Ökologie als Schlüsselfrage für unsere Gesundheit und Zukunft Ein ganzes Bündel an brandheißen Themen und Diskussionen erwartet die Besucher des Medicinicum Lech 2019. Im Fokus steht die Umwelt als fundamentaler Gesundheitsfaktor. Die Problemfelder reichen dabei vom Klimawandel und Artensterben bis zum Spannungsverhältnis von Ökologie und Ökonomie. Hochkarätige Referenten wie der Philosoph Richard David Precht erörtern […]
Der Sommer kommt allmählich in Fahrt, die Temperaturen steigen – und damit auch die Lust aufs Grillen. Doch WER grillt da eigentlich? Krombacher wollte es wissen und hat eine repräsentative Online-Umfrage bei dem Meinungsforschungsinstitut YouGov in Auftrag gegeben. Bundesweit wurden über 2.000 Personen nach ihren Grillgewohnheiten befragt. Das Ergebnis ist Deutschlands erster großer Grilltypen-Test. Deutschland: […]
– Geschmackvoll: Zwölf Gourmet- und Sterneköche, acht Winzer und elf weitere Teilnehmer bieten Kulinarik auf höchstem Niveau – Ausgezeichnet: Erstmals wird der kulinarische „Newcomer 2019“ gekürt – Das Auge isst mit: Gourmet-Event findet vor schönster Kulisse im Hamburger Hafen statt Bei Hapag-Lloyd Cruises laufen die Vorbereitungen für das kulinarische Highlight-Event des Jahres auf Hochtouren. Die […]
ESSEN & TRINKEN FÃœR JEDEN TAG der Verlagsgruppe Deutsche Medien-Manufaktur (DMM) erweitert seine Markenfamilie und bringt die neue Sonderheft-Reihe MIXMIXMIX mit Rezepten für den Thermomix in den Zeitschriftenhandel. Zur Marke ESSEN & TRINKEN FÃœR JEDEN TAG gehören neben dem Hauptheft mit Tim Mälzer erfolgreiche Line Extensions wie die Spezial-Reihe oder die Low Carb-Ausgaben. Die neue […]
„Alle denken, sobald sie eine Küche betreten, müssen sie sich neu erfinden. Das ist der Druck, den sich leider viele machen. Stress und Aufregung gehören aber nicht in die Küche“, sagt Yotam Ottolenghi im Interview mit dem Frauenmagazin EMOTION (Heft 7/19 ab morgen im Handel, www.emotion.de). „Ich rate allen: Nimm den Stress raus, du kannst […]
Mit „Mobile Order & Pay“ hat McDonald–s Deutschland das wichtigste Feature seiner neuen App ausgerollt und setzt Akzente auf dem E-Commerce Markt. In rund 980 Restaurants in Deutschland können Gäste nun via Smartphone von überall ihre Bestellung aufgeben und an ein Restaurant ihrer Wahl weiterleiten. Bezahlt wird mit den in der App hinterlegten Kreditkarten. McDonald–s […]
Essbare Wildpflanzen sind längst zum kulinarischen Geheimtipp avanciert: Bärlauch, Brennnessel, Holunder und Co. gelten als schadstoffarm, nährstoffreich und besonders aromatisch. Wegen der möglichen Feinstaubbelastung rät Dr. Markus Strauß, Ausbilder an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen, im Gesundheitsmagazin „Apotheken Umschau“ allerdings davon ab, in der Nähe stark befahrener Straßen zu sammeln. „Wiesen eignen […]
Von –Bokbier– und Wein über deftige Aale bis hin zu süßen Schokoladenträumen ist in den Hansestädten für ein festliches 3-Gänge-Menü gesorgt. Mit diesen kulinarischen Events und Festivals begibt man sich 2019 auf eine Sinnesreise durch die niederländischen Hanse. Weinfestival in Zwolle (02.06.) Von lokalen Weinspezialisten bis hin zu Weinproduzenten aus dem Ausland – alle kommen […]
Der Start in die Grill-Saison hat die Erwartungen übertroffen. Nicht nur in Deutschland, auch im Ausland hat der erste zerlegbare Gasgrill der Welt schon viele Fans gefunden. „Die zahlreichen E-Mails, Anrufe und Kommentare, die wir erhalten, sind durchweg positiv. Am meisten punktet Skotti mit seiner konkurrenzlosen Multifunktionalität und seinem coolen Design. Dass er auseinandergebaut so […]
Ven Jeong Kwan, die in der Netflix-Serie „Chef–s Table“ im Rahmen der Einführung von Tempel-Mahlzeiten mitspielt, besucht Italien. Wie wäre es, mit ihr zusammen in Italien eine Tempel-Mahlzeit zu genießen, wenn Sie dies noch nie probiert haben? Der Cultural Corps of Korean Buddhism gab seine Teilnahme an der von der koreanischen Botschaft in Italien, dem […]
