Kompaktes Wissen für Profis und Praktiker in Gastronomie und Hotellerie, anschaulich aufbereitet in 45-minütigen Online-Kursen: das bietet ab dem 1. Februar das neue E-Learning-Portal hogafit.de. Entwickelt wurde es von der DEHOGA Akademie, der Weiterbildungseinrichtung des DEHOGA Baden-Württemberg, der AHGZ – Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) sowie Mediadidact, dem Spezialbereich für Aus- und Weiterbildungsmedien der […]
Konzertbesucherinnen und Besucher können seit Beginn der neuen Spielzeit bislang unbekannte Gesichter unter den Musikerinnen und Musikern der NDR Radiophilharmonie entdecken. Es sind junge Talente, die an der 2015 gegründeten Akademie des Orchesters gefördert werden, und nun mit den Profis auftreten. Träger der Joseph Joachim Akademie sind die NDR Radiophilharmonie und die Hochschule für Musik, […]
DFB-Team-Psychologe Hans-Dieter Hermann sieht Bundestrainer Joachim Löw als Vorbild für Führungskräfte in der Wirtschaft. Löw lege Wert darauf, im internen Umgang und in der Kommunikation nach außen herauszustreichen, dass hinter Erfolgen die Leistung eines Teams stecke, sagte Hermann in einem Interview mit dem Wirtschaftsmagazin –Capital– (Ausgabe 2/2016). Bei der WM in Brasilien habe man den […]
Jörg Pilawa ist vierfacher Familienvater. Und glücklich: „Erfahrungen und Werte weiterzugeben – das schenkt mir heute eine tiefe Befriedigung.“ Deswegen plädiert er auch für mehr Männer in Elternzeit. „Es ist eine intensive Erfahrung und ein Geschenk, viel Zeit für ein Kleinkind zu haben. Und es macht Spaß, den sonnigen Vormittag allein unter vielen Müttern auf […]
Berlin bleibt wichtigstes deutsches Ziel von Geschäftsreisen +++ 80 Prozent der Gäste bleiben bis zu drei Nächte +++ 23 Prozent aller geschäftlichen Hotelübernachtungen werden spontan gebucht Berlin bleibt die Nummer Eins der deutschen Geschäftsreiseziele. Zu diesem Ergebnis kommt eine Auswertung des Hotelportals HRS zum Jahresende. Dicht dahinter folgen München, Hamburg, Frankfurt am Main und Köln. […]
Angesichts der bevorstehenden Weihnachtsfeiern hat der Deutsche Hotel- und Gastronomieverband (DEHOGA) dringend Nachbesserungen beim Arbeitszeitgesetz angemahnt. „Im Zusammenhang mit der Arbeitszeitdokumentation erweist sich die tägliche Höchstarbeitszeit von zehn Stunden als Hauptbaustelle für unsere Betriebe“, sagte DEHOGA-Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges der AHGZ – Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe). Auch viele Beschäftigte lehnten das „Arbeitszeitdiktat von maximal […]
27. Oktober 2015 – Beide haben ihr Herz an den Fußball verloren. Während Jörg Wontorra (66) sich zur Ruhe setzt, startet Laura Wontorra (26) voll durch. „Ich hatte wirklich keine Zeit für meine Kinder, als sie mich brauchten. Das ist rückblickend ein großes Defizit in meinem Leben“, warnt der bekannte Moderator im exklusiven Vater-Tochter-Interview mit […]
Wie lassen sich Beruf und Privatleben am besten miteinander vereinbaren? Ein viel diskutiertes Thema, an dem sich die Geister scheiden. Nach Work-Life-Balance ist jetzt das Work-Life-Blending in aller Munde – die Verschmelzung von Arbeit und Freizeit. Das entspricht allerdings nicht dem Wunsch der Arbeitnehmer, wie die aktuelle Umfrage des randstadkorrespondenten zu dem Thema zeigt. Die […]
Professionelle Reinigung, Sauberkeit und Hygiene sind in der Hotellerie wesentliche Wohlfühlfaktoren. Was für den Gast eine Selbstverständlichkeit ist, stellt das Management einer Beherbergungsstätte vor große Herausforderungen. Was muss man als verantwortlicher Einkäufer, als Direktor oder Hausdame beachten, um sich für den richtigen seriösen Dienstleister in der Hotelreinigung zu entscheiden? Mit dieser Frage setzt sich das […]
18. August – Seit über 50 Jahren steht Schauspielerin Senta Berger schon im Rampenlicht und feiert mit der ZDF-Krimiserie „Unter Verdacht“ beste Quoten. Im Interview mit tina verrät die gebürtige Wienerin, welche Pläne sie für die Zukunft hat und was sie an ihrer Familie so schätzt: „Wir können wunderbar miteinander reden und streiten.“ So sieht […]
