Nicht nur aufgrund der Geschäftsaufgabe, sondern auch im Zuge der weiteren Umstrukturierung ihrer Aktivitäten, versteigert die Rubenbauer Gastronomie Gruppe – im konkreten Fall ihre „Unternehmen Gastronomie im PEP München GmbH“ – nun am Donnerstag, den 20. Mai 2010, das umfangreiche Inventar ihrer Speisegaststätte „Toscanaria“. Ab 11.45 Uhr können Interessierte das Versteigerungsgut in den Räumlichkeiten des […]
Anwendung des Marketing-Mix in der Marketingabteilung Bad Peterstal und Schwarzwaldhotel Gengenbach Das Ziel des Artikels ist die Erklärung des Marketing-Mix in den Marketingabteilungen Bad Peterstal und Schwarzwaldhotel Gengenbach. Der so genannte Marketing-Mix als eines der bekanntesten Modelle der Marketingtheorie wurde gewählt als zentrales System für den Aufbau und die zukünftige Weiterentwicklung der jeweiligen Marketingabteilungen und […]
Genussmomente mit Blick auf Meran
Die Gesellschaft „Nowosibirskprodmasch“ beginnt Anfang April mit dem Verkauf der serienmäßig gefertigten Zapfanlagen PEGAS CrafTap in die Länder Europas. Die Anlage ist für Bars und Minibrauereien bestimmt, die frisch gezapftes Bier auch zum Mitnehmen anbieten. Die Anlage PEGAS CrafTap erlaubt es, Bier schnell und schaumlos aus Keg-Fässern in Glasflaschen abzufüllen. Die Musteranlagen PEGAS CrafTap wurden […]
Die meisten Gäste, die hier logieren, wollen einfach nur ein paar Tage ausspannen. Dafür sind die Voraussetzungen im Berghotel Schlossanger-Alp vor den Toren Pfrontens optimal. Das Haus liegt einzeln und etwas verträumt auf 1130 Meter Höhe, direkt unter dem Gipfel des bekannten Falkensteins. Inmitten der atemberaubenden Landschaft rund um die Allgäuer Bergwelt erwartet den Urlauber […]
Bei Eis und Schnee wurde es geboren, jetzt erobert es das „Bachgehege“ des Otter-Zentrums in Hankensbüttel. Das kleine Ottermädchen lag Anfang Januar in „Ottilies“ Nestbox und wurde von der Mutter sorgfältig versorgt. Ein dick mit Heu ausgepolstertes Nest sowie „Ottilies“ Körperwärme und Milchfluss ließen es rasch wachsen. „Dies zeigt die gute Anpassung der Fischotter an […]
Kulinarik und Golf im Hotel Hasenwirt
Traditionelle Licht-Sinfonien in Heidelberg
Hauptthema der Veranstaltung war die Frage, wie das Revenue Management mit dem Web 2.0 gewinnbringend zu verknüpfen ist. Angefangen von den unterschiedlichen Buchungsplattformen, über Bewertungsportale und Meta-Suchmaschinen, bis hin zu Social Media Plattformen wie Facebook und Twitter revolutioniert das Web 2.0 die Vermarktungs- und Preisstrategien der Hotels. Bianca Spalteholz (‚Hotelkompetenz‘ – Fachberatung für Marketing und […]
Der gebürtige Portugiese lebt seit acht Jahren in Berlin, arbeitete vorher u. a. im Restaurant Vau am Gendarmenmarkt, in der Spindel in Friedrichsfelde und im Ressort Schwielowsee. Seine Ausbildung absolvierte er im Restaurant Algarve (2 Michelin-Sterne) im 5-Sterne-plus-Hotel Villa Joya. Vicencio ist gelernter Hotelfachmann und Sommelier und weiß um die Besonderheiten seiner neuen Aufgabe: „Das […]
