Wie sehen Pastinaken, Radicchio-Salat und Schnittlauch aus? Wie verhalte ich mich, wenn sich ein Gast beschwert oder ein Zimmer reservieren möchte? In unterschiedlichen praktischen Übungen konnten insgesamt 25 Auszubildende der Marken ibis, Novotel und Mercure aus Düsseldorf, Krefeld und Duisburg vor ihren Prüfungen im nächsten Monat oder im Winter noch einmal ihr Wissen testen. Denn die Azubis im dritten Lehrjahr sollten lernen, sich selbst und ihren derzeitigen Wissensstand richtig einzuschätzen. Dafür sorgte Rosario Parisi, Bankettleiter Mercure Parkhotel Krefelder Hof, der den Prüfungstag organisierte: „Die meisten Azubis überzeugten bei unserem freiwilligen Angebot mit fundiertem Wissen und konnten sicher noch einige wertvolle Tipps mitnehmen.“ Der Direktor des gastgebenden Hotels Henning Michel zeigte sich nach der Veranstaltung begeistert von dem Projekt. „AccorHotels als größter Ausbilder der Branche begleitet aktiv die Azubis in jeder Phase. Denn wer jetzt nicht ausbildet und sich für die jungen Talente engagiert, hat in drei Jahren keine Fachkräfte.“.

Folgende Hotels nahmen an der Simulationsprüfung teil:

ibis Düsseldorf City, Novotel Düsseldorf City West, Mercure Hotel Düsseldorf Hafen, Mercure Hotel Düsseldorf Seestern, Mercure Hotel Düsseldorf Karst, Mercure Hotel Düsseldorf Airport, Mercure Hotel Düsseldorf Ratingen, Mercure Hotel Düsseldorf City Center, Mercure Hotel Duisburg City und Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld.

Markenübergreifendes Ausbildungskonzept

AccorHotels ist mit 1.400 Auszubildenden der größte Ausbilder in der Hotelbranche in Deutschland, rund 550 Azubis beginnen pro Jahr ihre Ausbildung bei Accor.
Mit einer intensiven Unterstützung der Berufsanfänger und einem umfassenden Fortbildungsprogramm schafft das Unternehmen beste Voraussetzungen für eine qualifizierte Nachwuchsförderung. Dazu zählen unter anderem interne und externe Wettbewerbe, wie zum Beispiel den alljährlich vergebenen Accor Azubi Award, einem Nachwuchswettbewerb mit der Chance auf einen einjährigen Auslandsaufenthalt inklusive Sprachkurs sowie die AccorHotels eigene Académie und duale Studiengänge.
Neben dem Accor Azubi Award und den Accor Welcome Days, einer Einführungsveranstaltung für die neuen Auszubildenden, sind die Accor Orientation Days seit dem Jahr 2012 ein wichtiger Bestandteil des markenübergreifenden Ausbildungskonzepts von AccorHotels in Deutschland.

Weitere Infos unter www.accorcareer.de

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