutlich erhöhen. Im betrachteten Fünf-Jahres-Zeitraum wird mit einem Umsatzwachstum der Gesamtbranche um knapp 31 Prozent auf dann rund 5 […]

„ROFOBOX“: Weltpremiere in Berlin

(Berlin, 30. Juni 2011) Hier wird gastronomische Geschichte geschrieben: Im Estrel Hotel Berlin wurde nun die erste innovative High-Tech-Servietten-Faltmaschine der Welt offiziell vorgestellt. Die „ROFOBOX“ (www.rofobox.com) – das Akronym steht für „Robot Folding Box“ – ist bereits seit Anfang Juni in dem großen Tagungs- und Eventhotel im Dauereinsatz und hat bereits über 7.000 Tischservietten für […]

alltours wächst im Sommer 11,4%

Die zur alltours Gruppe gehörenden Reiseveranstalter alltours
flugreisen, alltours-X und byebye verzeichnen anhaltend hohe
Umsatzzuwächse. Der Sommerumsatz liegt trotz der Beeinträchtigungen
durch die politischen Umwälzungen in Nordafrika aktuell bei plus
11,4% und damit über den eigenen Planzahlen. In der kommenden
Wintersaison will alltours weiter wachsen, um nochmals 7,5%. Das gab
Geschäftsführer Willi Verhuven (Foto) heute während einer
Pres

Hattrick für das Mönchengladbacher Best Western Crown Hotel

Jetzt hat das Vier-Sterne- Hotel an der Aachener Straße den Hattrick geschafft. Nach 2009 und 2010 wurde das Haus in diesem Jahr erneut mit dem bewährten „Quality Award“ ausgezeichnet. Das ist ie höchste internationale Auszeichnung, die die weltweit größte Hotelmarke und zweitgrößte Hotelgruppe Europas alljährlich vergibt. Insgesamt gibt es 4.500 Hotels im gehobenen Ausstattungssegment, die […]

Pierre Nierhaus Gastronomie Trendtouren 2011: Las Vegas und Los Angeles

Vital, vielseitig und verführerisch – so präsentiert sich die neue amerikanische Gastronomie an der Westküste. Aktuell gilt diese Region als die innovativste und einflussreichste Gastronomieszene in den USA und ist deshalb das Ziel des Intensiv-Workshops, den der Trendexperte Pierre Nierhaus für Profis aus Gastronomie und Hotellerie im September 2011 anbietet. „Las Vegas ist und bleibt […]

Feuerwehren von Kail und Norden verbindet ein Spitzenerzeugnis:?Norder Löschwasser? vom Weltklasse-Brenner Hubertus Vallendar

Längst sind auf der ganzen Welt Genießer fasziniert von den Spitzenprodukten des Edelbrenners Hubertus Vallendar. Die Bandbreite der Effekte, welche seine Erzeugnisse rund um den Globus nach sich ziehen, ist nun um eine weitere Facette bereichert worden: Das „Norder Löschwasser“ sorgt dafür, dass sich zwei Feuerwehren aus vollkommen unterschiedlichen Regionen miteinander verbinden. Hinter dem Markennamen […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Noi Quattro in Berlin

Ostfildern, den 28.06.2011. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.

Let’s party: GinYuu Martini Night

Die „Martini Night“ ist der Auftakt zu einer Reihe von Aktionen. Grund für das erweiterte Angebot ist nicht nur die gestiegene Nachfrage, sondern auch die personelle Bereicherung des GinYuu-Teams durch einen sehr erfahrenen Mitarbeiter. André Köpping ist der neue Geschäftsführer des panasiatischen Tempels in der Frankfurter Innenstadt. Der neue Mann im GinYuu blickt erwartungsvoll auf […]

Top 3 Platzierung beim Grand Prix „Ausgewählte Tagungshotels zum Wohlfühlen“

„Nach einem 15. Platz im letzten Jahr ist der diesjährige 3. Platz ein grandioses Ergebnis über das wir uns ganz besonders freuen. Diese Auszeichnung zeigt die Zufriedenheit unserer Gäste und eine nochmalige Verbesserung unserer konsequent guten und serviceorientierten Arbeit im Tagungs- und Kongressbereich.“ so Andrea Scheidtweiler, Direktorin des Parkhotel Pforzheim. Das Hotel verfügt über 208 […]

Kulinarische, kulturelle und sportliche Highlights beim?Sommer der Verführungen? in Bad Boll

mk – Zum "Sommer der Verführungen" lädt das Seminaris-Hotel Bad Boll – und bietet kulinarische und kulturelle Überraschungen sowie sportliche Herausforderungen der unterschiedlichsten Art.
Im Rahmen des "Sommers der Verführungen" bieten Hoteldirektor Andreas Brucker und sein Team "Mediterrane Abende", eine "Blues Summer Night", einen "Spanischen Abend" und einen "Französischen Abend" sowie "Fun und

gv-praxis:
Deutliches Umsatzplus in Deutschlands Kantinen

Laut der jüngsten Branchenstudie der Wirtschaftsfachzeitschrift gv-praxis (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) melden die größten Betriebsgastronomen nur ein Jahr nach der Krise ein Umsatzplus von 10,7% (VJ. -5,3%). Befragt wurden die Entscheider in unternehmenseigenen Serviceabteilungen oder Tochtergesellschaften. Die Top 10 versorgten an 238 Standorten 56,6 Millionen Gästen. Die Ergebnisse veröffentlichte gv-praxis in ihrer aktuellen […]

Ich packe meinen Koffer – acht von zehn Urlaubern nehmen keine vollständige Reiseapotheke mit (mit Bild)

Bei kleineren Übeln auf Reisen mal schnell in die Apotheke: Im Urlaub ist das manchmal schwierig, bei Trips in exotische Länder teilweise unmöglich. Außerdem sind bestimmte Medikamente in manchen Ländern nicht erhältlich oder gefälscht. Eine gut zusammengestellte Reiseapotheke leistet bei kleineren Gesundheitsproblemen im Urlaub gute Hilfe. Laut einer aktuellen Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Forsa im Auftrag […]

Erster Condor Flug startet nach Calgary: Condor erweitert Kanada-Angebot

Um 15.20 Uhr hob heute in Frankfurt die erste
Condor Boeing 767-300 in Richtung Calgary, der viertgrößten und am
schnellsten wachsenden Stadt Kanadas, ab. Der Flughafen Calgary ist
Drehkreuz in der Provinz Alberta .Condor fliegt seit heute montags
und freitags nonstop ab Frankfurt. Die Flüge werden in der
Sommersaison angeboten.

"Der Nonstop-Flug nach Calgary ermöglicht unseren Passagieren noch
mehr Flugmöglichkeiten nach Kanada. Diese Neuerung des Flugpla

Expedia und Kempinski Hotels unterzeichnen weltweites Partnerschaftsabkommen

– Führender Anbieter von Online-Reisen erweitert die
Reichweite von Europas ältestem Luxushotelkonzern auf Millionen Reisende
weltweit

Expedia, Inc. , das weltweit grösste Unternehmen für
Online-Reisen, hat heute ein neues mehrjähriges, weltweites
Partnerschaftsabkommen mit Kempinski Hotels, Europas ältestem
unabhängigen Luxushotelkonzern, bekannt gegeben. Dieses Abkommen
stärkt die langj&aum