vanilla bean und PETA Deutschland küren die Top 100 veganen Lokale

Regensburg, 19.10.17 – Anhand von über 6.000 Bewertungen hat der vegane Restaurantführer vanilla bean zusammen mit PETA Deutschland die Top 100 Lokale 2017 ausgezeichnet. Von Interesse war nicht, wo es die meisten veganen Lokale gibt, sondern wo es am leckersten schmeckt. Die Besten der Besten (mit 4,8-5 Sternen) bekamen dieses Jahr erstmals Die Goldene Vanilleschote überreicht. […]

Im Trend: Hotels in denen auch Veganer glücklich sind

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane Lebensweise, wobei sie vor allem durch gesundheitliche, ethische und ökologische Gründe motiviert sind. Laut dem Deutschen Vegetarierbund (VEBU) führen in Deutschland bereits über 900.000 Menschen einen veganen Lebensstil und verzichten somit ganz auf tierische Produkte. Während eine pflanzliche Ernährung in den eigenen vier Wänden relativ bequem umzusetzen […]

„Vegan die Welt entdecken“ – Expertengespräch der ERV

Wer vegan lebt, verzichtet oft nicht nur beim Essen auf tierische Produkte wie Fleisch, Milch oder Eier: Viele Veganer meiden auch bei Kleidung, Kosmetik oder Bettwaren tierische Inhaltsstoffe, zum Beispiel Daunendecken. Auch auf Reisen möchten sie ihrem Lebensstil treu bleiben. Welche Länder vegane Unterkünfte und Hotels anbieten und wo sich Veganer darüber informieren können, fasst […]

Vegan Monkey – ungewöhnliches und grafisch beeindruckendes „Zeigebuch“ für vegane Reisende

Die Autorin Eliane Hougée begann schon in frühen Jahren weite und lange Reisen zu unternehmen. Im Jahr 2015 startete sie mit ihrer Familie zu einer mehrmonatigen Weltreise. Die vegan lebende Familie merkte bald, wie schwer es ist, sich weltweit in kleinen Restaurants oder auf Märkten zu verständigen, wenn man keine tierischen Produkte isst. Aus dieser […]

Castello Königsleiten: Das erste Biohotel in der Zillertal-Arena

Im Wohlfühlhotel Castello Königsleiten auf dem Hochplateau zwischen Hohen Tauern und Zillertal lautet das Motto „bio, regional und ohne große Umwege auf den Teller“ wenn es um die Küche geht. – Und „Skifahren und Langlaufen bis vor die Hoteltür“, wenn es um den Wintersport geht. Das Bio-Wohlfühlhotel Castello Königsleiten**** ist Mitglied im BioParadies SalzburgerLand. Und […]

Kein Fleisch? Kein Problem!

München/Lana, 13. Juli 2016: Das Angebot vieler Restaurants hat sich in den letzten Jahren der zunehmenden Anzahl an Vegetariern angepasst und oft stehen auch Gerichte ohne Fleisch auf der Karte. Veganer haben es da meist noch etwas schwerer, essen sie doch überhaupt keine tierischen Produkte, worauf Restaurants und Hotels oftmals noch nicht eingestellt sind. Ein […]

Veganes Soul Food im Schöneberger dabbawalla Deli!

Der ayurvedische dabbawalla Deli in der Nähe des Winterfeldtplatzes bietet ab sofort leckeren veganen Mittagstisch – frisch zubereitet und ohne künstliche Zusatzstoffe. Das Besondere: die Speisen sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch sehr gut verträglich zubereitet denn die Küche ist inspiriert von der ayurvedischen Ernährungslehre. Der charmante kleine Deli wurde gerade von der […]

Jung, hip und international angesagt: Aarhus ist das beliebteste Reiseziel in Nordeuropa

Aarhus, 27.05.2016. Wer in diesem Jahr eine Städtereise plant und sich dabei von Kunst, Architektur, digitaler Vernetzung oder innovativen organischen Food Trends inspirieren lassen möchte, kommt an Aarhus nicht vorbei. Laut den Reiseempfehlungen „Best in Europe 2016“ des Lonely Planet für Europa liegt die zweitgrößte dänische Stadt auf dem zweiten Platz der Orte, die Urlauber […]

NEU: Detox-Frühling im Biohotel „der daberer“

Die Feiertage zu Silvester und zu Weihnachten aber auch der Fasching hinterlassen ungewollte Fettpölsterchen auf den Hüften, am Bauch und Po, die es in der Fastenzeit wieder zu beseitigen gilt. Das Yoga-Detox und Kräuter-Detox sind dafür die perfekten Gelegenheiten. Die nachhaltigen Behandlungen helfen beim Abnehmen und beim Säureausgleich in Ihrem Körper. Denn auch der Alkohol […]