„Für mich ist wichtig, dass die jungen Leute schon während ihrer Ausbildung Verantwortung übernehmen dürfen und ihre erlernten Fähigkeiten austesten und vor allem auch mit Stolz zeigen dürfen“, betonte Hoteldirektor Christian Schmidt. So erhielten die 16 Auszubildenden ein eigenes Budget für die Veranstaltung und planten das Event vom Vier-Gänge-Menü mit erlesener Weinbegleitung über die liebevolle […]
Er kann es kaum noch erwarten: Myrteza Ademi startet Anfang August seine Ausbildung zum Koch im Courtyard by Marriott Düsseldorf Hafen. Der heute 19-Jährige kam im Jahr 2014 als Flüchtling mit dem Schiff über Italien nach Deutschland und möchte nun seine Leidenschaft zum Beruf machen. ?Der Fachkräftemangel ist ein ernstes Problem für unsere Branche, daher […]
„Mit diesem freiwilligen Angebot können unsere Azubis ohne jeglichen Druck herausfinden, wo vielleicht Lücken sind, die sie bis zu den Prüfungen noch schließen müssen“, betont Rolf D. Steinert, Managing Director der beiden Hotels Courtyard by Marriott Düsseldorfer Hafen und Seestern. „Denn diese Ergebnisse fließen nicht in Noten der IHK-Prüfungen ein, sondern dienen nur dazu, den […]
Erfurt – 07. September 2017 – Am 10. September ist Tag des offenen Denkmals. In Thüringen – vor allem auch im Verbundgebiet des VMT – gibt es für wissensdurstige Schüler/innen und Auszubildende viele interessante, geschichtsträchtige Orte zu entdecken. Diese und viele mehr können mit dem neuen Freizeitticket, dem Abo Baustein Verbund, bereist werden. Der Abo […]
„Uns liegt eine enge Bindung mit den Eltern sehr am Herzen“, betont Hoteldirektorin Ina Kaldenbach. „So sollen unsere Azubis mit einem schönen Event ihren Familien zeigen, wo und auch wie sie bei uns lernen und arbeiten.“ Schon am Nachmittag waren die Eltern eingeladen, die von ihren Kindern frisch gebackenen Waffeln, selbstgemachten Kuchen, Obstspieße und den […]
Das ganze Team fieberte mit und nun sind sie stolz auf ihre Auszubildenden. Denn sechs Azubis aus dem Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld nahmen erfolgreich an den Regionalmeisterschaften Mittlerer Niederrhein des Gastgewerbes teil.
Der Hoteldirektor Elouan Pêcheur und die F&B-Assistentin Nadine Kirchner machten sich zusammen mit sechs Auszubildenden und einem dualen Studenten auf den Weg nach Paris um die sternereiche Hotellerie und Gastronomie sowie die Welt des Großeinkaufs kennenzulernen. Das Highlight der Reise war die Besichtigung des Lebensmittelgroßmarkts Rungis (Marché international de Rungis). Hierbei wurden die Erwartungen der […]
Unser modernes 4 Sterne Superior Designhotel bietet derzeit 14 jungen Leuten die Möglichkeit, eine Ausbildung in der Hotellerie zu absolvieren. In einem festgelegten Rhythmus werden die unterschiedlichen Abteilungen gewechselt, so dass die Auszubildenden die betrieblichen Zusammenhänge besser verstehen und das vernetzte Denken gefördert wird. Durch die gemachten Lern- & Erfahrungswerte werden die Jugendlichen selbstständiger, selbstsicherer […]
Die italienische Antipasti-Platte, ein hervorragender Start. Der warme Glasnudelsalat, einfach superb. Die Ziegenkäse-Ravioli machen Lust auf mehr. Das Rinderhüftmedaillon unter der Apfelkruste, auf den Punkt gebraten. Und noch bevor die Passionsfrucht-Panna Cotta die Herzen der Dessert-Fans erfreut, sind sich alle Eltern unter den Gästen im Hotel Pullman Stuttgart Fontana einig: „Unsere Kinder haben richtig was […]
Die Auszubildenden des Atrium Hotel Mainz haben dem Kinderschutzbund Mainz einen Spendenscheck in Höhe von 800 Euro überreicht. Mit dem Geld sollen Kinder unterstützt werden, die zur Einschulung Lernmaterialien benötigen, deren Familien diese jedoch nicht selbst aufbringen können. Die ambitionierten Hotel-Nachwuchskräfte haben dafür ihre Trinkgelder im Rahmen des Azubi-Tages 2014, bei dem die Auszubildenden für […]
