Im Flow
PURADIES Hotel & Chalets bietet Yoga-Retreats mit Bergblick –
Ruhe in der Natur, Ruhe im Geist
Der Bär ist los
Am 21. Dezember 2017 eröffnete das Lifestylehotel DER BÄR in Ellmau in Tirol nach einem großen Umbau wieder seine Pforten. Mit Blick auf die schroffen Felsen des Wilden Kaiser verbinden sich Tradition und Moderne mit dem gewissen Pfiff – nie langweilig, immer begeisternd. Ursula und Andreas Windisch verwirklichten ihre Vision und gaben dem Haus eine […]
Deutsche trinken mehr Weißwein
ßweine liegen bei den deutschen Verbrauchern weiterhin im Trend. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) im Vorfeld der internationalen Weinmesse ProWein mitteilte, waren im vergangenen Jahr 45 Prozent aller hierzulande eingekauften Weine weiß, was einem Zuwachs von zwei Prozentpunkten gegenüber dem Vorjahr entspricht. Diese Entwicklung geht aus der alljährlich vom DWI beauftragten GfK-Weinmarktanalyse hervor. Die Rotweineinkäufe […]
Hanami-Spotting in Tokio: Das Peninsula feiert die Kirschblüte
Nach und nach schmückt sich das ganze Land mit seinen Frühlingsboten. In Tokio zählt das Peninsula zu den allerersten Adressen für das Hanami-Spotting in der Stadt. Das Luxushotel läutet bereits am 22. März mit einer prächtigen Dekoration die Kirschblüte ein: Hunderte Kirschbaumzweige von drei Metern Höhe verwandeln die Lobby in ein Blütenparadies. Afternoon Tea unterm […]
HDV: Webauftritt „Exzellente Ausbildung“ mit neuem Look
Stuttgart, 15. März 2018 Jünger, frischer, moderner – so präsentiert die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland ihre Initiative „Exzellente Ausbildung“ für den Nachwuchs der Hotellerie ab sofort im Internet. Die Website www.exzellente-ausbildung.de wurde komplett überarbeitet. Inhaltlich und grafisch optimiert spricht sie nun gezielt potenzielle Auszubildende an, die sich über die verschiedenen Ausbildungsberufe und Karrieremöglichkeiten in der Hotellerie […]
IBB Hotel Collection Grundsteinlegung für das IBB Hotel Eichstätt
Mit der Grundsteinlegung für das IBB Hotel Eichstätt beginnt ein neuer Abschnitt in der Bauphase des 90-Zimmer-Hotels. Nachdem in den letzten Monaten an der Erstellung der Baugrube gearbeitet wurde, hatte der Bauherr, die Eichstätter Firmengruppe Meier, Gäste aus Politik, Wirtschaft und die am Bau beteiligten Planer auf das Baufeld eingeladen, um feierlich den Grundstein für […]
Flugs auf die Insel
Stressfrei ankommen: Vom 24. Juni bis 16. September 2018 freuen sich die Gäste der kroatischen Hotelgruppe Lošinj Hotels & Villas über eine bessere Anbindung zum Festland. Die beliebte Urlaubsinsel Lošinj in der Kvarner Bucht wird den gesamten Sommer über von einer Chartermaschine der Airline Silver Air angeflogen. Abflughäfen sind die kroatischen Städte Pula, Split oder […]
Neueröffnung des Schlosscafés in Beuren
Das Traditionshaus gegenüber der Panorama Therme wurde in den vergangenen drei Jahren von Grund auf saniert und präsentiert sich nun in neuem Kleid. In dem großen Gebäude konnten auf intelligente und gastfreundliche Weise Bäckerei mit Café, Restaurant mit Wintergarten, Eisdiele und Veranstaltungsraum untergebracht werden. Inhaber Dirk Mayer legt in seinem Gastronomiebetrieb großen Wert auf ein […]
Neuer LOEWE-Schwerpunkt forscht zu Aromastoffen aus Reben und Obst
Land Hessen investiert bis 2021 rund 4,4 Millionen Euro
Grillen für eine gute Sache ? Mabito Grill-&BBQ Shop Münsterland Frühlingsfest
In Velen im südlichen Münsterland gibt es einen Grillshop, der mit gutem Beispiel vorangeht. Dort trafen sich am letzten Wochenende viele Freunde, Bekannte, Kunden, Grillverrückte und die, die es mal werden wollen. René Wittig hatte eingeladen. Die Menschen kamen in Scharen und es wurde fleißig gegrillt, präsentiert und gespendet. Denn der Erlös kam einem guten […]
Das perfekte Hier fürs Jetzt
Das Allgäu am Puls der Zeit: Das Allgäu steht für eine großartige Naturlandschaft, die wie geschaffen ist, um neue Kraft zu schöpfen, sowie Körper und Geist zu stärken. Nach der erfolgreichen Etablierung der Alpenwellness Allgäu im Bereich Wellness und Gesundheit, geht die Region im Süden Bayerns jetzt noch einen Schritt weiter. Programme rund um Achtsamkeit, […]
Gastgewerbeumsatz im Januar 2018 preisbereinigt um 2,3 % höher als im Januar 2017
Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Januar 2018 preisbereinigt (real) 2,3 % mehr um als im Januar 2017. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich nominal (nicht preisbereinigt) ein Zuwachs von 4,5 %. Die Beherbergungsunternehmen erzielten im Januar 2018 real 0,9 % und nominal 3,4 % höhere Umsätze als im Vorjahresmonat. Der Umsatz […]
Kaurna Cronin & Band (AUS) live im ART Stalker
Der mehrfach preisgekrönte Folkstar Kaurna Cronin ist ein international gefeierter Songwriter und ein emotionaler und ehrlicher Geschichtenerzähler. Verflochtene und tief gehende Lieder in einem reichen musikalischen Teppich aus Folk, Country und Rock verwebt er mit mit großartigen Bildern und Erzählungen aus früheren Zeiten. Kaurna Cronin & seine Band sind bekannt für ihren unermüdlichen Tourplan und […]
Gut gesichert hoch hinaus
Am 16. Juni startet das Vier-Sterne-Superior-Hotel Bär im verkehrsberuhigten Serfaus in Tirol in die Sommersaison. Junge Gäste lockt das vielfältige Outdoor-Programm in die Natur, von Rafting über Abseilen und Schmugglerabenteuer bis hin zu Reiten und Canyoning. Nicht nur an Regentagen ist die Clip’n Climb-Kletterhalle die Hauptattraktion. Kinder ab vier Jahren und auch Erwachsene lernen hier […]
Strand-Feeling mitten in den Bergen
Sand zwischen den Zehen, das sanfte Plätschern des Wassers und die Berge im Blick: Mit dem Bären Beach Club bringen die Hotels Löwe & Bär Strand-Feeling mitten in das Tiroler Bergdorf Serfaus. Ein großer Außenpool mit Sprudelliegen, 80 Sonnenliegen für Groß und Klein und Sonnenschirme, die vor Sonnenbrand auf der Nasenspitze schützen, erwarten Gäste. Ganz […]
Mercure Parkhotel Krefelder Hof: Schnupperpraktikum für Landtagsabgeordnete – Britta Oellers engagierte sich für DEHOGA-Aktion „Praktikant/in gesucht“
„Der Azubi- und Fachkräftemangel macht dem gesamten Gastgewerbe zu schaffen und dazu müssten sich im Austausch mit der Politik auch manche Rahmenbedingungen ändern, um unsere Berufsbilder wieder attraktiver zu machen“, betonte Hoteldirektor Bart Vaessen. So war der engagierte Chef des Mercure Parkhotel Krefelder Hof auch sofort begeistert, Britta Oellers über ein Schnupperpraktikum mit der Hotellerie […]
EVENT „SAKE MEETS LOCAL FOOD“ BEGEISTERT MIT SPEZIALITÄTEN – Courtyard by Marriott Düsseldorf Seestern und Messe Düsseldorf Japan laden ein
„Bei einem solch hochkarätigen Event Gastgeber zu sein, ehrt uns sehr“, betont Rolf D. Steinert, Managing Director des Courtyard by Marriott Düsseldorf Seestern. „Denn Düsseldorf als Heimat der größten japanischen Community auf dem europäischen Kontinent sollte auch eine Vorreiterrolle einnehmen, um ein Produkt wie Sake in seinen vielfältigen Varianten vorzustellen.“ So präsentieren einige der berühmtesten […]
Die Alpro® Limited Edition Ananas-Kokosnuss ist zurück
Der exotische Geschmack der Ananas, verfeinert mit einer zarten Note Kokosnuss, das ist die Alpro Limited Edition Soja-Joghurtalternative Ananas-Kokosnuss. Die Kombination versetzt uns während der derzeit noch kalten Temperaturen in Sommerstimmung. Ab Ende März kommt die beliebte Soja-Joghurtalternative zurück ins Kühlregal und löst die Limited-Edition-Wintersorte Birne mit Zimt ab. Wie alle Produkte von Alpro ist […]
Der leckere Käse für sportliche Genießer mit 23 % Protein und wenig Fett
GOLDSTEIG Käsereien aus dem Bayerwald sind wieder einmal am Puls der Zeit und präsentieren jetzt den ersten Käse nach Pasta filata Art mit 23 % Protein und 2,6 % Fett. Mit Protinella, einem milchig feinen Käse, hergestellt nach Pasta filata Art, wie Mozzarella, liegt GOLDSTEIG voll im Trend und bietet einen leckeren Käse mit Mehrwert […]
Neuer HSMA Vorstand gewählt
Georg Ziegler wurde als Präsident bestätigt, nachdem er am 30. November 2017 in München bei einer außerordentlichen Mitgliederversammlung zum Interimsvorstand gewählt wurde. In Zukunft unterstützen ihn Zeèv Rosenberg, Hoteldirektor des Berliner Boutique Hotel i31 und Lars Dünker, CIO der Derag Livinghotels bei seiner Tätigkeit im Vorstand des Vereins neben den bestehenden Fachvorständen. „Wir freuen uns, […]