Coesfeld. Für das Sous Vide-Garen, bei dem Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst in einem Vakuumbeutel bei niedriger Temperatur besonders schonend gegart werden, spricht sich der Wasserbad-Hersteller mcc Metropolis aus. Durch das sehr schonende Garen im Vakuum können keine wertvollen Geschmackstoffe, Aromen oder Flüssigkeit austreten. Die einzelnen Aromen bilden sich so in besonderem Maße heraus. Auf […]
Wellnessurlaub als romantischer Urlaub zu Zweit ist sehr beliebt und immer wieder gefragt. Nicht jeder kann sich aus Kostengründen einen Luxusurlaub zu zweit gönnen. Romantische Momente im Luxusambiente müssen nicht immer teuer sein. Das Nachbarland Polen bietet für viele eine Alternative, denn Preise für Wellnessangebote sind in Polen dank des günstigen Wechselkurses des Euro zum […]
Es wird Winter, es ist kalt – und draußen frieren die Raucher. Dabei gibt es Orte, an denen Raucher willkommen sind! Der DZV Deutscher Zigarettenverband und CONTARA, die Verlagsmarke der Fusion Publishing GmbH, präsentieren den Smoker’s Guide. Die Nichtraucherschutzgesetze haben vieles verändert. Raucher sind verunsichert: Wo darf man noch rauchen – und wo nicht? Die […]
Allein in Deutschland leiden rund zehn Millionen Menschen uner Laktose-Intoleranz. Ihr Bauch spielt verrückt, wenn sie Milch trinken, Käse oder Schokolade essen. Es kommt zu Bauchschmerzen, Blähungen und Übelkeit. Der Grund: diese Menschen vertragen keinen Milchzucker, wissenschaftlich Laktose genannt. Ihr Körper stellt zu wenig von dem Enzym Laktase her, das den Milchzucker im Dünndarm aufspaltet. […]
Berlin, 25.11.2009 – 100 Tage nach der Eröffnung des A&O Düsseldorf Hauptbahnhof im August zieht A&O-Chef Oliver Winter eine erste Bilanz: „Uns war von Anfang an bewusst, dass der Standort zwischen Kö und Hauptbahnhof großes Potenzial birgt – dennoch übersteigen sowohl Gäste- als auch Übernachtungszahlen deutlich unsere Erwartungen.“ Mit rund 10.500 Übernachtungen und einer durchschnittlichen […]
Wörtlich übersetzt bedeutet der Name des Vereins so viel wie „Kleine typische Hotels und Gebirgsgastfreundschaft“. Dahinter steht eine Kooperation verschiedener Unterkünfte, gelegen in den Bergen und Tälern nordwestlich des Lago Maggiore. Sie bekennen sich zu einigen Grundregeln sowie einem gemeinsamen Markenzeichen. Gerade letzteres fungiert für den Besucher als eine Art Garantiesymbol hinsichtlich eines gewissen Servicestandards. […]
Frankfurt am Main, 24. November 2009 – IFH®, Institut für Hospitality Management, beglückwünschte 29 Nachwuchskräfte, die am vergangenen Samstag ihre Diplom-Abschluss-prüfungen absolvierten und sich nun “IFH®- Certified Hotel Executive (CHE)”, “IFH®-Certified Hotel Sales Professional (CSP)”, “IFH®-Certified Convention Manager (CCM)” und “IFH®-Certified Revenue Manager (CRM)” nennen dürfen. Die diesjährige Prüfungskommission setzte sich aus insgesamt 16 Vorständen, […]
Berlin, 24. November: Ab Januar 2010 testet und zertifiziert die Vermittlungs- und Dienstleistungsagentur Animationsportal.com Hotels und Resorts weltweit in den Bereichen Animation und Personal. Interessierte Hotels können sich ab sofort bei der Animationsportal-Geschäftsführung für das Zertifikat „Ausgezeichnetes Animationshotel“ bewerben. Die Pilotauszeichnung erhielt am 30. Oktober das türkische Fünf-Sterne-Haus Sultan of Side unter der Leitung von […]
München / Vico Morcote, 23. November 2009 – Wer die weihnachtliche Vorfreude des Heiligen Abends gleich zweimal im Jahr erleben möchte, der fährt nach der Bescherung am 24. Dezember von Deutschland in die Schweiz. Denn im italienisch-sprachigen Kanton Tessin findet am 25. Dezember die Bescherung statt. Mit dem Paket Weihnachtssterne des Swiss Diamond Hotels können […]
Ich traute mich laut zu Fragen. Frage: Wer oder was ist Coastal Vacations? Coastal Vacations ist ein Zusammenschluss von Unternehmern, Fachleuten und Geschäftsmännern, die von zu Hause aus arbeiten und sich das Ziel gesetzt haben, ihren Kunden die besten auf dem aktuellen Markt erhältlichen Urlaubs- und Reisepakete zu Niedrigstpreisen anzubieten. Dieses Unternehmen hat sich zu […]
Die FH JOANNEUM und der steirische Softwarehersteller TAC veranstalten Workshop, um Studierenden praktische Kenntnisse der Tourismus- und Wellnessbranche zu vermitteln
Catering und Partyservice für Veranstaltungen in der Region Stuttgart zu finden ist nun so einfach wie nie zuvor. Im Catering Guide Stuttgart präsentieren sich Anbieter aus unterschiedlichsten Bereichen und geben Ideen für die Veranstaltungsplanung. Der Catering Guide Stuttgart ist gestartet. Mit ihm steht Eventagenturen, Firmen aber auch Privatpersonen ein Verzeichnis von Catering und Partyservice Anbietern […]
Die Wintersaison rückt immer näher. Viele haben sich schon längst entschieden, wo sie ihren Winterurlaub verbringen möchten. Manche sind noch immer auf der Suche nach einem passenden Angebot und andere planen aus Kostengründen gar keinen Winterurlaub. Und ein Winterurlaub in den Bergen in einem Wellnesshotel ist ein Urlaub besonderer Art. Es handelt sich um ein […]
Eigentlich wird es Senioren nicht geraten, ganz allein auf Reisen gehen. Aber diese Ansicht ist mittlerweile zum Glück überholt. Heute haben sich viele Reiseveranstalter auf die sogenannten betreuten Seniorenreisen spezialisiert und bieten viele Reiseangebote an, die speziell auf die Wünsche der Senioren zugeschnittenen sind. Diese Entwicklung sieht man ganz deutlich, wenn man die Reisen der […]
– Begrüßung durch den Weihnachtsmann mit Punsch auf der Dachterrasse – 3-Gang Menü inkl. Dinnermusik – Schoppen Wein zum Menü – Tombola, die Erlöse gehen an gemeinnützige Vereine – Karaokeshow – Livemusik zum Tanzen 49,00 pro Person Reservierung bis zum 14. Dezember 2009 möglich! Infos und Reservierung unter 03 83 08 – 51 602 oder […]
Die Ankunft des ersten Weins des Jahres − dem fruchtig frischen Beaujolais Nouveau/Primeur − wird inzwischen nicht nur in Frankreich jährlich im November ausgelassen gefeiert. Was ursprünglich als Zeitvertreib englischer Dandys begann, ist inzwischen zu einem Massenkult geworden: Das Verkosten des jungen Primeurs, der schon im Jahr seiner Herstellung in den Handel kommt. Nachdem Bruno […]