Ein fünfgängiges Candle-light-Diner in der Jahrhunderte alten Arvenstube und danach eine „herrschaftliche“ Nacht in einem Schweizer Patrizierhaus: Die Chesa Salis in Bever bei St. Moritz ist der ideale Ort für Winterurlauber mit Sinn für Romantik, Individualität und Stil. Die Eigentümer haben viel Gespür bewiesen, als sie aus einem 400 Jahre alten Patrizierhaus eine Perle von […]
Die Skiberge und das Après-Ski von St. Moritz in greifbarer Nähe – das Hotel eine Perle von einem 400 Jahre alten Patrizierhaus mit Unikat-Zimmern und einer exzellenten Küche: So individuell ist der Skiurlaub in der Chesa Salis im historischen Dorf Bever, im schweizerischen Engadin. Die Corviglia, der Hausberg von St. Moritz und Celerina, ist so […]
Wenn der Tross des Engadiner Skimarathons durch das Inntal zieht, blickt die Welt auf die sagenhaft schönen Loipen zwischen Maloja und S-chanf. Den Rest des Winters sind die Doppelspuren all jenen vorbehalten, die in aller Stille die Oberengadiner Seen entdecken wollen. 220 Kilometer lang ist das Loipennetz zwischen Maloja und S-chanf – und durch seine […]
Wer sich in der von ICOMOS Suisse als schönstes historisches Hotel 2015 ausgezeichneten Chesa Salis einquartiert, outet sich als kompromissloser Liebhaber des Nicht-Alltäglichen, gepflegter Bündner Gastlichkeit sowie haubendekorierter Küche. Bever liegt etwa zehn Kilometer nördlich von St. Moritz im Oberengadin, am Fuß des 3.000 Meter hohen Hausberges Crasta Mora, dort wo die Rhätische Bahn aus […]
Das Oberengadin zählt zu den Wiegen der Golferszene am europäischen Kontinent. Die renommierten Plätze werden von Insidern hoch geschätzt – ebenso wie die Chesa Salis in Bever, die Perle unter den historischen Hotels der Schweiz. Mit fünf Plätzen und über 60 Loch gilt das Oberengadin zu Recht als Golfparadies der Alpen. Im Umkreis von nur […]
Wanderer, die in der Chesa Salis in Bever ihr Urlaubsquartier beziehen, haben Aussicht auf einen Urlaub voller „Höhen und Tiefen“: eröffnen doch die Albula- und Livigno-Alpen sowie die Bernina-Gruppe rund 600 Kilometer Wanderwege, unzählige Seen und stille Täler. Das Oberengadin liegt zwar bereits zwischen 1.600 und 1.800 Metern Höhe. Wanderer haben dennoch nach oben und […]
Stadtmenschen wussten schon vor 150 Jahren, was ihnen im Sommer gut tut und zogen sich in die Berge zurück. Die leichte Brise, welche über die Oberengadiner Seen vom Malojapass streicht, trifft Sommerfrischler in der Chesa Salis heute noch mitten ins Herz. Das alte Gemäuer atmet Ruhe und Beschaulichkeit, die Hotelzimmer erzählen ein Stück Geschichte, die […]
Die Chesa Salis in Bever im Oberengadin bei St. Moritz ist laut ICOMOS Suisse das „historische Hotel des Jahres 2015“. Wahre Genießer lassen sich in dem Ambiente zu den echten Werten des Lebens zurückführen. Der historische Ortskern von Bever liegt etwa zehn Kilometer nördlich von St. Moritz im Oberengadin. Zwischen den typischen Engadiner Häusern mit […]
Gärten sind Oasen der Ruhe, echte Rückzugsgebiete zum Kraft tanken, wenn der Alltag Druck macht. Acht ausgewählte Perlen der Schweizer Hotellerie haben sich zu den „Garten Hotels Schweiz“ zusammengeschlossen – darunter auch die Chesa Salis im Oberengadin bei St. Moritz. 6.000 m2 groß ist der idyllische Garten bei der Chesa Salis in Bever – und […]
Die Chesa Salis wurde von ICOMOS Suisse als schönstes historisches Hotel ausgezeichnet und seine Küche von Gault Millau mit 14 Punkten bewertet. Neuerdings lassen sich kulinarische Höhenflüge inklusive ernährungspsychologischer Beratung durch die Hausherrin erleben. In Bever, rund zehn Kilometer nördlich von St. Moritz im Oberengadin, liegt die Chesa Salis, ein stattliches und mit viel Gespür […]
In der Chesa Salis in Bever, dem „schönsten historischen Hotel der Schweiz“ können Feinschmecker im Juni und September am so genannten „Chef’s Table“ Platz nehmen. Gemeinsam mit dem Küchenchef geht es ans Eingemachte – bei echten Bündner Spezialitäten. Wer im rund 400 Jahren alten Patrizierhaus im Oberengadin nächtigt, darf sich rundum verwöhnt fühlen: Dafür sorgen […]
Mit der Kunstausstellung „Carl Albert von Salis” bekommen die Werke eines eher unbekannten Künstlers im Sommer 2016 einen würdigen Rahmen: in der Chesa Salis in Bever, einem mit viel Gespür renovierten Engadiner Patrizierhaus. Seit Jahren bemüht sich Familie Degiacomi mit ihren Ausstellungen in der Chesa Salis in Bever um die zeitgenössische Kunst. Im Sommer 2016 […]
Die Chesa Salis in Bever im Oberengadin freut sich zusammen mit ihren Restaurantgästen über den neuen Chef de Cuisine Ronny Peters, der die 14 Gault-Millau-Punkte des Hauses mit neuen Ideen würzt. – Und außer-dem über neue Restaurant-Öffnungszeiten. Das Jahr ist noch so jung – und das Restaurant in der Chesa Salis in Bever kann bereits […]
„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks“ fand einst der franzö-sische Meisterkoch Auguste Escoffier. Ob an dem Spruch etwas dran ist, lässt sich bei „Chef’s Table“ (18.–20.03.16) in der Chesa Salis feststellen. Auch wenn die Chesa Salis noch so gemütliche Arven-Stuben, Cheminée-Räume und getäfelte Erkerzimmer besitzt: Der beste Platz ist die Küche – zumindest […]
Außen ein stattliches, 400 Jahre altes Patrizierhaus, innen 18 exklusive Unikat-Zimmer und die hohe Kunst der Gastfreundschaft: Diesen reizvol-len Mix vereint die Chesa Salis im Schweizer Oberengadin. Rund zehn Kilometer nördlich von St. Moritz haben anspruchsvolle Genießer einen Lieblingsplatz zum Abschalten und Genießen. Der Ort heißt Bever und liegt am Fuß des 3.000 Meter hohen […]
Nächtigen in einem von 18 romantischen Unikat-Zimmern eines 400 Jahre alten Patrizierhauses – und ein Candle-light-Dinner mit Schweizer Hau-benküche in der Arvenstube: Winterromantiker finden in der Chesa Salis bei St. Moritz die pure Zweisamkeit. Der historische Ortskern von Bever liegt etwa zehn Kilometer nördlich von St. Moritz im Oberengadin. Zwischen den Sgrafitto verzierten Häusern findet […]
Schnee- und sonnensicher sind die Loipen im Oberengadin durch ihre La-ge oberhalb von 1.600 Höhenmetern. Stilsicher wird der Langlauf-Urlaub in der romanischen Chesa Salis in Bever, wo die Gäste im Haus eines alten Schweizer Adelsgeschlechts wohnen. Bever liegt inmitten des 200 Kilometer langen Loipennetzes des Oberenga-dins, etwa dort, wo sich die bekannten Skimarathon-Loipen im Inntal […]
Sehr persönliche Gastfreundschaft in einem historischen Hotel mit nur 18 Zimmern, dazu Bündner Gault-Millau-Küche und die sanftesten Seiten des Winters rund um das legendäre St. Moritz: Das gehört zum Winterurlaub in der Chesa Salis in Bever. Es ist das „schönste historische Hotel der Schweiz“: Die renommierte UNESCO-Unterorganisation ICOMOS kam zu diesem Schluss und vergab 2015 […]
Die Chesa Salis zählt zu jenen Plätzen in der Schweiz, an denen Romantiker ein sehr persönliches Urlaubsglück finden. Das Engadiner Patrizierhaus wurde gediegen renoviert, hat 18 exklusive Unikat-Zimmer und liegt nur zehn Kilometer von St. Moritz entfernt. Ein kleines, historisches Anwesen aus dem 16. Jahrhundert inmitten eines romanischen Dorfkerns, Sgraffito-Verzierungen an der Fassade, eine Holzveranda […]
Drei Kilometer vom renommierten Golfplatz St. Moritz-Samedan entfernt liegt die Chesa Salis – eine Perle unter den historischen Hotels der Schweiz; und ein Hotel für Individualisten, die Wert auf gepflegte Gastlichkeit, feine Küche und eine nicht alltägliche Unterkunft legen. 1891 entstand in St. Moritz-Samedan der älteste Golfplatz der Alpen – möglicherweise der erste auf dem […]
