Beim exklusiven Live-Konzert im ibis Köln Frechen griff Georg Stengel zur Gitarre und interpretierte zahlreiche seiner bekannten Lieder in einer „unplugged“-Version. „Als Highlight unseres Jubiläumsjahres konnten wir unseren Gästen ein Konzert bei freiem Eintritt ermöglichen“, erklärt Hoteldirektor Andreas Breitkopf voller Freude. „Das war für uns alle ein ganz besonderes Erlebnis.“ Bei “The Voice of Germany” […]
„Mich beeindruckt das Engagement des SKM schon seit langem“, betont Rüdiger Schild als Botschafter der Kölner Hotels der Accor Gruppe. „Denn das Team des Sozialdienstes versucht täglich, die Not vor unserer Haustür zu lindern. Daher haben wir uns spontan entschlossen, zu helfen.“ Die Unterstützung für den SKM soll nicht punktuell sein, sondern ist langfristig und […]
„Mit dem japanischen Begriff ‚umami‘ bezeichnet man einen Geschmack abseits der üblichen vier Richtungen süß, salzig, sauer und bitter“, erklärt Hoteldirektor Walter Sosul. „Der Geschmack wird als herzhaft-intensiv und fleischig beschrieben. Doch erst die Kombination der fünf Grundgeschmäcker macht das einzigartige Gourmet-Erlebnis aus.“ Gemeinsam mit den Winzern vom „Alde Gott“ aus Sasbachwalden im Schwarzwald hatten […]
„Mich haben die eher bescheidenen Wünsche der Kinder sehr berührt“, betont Theodora Kalfa-Chouiloglidou, selbst Mutter eines Kindes. „Die Idee für den Wunschbaum entstand aus dem Gedanken heraus, wie dankbar wir sein müssen, dass unsere ‚Probleme‘ darin bestehen, für welche Weihnachtsdekoration wir uns dieses Jahr entscheiden.“ So nahm Theodora Kalfa-Chouiloglidou Kontakt mit der integrativen Kinder- und […]
„Mit unserem außergewöhnlichen Menü und den ganz besonderen Weinen möchten wir unseren Gästen ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten“, erklärt Hoteldirektor Walter Sosul. „Denn wer es sich im wahrsten Sinne auf der Zunge zergehen lässt, wird Geschmack neu definieren.“ Dieser ergibt sich aus der Verknüpfung von Geruchs-, Geschmacks- und Tastsinn. Erst das Zusammenspiel dieser Sinne bestimmt darüber, […]
Kochen für Bedürftige: ein Engagement mit Tradition „Schon seit Jahren kochen wir regelmäßig für die Firminusklause“, erklärt Sven Schlüter, Direktor des Mercure Düsseldorf City Center. „Denn wir möchten damit auch das Engagement der Padres würdigen, dass sie jeden Tag für die Gesellschaft erbringen.“ Viermal im Jahr organisieren die AccorHotels eine warme Mahlzeit für bis zu […]
„Zahlreiche Wanderer kehren bei uns ein und sind begeistert von den wunderbar ausgebauten Wegen, die sie in knapp 900 Metern erreichen“, erklärt Hoteldirektor Marco Klij. „So können unsere Gäste beispielsweise den Bergischen Weg kennenlernen, der auf den Spuren eines mehr als 100 Jahre alten Wanderweges auf ungefähr 260 Kilometern Länge vom Ruhrgebiet durch das Bergische […]
„Dank optimaler Bedingungen in Krefeld-Traar mit Regen im Frühjahr und danach einem trockenen, heißen Sommer konnten wir unsere Traubenlese drei Wochen früher als gewöhnlich beginnen“, erklärt Martina Hocke, staatlich geprüfte Goldmundschenkin. „Das war eine wahre Freude, denn durch die große Sommerhitze gab es dieses Jahr sehr wenig faule Trauben.“ So pflückte das Hotel-Team in diesem […]
„Schon seit mehr als 15 Jahren engagiere ich mich für krebskranke Kinder und sammle bei jeder Gelegenheit Spenden, weil die jüngsten Patienten all unsere Aufmerksamkeit verdienen“, betont Torsten Stiegler, selbst Vater von zwei Töchtern. So waren die drei österreichischen Künstler Marlis Lepicnik, Christine Starzacher und Karl Nackler auch sofort bereit, einen beträchtlichen Teil der Erlöse […]
„Mit unserem ungewöhnlichen Konzept konnten wir die Jury überzeugen“, erklärt Hoteldirektor Walter Sosul. „Denn heute ist nicht nur eine perfekte Ausstattung für Tagungen gefragt, sondern eine kreative Atmosphäre mit inspirierenden Anregungen, um Themen aus einem neuen Blickwinkel anzugehen.“ Alexa: ein Ausflug ins Grüne Vögel zirpen leise und ein zarter Duft von Bergamotte liegt in der […]
Wiesbaden, 03. Juli 2018 – Umbau und Hotelbetrieb zeitgleich. Es war laut Michael Mann eine „Operation am offenen Herzen im Berufsverkehr“ – mit einem beeindruckenden und rundum erfolgreichen Ergebnis, wie dem General Manager des Mercure Hotels Wiesbaden City die vielen Gäste begeistert bescheinigten. Nach einer 16monatigen Umbau- und Renovierungszeit waren sie in die Bahnhofstraße 10-12 […]
Der Spatenstich für Nummer Elf* ist erfolgt. Mit dem ibis Styles Nördlingen, das Mitte des kommenden Jahres eröffnet werden soll, setzt die Place Value GmbH ihren Wachstumskurs fort – ebenso wie die Partnerschaft mit AccorHotels, das beim mittlerweile vierten Hotel der mittelständischen Hotelmanagementgesellschaft mit Sitz in München/Grünwald als Franchisegeber fungiert. Geschäftsführenden Gesellschafter Martin Kemmer will […]
So flossen jeweils zwei Euro aus dem Verkauf der Hofburgschals und der Erlös aus der Versteigerung der Decken mit dem Bild des Dreigestirns der vergangenen Session in einen Topf. Der Großteil des Geldbetrages jedoch wurde aus dem Team vom Pullman Cologne gespendet. „Mit unserem kleinen Beitrag werden bedürftige Kinder unterstützt, um für sie fröhliche Erfahrungen […]
Ramadama: Aufräumen am Rhein „Unsere Hotels liegen alle in Gemeinden am Rhein“, erklärt Rüdiger Schild, Platzbotschafter der Kölner AccorHotels und fügt mit einem Augenzwinkern hinzu: „Auch wenn sich Düsseldorf und Köln traditionell nicht ‚grün‘ sein sollen, bei uns stehen die Zeichen ohne Frage auf ‚Grün‘ – ganz im Sinne der Umwelt.“ So trafen sich die […]
Kinder für Erste Hilfe und gesunde Ernährung begeistern „Kinder sind unsere Zukunft und daher tragen wir auch eine besondere Verantwortung“, betont die Gastgeberin der diesjährigen Aktion der Aachener AccorHotels Claudia Gast, Hoteldirektorin ibis Hotel Aachen Hauptbahnhof. „Da viele Mitarbeiter selbst Familie haben, möchten sie sich auch gerne ehrenamtlich für das Wohl von Kindern einbringen.“ So […]
„Der Vorschlag für die Aktion kam aus den Reihen des Teams und hat mich sofort überzeugt“, betont Hoteldirektor Walter Sosul. „Denn das Auto mal nicht zu bewegen und stattdessen das Rad zu nehmen, schont die Umwelt und fördert auch noch ganz nebenbei die Gesundheit.“ So kann sich jeder, der möchte, an einem oder auch an […]
„Schon in den Jahren zuvor hatten wir eigentlich die Kriterien bereits erfüllt“, betont Marco Klij. „Mit unserem neu umgesetzten Tagungskonzept möchten wir unsere Qualität und das Engagement des Teams für die Gäste nun auch nach außen hin sichtbar zeigen.“ Bei der Klassifizierung schätzte sich das Team zunächst durch einen umfangreichen Erhebungsbogen selbst ein. Dieser wurde […]
„Mich fasziniert der Ansatz von Eric Borges und seinen Coaches“, erklärt Hoteldirektor Walter Sosul. „Denn ihnen geht es um die Verbesserung des ‚Inneren Spiels‘ der Teilnehmer und dafür vermitteln sie Methoden, um den „Kopf“ auf Erfolg zu programmieren.“ Bei dem Programm, kurz NLP genannt, geht es um das Verhalten vor und während des Wettspiels. Welche […]
„Schon früher haben wir unseren Gästen Strom für ihre Fahrzeuge zur Verfügung gestellt, denn wir engagieren uns im Sinne unseres Nachhaltigkeitsprogramms PLANET 21 auf vielfältige Weise für die Umwelt“, erklärt Walter Hubel, Direktor Pullman Aachen Quellenhof. „Nun freuen wir uns sehr über die professionelle Schnellladestation der STAWAG, die zwei E-Autos gleichzeitig je nach Fahrzeug und […]
„Der Azubi- und Fachkräftemangel macht dem gesamten Gastgewerbe zu schaffen und dazu müssten sich im Austausch mit der Politik auch manche Rahmenbedingungen ändern, um unsere Berufsbilder wieder attraktiver zu machen“, betonte Hoteldirektor Bart Vaessen. So war der engagierte Chef des Mercure Parkhotel Krefelder Hof auch sofort begeistert, Britta Oellers über ein Schnupperpraktikum mit der Hotellerie […]
