Wir sind HotelFriend
Unsere Mission: die Hotellerie digitalisieren.
Klöckner: Mehr Nachhaltiger Kakao bis 2020
4. Weltkakaokonferenz in Berlin
Vier Kapitel – eine Geschichte: Mit Aman die Schätze Chinas erleben
Peking, Lijiang, Hangzhou und Shanghai: die vier Amans in China sind über das Land verteilt – sie liegen weit genug voneinander entfernt, um die vielfältigen Topografien einzufangen, jedoch nahe genug, um den Gästen eine transformative Rundreise durch das Land der Mitte zu ermöglichen. Jedes Aman verfügt über eine unvergleichliche Lage und bietet beispiellosen Zugang zu […]
Keys To The Kitchen: Peninsula hat den Schlüssel zu New Yorks angesagtesten Restaurants
PER SE Das Per Se ist Thomas Kellers gefeierte New Yorker Interpretation seines kalifornischen Restaurants The French Laundry. Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant bietet unter anderem ein Neun-Gänge-Degustationsmenü sowie ein vegetarisches Neun-Gänge-Menü aus feinsten Zutaten nach klassischer französischer Art. Exklusiv für Peninsula Gäste: Besichtigung der Küche und personalisiertes Menü. JEAN GEORGES Jean-Georges Vongerichten gilt […]
Brauerei Gold Ochsen auf der großen Frühjahrsmesse Leben, Wohnen, Freizeit in Ulm
Genussvolle Messetage vom 21. – 29. April
Superfood aus der Heimat
Gutes aus heimischem Anbau mit wertvollen Nährstoffen, das ist der absolute Megatrend für Genuss mit Köpfchen. Seit Jahrtausenden ist Gerste das Urkorn auf unserem Teller. Mit Gerstoni Gourmet-Gerste gibt es jetzt eine besonders zartkernige Speisegerste, die jedem Genießergaumen schmeichelt. Für die bewusste Ernährung wird sie veredelt und regional angebaut. Sie schmeckt zartnussig, liefert hochwertige Proteine […]
„Gastro_Tek“ feiert am 21. und 22. Januar 2019 ihr 10-jähriges Jubiläum im Messeund Kongresszentrum Kalkar
Kaum ist die Gastro_Tek 2018 vorüber, steht schon die Messe 2019 bereits in den Startlöchern. Hoteliers, Gastronomen, Café-Inhaber, Betreiber von Imbissstuben, Partyservice-Agenturen, Gaststätten wie auch Diskotheken und all jene, die der Hotellerie- und Gastronomiebranche angehören, dürfen sich am Montag, den 21. und Dienstag, den 22. Januar 2019 auf eine ganz besondere Ausgabe der beliebten Fachmesse […]
Neuer Glanz im Mercure Hotel MOA Berlin
Berlin, 23. April 2018 – Wer hätte gedacht, dass das Mercure Hotel MOA Berlin ursprünglich im Jahr 2010 als kleines Hostel geplant war und jetzt als Konferenzhotel mit 326 Zimmern in neuem Glanz erstrahlen würde? Für seine einzigartigen Events ist das 4-Sterne Haus über die Grenzen der Hauptstadt bereits bekannt. Das aufgewertete Convention Center mit […]
New Smyrna Beach feiert in Florida sein großes Jubiläum: 250 Jahre Traumurlaub
Das häufig auch als „zweitälteste Stadt der USA“ bezeichnete New Smyrna Beach in Florida zelebriert in diesem Jahr seinen 250. Gründungstag. Auf Urlauber warten zahlreiche neue Restaurants und kulinarische Spezialitäten unter sonnigem Himmel an der Ostküste. Das idyllische New Smyrna Beach an Floridas Ostküste macht seinem Namen alle Ehre: Dank ihrer idealen Lage direkt am […]
Oben ohne
Mit der Eröffnung des neuen Infinity-Pools im Freien am 18. Juni 2018 wartet das Designhotel WIESERGUT in Hinterglemm im Salzburger Land mit einer weiteren Portion Glück und Luxus pur auf. Dann ziehen Gäste des kleinen Refugiums nicht nur im Pool des WIESERGUT SPA, sondern auch unter freiem Himmel ihre Bahnen. Im gewohnt reduzierten und gleichzeitig […]
Drei neue Bierhoheiten für die Oberpfalz
Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)
Expansion nach Deutschland: „the italian“öffnet erstmals seine Türen in Recklinghausen (FOTO)
Die österreichische Unternehmensgruppe Schärf (www.schaerf.at) expandiert ihr Systemgastrokonzept „the italian“ (www.the-italian.at) nun auch nach Deutschland. Am 26. April eröffnet das erste Café-Restaurant der Franchisemarke in Recklinghausen in der Otto-Burrmeister-Allee 1. Die Leitidee des Konzepts kann unter dem Motto „morgens, mittags, abends, immer“ treffend zusammengefasst werden. Mit besten italienischen Pasta-Spezialitäten, ofenfrischen Pizzen und starkem Fokus auf […]
STRIP ME NAKED – Robert Wildhack + Marcus Pfister live im ART Stalker
Rock`n`Roll Folk Konzert im ART Stalker, am 13. Mai 2018 in Berlin Charlottenburg.
Pünktlich zum Saisonstart: Deutschlands erste Suppen zum Grillen
Gourmetfleisch.de erweitert seine hausgemachten Eigenkreationen
Erfolgreiche Tage im Schnee
Der wohl coolste Saisonabschluss im Home of Lässig: Die zweiten White Pearl Mountain Days im Salzburger Land vom 16. März bis 1. April 2018 läuteten das Finale der Wintersaison im Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn ein. Am Freitag, den 16. März 2018 fiel der Startschuss für das zweiwöchige Event, das seinen Besuchern den Sonnenskilauf umrahmt […]
Bier des Jahres 2018
Deutschlands Bierexperten haben gewählt Zum 20.. Mal haben Deutschlands Bierexperten einen Gerstensaft zum ?Bier des Jahres? gewählt. Seit 1998 wird dieser bundesweit einmalige Preis von Deutschlands größter Konsumentenvereinigung vergeben, die sich für deutsche Brauereivielfalt und ?Bier als Kulturgut? einsetzt. Perlen der Braukunst Aus über 7000 deutschen Biermarken von mehr als 1400 Brauereien kürt ProBier-Club.de jeden […]
Besonders beliebt: Berlin führt bei den Loved by Guests Awards von Hotels.com in Deutschland (FOTO)
Die Ergebnisse der Loved by Guests Awards 2018 sind da. – 69 Hotels in Deutschland wurden mit einem Loved by Guests Award 2018* von Hotels.com ausgezeichnet. – In Berlin befinden sich die meisten bei Gästen beliebtesten Hotels, gefolgt von Dresden und Hamburg. – Gästeurteile gewinnen immer mehr an Bedeutung und haben ebenso wie Sterne-Ratings Einfluss […]
Stellschraube Preis – BILD
Die Hotellerie ist eine extrem auslastungsgetriebene Branche; Rabatte mindern Gewinne empfindlich. Wie mit der richtigen Preisstrategie ein höherer Gewinn erzielt wird, belegte der mehrfache Constantinus-Award-Gewinner Christoph Nussbaumer beim Branchenseminar „Power Pricing für Hotelbetriebe“. Zwtl.: Datenbasierte Erkenntnisse Strategieberater Dr. Nussbaumer: „Ich empfehle Power Pricing als konsequente Anwendung der psychologischen, strukturellen und strategischen Aspekte von Preis-Strategien. Besonders […]
Beginn der Spargelsaison in Abensberg: Niederbayerische?Stars im Gemüse-Regal?
Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)
DANCIN´ FOOLS – Famous forgotten rocksongs
Die Band Die vor drei Jahren gegründete Berliner Tanzformation heißt DANCIN´ FOOLS – frei nach einem ziemlich verrückten Zappa-Song. Ihr Konzept: Sie spielen keinen Mainstream sondern „famous forgotten Rocksongs“ – fast ein bisschen wie „Rockpalast“. Die Musik Supersongs erstürmen immer wieder die Hitparaden . . . um dann leider für immer in Vergessenheit zu versinken. […]