MAASCHANZ unter neuer alter Führung: Bruno Lauffenburger ist wieder Chef im Frankfurter In-Restaurant

Es ist ein Neuanfang, aber auch ein freudiges Wiedersehen. Bruno Lauffenburger ist in der regionalen Gastronomie-Szene schließlich kein unbekanntes Gesicht. 16 Jahre lang hatte er die „Maaschanz“ geführt, bis er Frankfurt 2006 vorübergehend verließ und das Restaurant mit neuem Inhaber und neuem Konzept wiedereröffnete. Jetzt soll es wieder seine „Ma Chance“ (dt. „Mein Glück“) werden, […]

Europaweite Ausschreibung für Hotel am Hamburg Airport gestartet

Norderstedt, 05.10.09. Der erfolgreiche und dynamische Büro- und Gewerbestandort NORDPORT direkt am Hamburger Flughafen soll um ein Hotel ergänzt werden. Die europaweite Ausschreibung der Entwicklungsgesellschaft Norderstedt (EGNO) ist jetzt gestartet und gerade im Amtsblatt der Europäischen Union veröffentlicht worden. Im Internet abrufbar unter www.ted.europa.eu Suchbegriff „Hotel Norderstedt“. Der Auftragsgegenstand ist die Planung und Errichtung eines […]

Auf Hoteldream.de findet der anspruchsvolle Gast Hotels zum Wohlfühlen

Das Internetportal www.hoteldream.de bietet Interessenten ein umfangreiches Angebot an ausgesuchten und handverlesenen Hotels. Dabei sind die Erwartungen und Bedürfnisse von Urlaubern sehr unterschiedlich. Genauso wie die Hotels auf www.hoteldream.de, die hier gezielt gesucht und problemlos gleich online gebucht werden können. Ob nach einem Hotel am Meer gesucht wird, wo dem Urlauber die frische und gesunde […]

„Friesische Karibik“: Föhr geht in die Offensive

Die Nordseeinsel Föhr geht ab 2010 neue Wege im Tourismusgeschäft. Kern der strategischen Neuausrichtung ist ein Tourismuskonzept, das die Marketing- und Kommunikationsaktivitäten der Insel zukünftig in fünf Schwerpunktthemen, so genannte „Themeninseln“, unterteilt. Neben den Bereichen „Familie“ und „Aktivurlaub“ wirbt Föhr fortan auch in den Segmenten „Kultur“, „Genuss“ und „Gesundheit“ um die Gunst der Urlauber. Diverse […]

HALTON: DP1 – setzt den Maßstab für die Küche der Zukunft

Reit im Winkl, Bayern – Die Küche ist der Ort, der von uns Menschen wohl am meisten genutzt wird. Durch das Kochen, Backen und Braten entstehen aber oftmals nicht nur unangenehme Gerüche, sondern auch gesundheitsschädliche Dämpfe. Dies trifft in den privaten wie auch in gewerblich betriebenen Küchen im vollem Umfang zu, unangenehme Küchengerüche entstehen schnell; […]

Festtage im Zeichen des Genusses im historischen Alten Amtshaus

Mulfingen-Ailringen (November 2009 – hwbaPR/Bad Soden a.Ts.) Das romantische Landhotel „Altes Amtshaus“ in Mulfingen-Ailringen (Baden-Württemberg) mit 15 Gästezimmern im historischen Fachwerk-Ambiente offeriert seinen Gästen zu Weihnachten und Silvester 2009 ganz besondere „GenussMomente“. Das Arrangement „GenussMomente in der Weihnachtszeit“ beinhaltet neben einer Übernachtung mit Frühstück eine geführte Abendwanderung durch das idyllische Ailringen, Geschichten und Anekdoten über […]

Giraffe zum Frühstück

Kapstadt (HwbaPR/Bad Soden a. Ts – November 2009) Auf Augenhöhe mit einer Giraffe frühstücken – dies ist möglich in der romantischsten aller Singita Safari-Lodges: Sweni. Die familiäre Luxuslodge mit sechs Suiten liegt im Krüger Nationalpark am Ufer des Sweni Flusses, aus dem täglich zahlreiche Wildtiere trinken. Ab sofort offeriert die Singita Sweni Lodge ein Gruppenarrangement, […]

Ein Kururlaub Kolberg bietet Gesundheit und Entspannung zugleich

Lust, etwas Gutes für die Gesundheit zu tun? Ein Wunsch nach viel Erholung vom alltäglichen Stress ist da? Dann ist ein Kururlaub in Kolberg jetzt genau das richtige. Denn abgesehen davon, dass Kolberg an der polnischen Ostseeküste viel für einen abwechslungsreichen Urlaub zu bieten hat, gibt es jetzt sehr gute Angebote für Reisen in guten […]

Neues von „Schlosshotels & Herrenhäuser“: Mörwald Schloss Grafenegg

Schloss Grafenegg ist seit Jahrzehnten ein Begriff für all jene, die ländliches Ambiente, Erholung, Kultur und kulinarische Genüsse miteinander verbinden wollen. Der weitläufige Schlosspark, welcher nach den historischen Gestaltungsprinzipien des 19. Jahrhunderts wiederbelebt wurde, lädt zum Flanieren ein. Das neu renovierte Hotel & Restaurant Mörwald „Schloss Grafenegg“ bietet stilvolles Ambiete für Feinschmecker & Genießer. Auf […]

Ein besonders Angebot für einen Wellnessurlaub in Polen – Verwöhnurlaub mit Wellness und Kultur

Die ehemalige Hauptstadt Kraków (Krakau) gilt als schönste Stadt Polens und ist neben Prag und Budapest das beliebteste Reiseziel in Mittelosteuropa. Die Altstadt mit dem Schloss Wawel ist auf der Liste der 12 schützenswertesten Baudenkmäler der Menschheit. Kraków wird jährlich von ca. 9 Millionen in- und ausländischen Touristen besucht. Den Großteil der ausländischen Besucher bilden […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Posthörnle in Esslingen

Leider gibt es unserer Meinung nach viel zu wenige Restaurants in Deutschland, in denen ohne viel Trara oder gekünstelte Kreativität ganz einfach nur auf hohem Niveau gekocht wird. Umso mehr freuen wir uns jedes Mal, wenn wir auf solch eine Neuentdeckung stoßen. Von außen wirkt das alte Gebäude in der Esslinger Altstadt trotz renovierter blauer […]

Rungholt taucht auf!

Und genau dieser Spur folgt die aktuelle Ausstellung im Nordseehotel Miramar, das passenderweise Partner des Nationalparks Wattenmeer ist. Die Ausstellung „Rungholt taucht auf!“ setzt sich aus drei Schwerpunkten zusammen. Da ist zunächst einmal das historische Rungholt, eine friesische Siedlung, Hauptort der Verwaltungsgemeinde Edomsharde, gelegen ungefähr zwischen dem heutigen Pellworm und der Halbinsel Nordstrand. Die mittelalterliche […]

TAC GmbH präsentiert Neuerungen bei Spa Software auf FSB in Köln

Mit der Internationalen Fachmesse für Freiraum, Sport- und Bäderanlagen („FSB“) war der österreichische Softwarehersteller TAC GmbH auf einer weiteren, wichtigen Messe für die Hotellerie vertreten. Die FSB fand von 28.10. – 30.10. 2009 in Köln, Deutschland, statt. (www.fsb-cologne.de) Den Fach- und Privatbesuchern präsentierte die TAC GmbH nicht nur die neuesten Erweiterungsmodule der Spa&Activity Software Reservation […]

Expansion: Hotelexperte hcb ab sofort auch in Zürich

Berlin, 2. November 2009 – „Nach mehr als 15 Jahren kehre ich auch wieder ein Stück weit in die Schweiz zurück und kann alte Kontakte und Freundschaften auffrischen“, freut sich Olaf Steinhage, der vor der Gründung von hospitality concepts berlin im Jahr 2005 u.a. für Suter + Suter in Basel gearbeitet hat. Gut ein Jahr […]

Wanderungen rund um Dubrovnik mit herrlichen Ausblicken auf die Adriaküste

Endecken Sie die eindrucksvolle raue und wilde Berglandschaft der dinarischen Alpen an der Küste Süddalmatiens, für die man keine professionelle Ausrüstung benötigt und in der Sie mit etwas Ausdauer und Kondition einzigartige Ausblicke in das Hinterland von Dubrovnik und auf die Küstenregion genießen können. Die vom Kalkgestein (Karst) dominierten küstennahen Gebirgszüge sind noch heute vom […]

Dürerstadt Nürnberg. Kunst verbunden mit mittelalterlicher Atmosphäre

Über die Landesgrenzen hinaus ist Nürnberg für seinen berühmten Sohn Albrecht Dürer bekannt. Dem Maler und Grafiker ist das Albrecht-Dürer-Haus am Tiergärtnertor Platz gewidmet. Wer sich für die Kunst der Gegenwart interessiert, sollte hingegen das „Neue Museum – Staatliches Museum für Kunst und Design“ besuchen. Schon der verglaste Bau ist ein Kunstwerk an sich. Wie […]

Blockhütten – Campinghütten mieten – Campingplatz Hunte-Camp

Ausgestattet sind die Hütten mit einem Kühlschrank, Kochgelegenheit, Geschirr, Teller, Tassen, Gläser, Besteck, Kaffeemaschine und vieles mehr. Ein komfortables 2er-Schlafsofa sorgt bei Tag für bequemen Sitzkomfort und bei Nacht für eine angenehme Nachtruhe. Im Aussenbereich stehen Gartenmöbel und ein kleiner Grill für die Urlaubsgäste bereit. Nur ca. 1,5 km vom Campingplatz entfernt befindet sich ein […]