Am Fuße des majestätischen Watzmannmassivs gelegen, bildet das Berchtesgadener Land eine der beliebtesten Urlaubsregionen Deutschlands, die mit dem Zertifikat „Alpine Pearls“ für ihren naturverträglichen und nachhaltigen Tourismus geadelt wird. Das 4-Sterne-Hotel Neu-Meran (Link zum Hotelfilm: siehe unten) ist ein Spiegelbild der Region: Bayerische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau inmitten einer einzigartigen Landschaft machen das familiengeführte Landhotel […]
Rötz-Hillstett, 9. November 2011. Es gibt einen neuen Stern am Gourmethimmel: Zum ersten Mal wird das „Gregor–s“ im Resort Die Wutzschleife mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Auch das Restaurant „Spiegelstube“ konnte die Inspektoren dieses Jahr durch hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis überzeugen und wird ab 2012 mit einem Bib Gourmand prämiert. Mit gleich zwei Nennungen im renommierten Michelin-Führer wird […]
Schlemmer haben die Qual der Wahl: Mehr als 80 Restaurants – so viele wie noch nie – nehmen an der fünften „Cuina Oberta“-Restaurantwoche vom 21. bis 27. November 2011 in der Stadt Valencia teil.
Ischgl im Paznaun zählt heute zu den führenden Wintersportdestinationen Tirols und hat österreichweit die höchste Dichte an Viersternehotels. Visionär und ihrer Zeit voraus war die Familie von der Thannen aber schon 1977. Damals gründete sie im noch relativ unbekannten Paznauner Dorf Ischgl ein 14-Betten-Gasthaus, das rasch zum Viersternehotel Trofana ausgebaut wurde. Im Jahr 1996 öffnete […]
Das Gourmet- und Relaxhotel Trofana Royal in Ischgl beherbergt einen der schönsten und abwechslungsreichsten Spa-Bereiche der Alpen: 2.500 m² Wellness- und Vitalerlebnis und eine ebenso große Terrassen- und Parklandschaft bilden eine Oase der Erholung inmitten der einzigartigen Naturkulisse der Silvretta-Skiarena. Über dem Erlebnishallenbad „wacht” der Gott der Schönheit: Die Adonis Bäderwelt wird mit einem Wildwasserkanal, […]
Der Name „Royal” lässt es bereits anklingen: Im Gourmet- und Relaxhotel Trofana Royal wird ein außergewöhnliches Urlaubserlebnis geboten, hier dreht sich wirklich alles um das persönliche Wohl der Gäste. In jedem Bereich des Hotels werden höchste Ansprüche an absolute Topqualität gestellt. Küchenchef Martin Sieberer übertrifft diese sogar immer wieder aufs Neue und zaubert mit seinem […]
Martin Sieberer, der vielfach ausgezeichnete Küchenchef im Gourmet- und Relaxhotel Trofana Royal, kennt das „Erfolgsrezept“. Er macht das Fünfsternesuperiorhotel in Ischgl zur kulinarischen Topadresse. Drei Gault-Millau-Hauben, ein Michelin-Stern, vier Sterne von À la carte und die Auszeichnung als bestes Restaurant Österreichs durch den VIP Gourmetguide – das sind Auszeichnungen, mit denen Martin Sieberer und „sein“ […]
