Ushuaïa Ibiza Beach Hotel erweitert The Unexpected Breakfast um ein neues veganes Menü

Für den Sommer 2019 stellt The Ushuaïa Ibiza Beach Hotel ein aufgefrischtes ?The Unexpected Breakfast– vor, das das ultimative Ushuaïa-Erlebnis sowohl für Hotelgäste als auch Besucher rund um den Playa d–en Bossa erweitert. The Unexpected Breakfast – ein beliebtes Brunch-Konzept im Ushuaïa Ibiza Beach Hotel – beginnt die Saison 2019 auf der „Weißen Insel“ mit […]

Die Königin der Cocktails hält Hof im Almyra: Bloody Mary gibt sich ganz individuell

Ob scharf oder mild, klassisch oder extravagant – die Meister am Shaker mixen den Drink nach den persönlichen Vorlieben und dem Geschmack des Gastes. Allein acht verschiedene Wodkas stehen auf der Karte – darunter Grey Goose, die aromatisierten Absolut Citron und Absolut Peppar sowie Belvedere und Beluga Allure. Tomatensaft oder ein Saft aus acht verschiedenen […]

Feinschmecker fliegen auf das Martinigansl im ARAGALL

Das Hotel am Stephansplatz ist ein charmantes Boutique-Hotel gegenüber vom Hauptportal des Wiener Stephansdoms. Während rundum das Leben pulsiert, finden sich Feinschmecker in der Café Bar ARAGALL ein: zum Martinigansl Brunch am 10. und 11. November. Am 11. November feiern die Burgenländer den Heiligen Martin als ihren Landespatron. Kulinarisch wird der St. Martinstag aber österreichweit […]

Chefs Table Buffet ab sofort jeden Samstag im Watertuin Restaurant

Samstag Abend ist es wieder soweit: Pannonisches Mangalitzasteak mit gerührter Cremepolenta und Ackergemüse wird am Chefs Table vom „doppelten Haubenkoch“ Günther Fuchs live und frisch für alle „All-You-Can-Eat-And-Drink“-Gäste zubereitet. Bereits jetzt ein Erfolg. Seit kurzem gibt es jeden Samstag im „All-You-Can-Eat-And-Drink“-Buffet Restaurant Watertuin im 11. Wiener Bezirk den „Chefs Table.“ Wiewohl eigentlich 106 Laufmeter Buffet […]

Kulinarisches Feuerwerk im Holiday Inn Düsseldorf – Hafen

„Nun beginnt wieder die besinnliche Adventszeit“, erklärt Hoteldirektor Christian Schmidt. „Dafür laufen wir gerade zur Höchstform auf. Bei uns sind die Messer ‚gewetzt‘ und die Gläser poliert, um unsere Gäste in diesen Wochen zu verwöhnen.“ Neben den vielfältigen Köstlichkeiten, die das Küchenteam täglich auf die Teller zaubert, werden in diesem Dezember weitere außergewöhnliche Gaumenfreuden kreiert. […]

Sonntags zum Champagner Breakfast in den Arlberger Tannenhof

Luxury at its best: Restaurant und Day Spa von St. Antons einzigem Fünfsternesuperiorhotel stehen auch Tagesgästen offen. Tipp für Genießer ist das Champagner Breakfast jeden Sonntag auf der Sonnenterrasse. Die Sonnenterrasse des Tannenhofs im Ortsteil Nasserein eröffnet einen wunderbaren Blick auf St. Anton, das Stanzertal und die mächtige Verwallgruppe gegenüber. Von Christoph Zangerls Drei-Hauben-Küche kommen […]

Das Trüffelschwein führt das brunchen sonntags ein.

Am Sonntag den 05.04.2015 stateten wir das Pilotprojekt Brunch im Trüffelschwein. Nach überwältigender Resonanz endschieden wir nun dieses jetzt jeden Sonntag für Düsseldorf zu widerholen. Das besondere an unserem Konzept ist der Ablauf der alle anderen Brunchkonzepte in den Schatten stellt. Neben dem klassischen Frühstücksbuffet ergänzten wir dieses mit zartrosa gebratenem Roastbeef, ganzen poschierten Lachs, […]

Winterzauber & Silvesterfeier im ALEX

Wer sich in den kalten Tagen auf süße Versuchungen freut, ist in den 41 deutschen ALEX-Restaurants genauso richtig aufgehoben, wie die Party-Liebhaber in der Silvesternacht. Viele kulinarische Genüsse und jede Menge Feierlaune stehen auf dem Dezember-Programm, um die Gäste zu verwöhnen. Los geht“s ab 25. November mit süßen Waffelbäckereien, die mit so verführerischen Begleitern wie […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: „Heiner–s“ in Gelsenkirchen

Langsam, aber beständig hat sich das Restaurant Heiners im Magazin der ehemaligen Zeche Nordstern in Gelsenkirchen-Horst in den letzten Jahren zum kulinarischen Geheimtipp entwickelt. Was einst als Selbstbedienungsrestaurant für die Besucher der Bundesgartenschau geplant war, ist heute ein pfiffiger Gastro-Mix aus Restaurant, Bar und Lounge. Seit dem gelungenen Totalumbau im Jahr 2008 gehört das „Heiner’s“ […]

Zweiter RegioBrunch auf Gut Schlenzig übertrifft alle Erwartungen

„Wir haben über das Wochenende Besuch von unseren Kindern aus Berlin. Als wir von dem RegioBrunch in der Zeitung lasen, haben wir sofort beschlossen, heute hier her zu kommen“, erzählt die Bornaerin Ute Baumgarten. „Ich freue mich auf sächsische Küche und richtig deftige Hausmannskost“, fügt ihre Tochter hinzu, die nun in Berlin lebt. Das Angebot […]

Gelungene Premiere: Großer Andrang beim RegioBrunch in Schweta

Zustimmung findet das Konzept des RegioBrunch, welches auf sächsische Produkte setzt, auch bei den Gästen. „Wir sind direkt aus Schweta und wollen derartige Veranstaltungen natürlich unterstützen“, erklärt Johannis Ecke und fügt hinzu: „Generell sollten gute Produkte aus der Region noch viel stärker eingebunden werden“. Dem stimmte auch Mügelner Michael Zehme zu: „Unsere Heimat liegt uns […]

Regionalen Produkten eine Lobby geben

„Für uns ist es wichtig, den regionalen Wirtschaftskreislauf zu fördern, deswegen setzen wir schon lange auf heimische Produkte aus dem Umland“, erklärt Nina Koblenz, Inhaberin des Guts. Die Betriebswirtin für Hotel- und Gastronomiegewerbe lehrt unter anderem an der Dr. W. Blindow Schule in Halle und weiß, wie wichtig regionale Zulieferer für die Gastronomie sind. Auch […]