Heißes Event-Wochenende: Auf Texel ist Ende September richtig was los
Von Schlemmerfestivalüber Drachen-Show bis zu Halbmarathon mit nautischem Charakter
Mallorca schmeckt! La Mostra Calvià beginnt am 28. März 2025
Calvià / Mallorca, März 2025 – Ab dem 28. März findet in der malerischen Gemeinde Calvià im Südwesten Mallorcas das renommierte gastronomische Festival "La Mostra Calvià 2025" statt. Diese Veranstaltung präsentiert das reiche kulinarische Erbe von Calviá und bietet Besuchern einen Einblick in die vielfältigen Aromen und beliebtesten Gerichte Mallorcas.
An drei aufeinanderfolgenden Wochenenden vom 28. März bis zum 13. April &oum
Schlafexperte Jens Rosenbaum auf Undercover-Tour: FEINSCHMECKER thematisiert das Hotelbett
Im Rahmen eines Hotel-Specials in seiner Jubiläumsausgabe berichtet das Fachmagazin über den einzigen Hoteltester in der Branche, der sich auch auf den Schlafkomfort von Hotels spezialisiert hat.
Genuss statt Frust: Schleswig-Holstein Gourmet Festival plant Feinschmecker-Events im Mai & Juni
Wir starten mit Jens Rittmeyer am Sonntag, 30. Mai, sowie 20. Juni 2021 im ‚Waldhaus Reinbek‘. Erstmals wirkt der Ex-Schüler von Dieter Müller beim SHGF mit, das war schon lange sein Wunsch. Rittmeyers Menüs erzählen Geschichten: Von der See, lauen Sommertagen, Obst- und Gemüsegärten im Alten Land, seiner Wahlheimat. Aus überwiegend heimischen Produkten zaubert er […]
Zur SHGF-Premiere: Hotel Wassersleben begrüßt die Nr. 1 von Mecklenburg-Vorpommern
Steinort selbst blickt ebenfalls auf einen beachtlichen kulinarischen Werdegang zurück: Er arbeitete in London, Hamburg, Wolfsburg, Kreta, Dubai und Istanbul, machte unter anderem Station beim französischen 3-Sterne-Koch Alain Ducasse und war zuletzt Küchendirektor im Bayerischen Hof‘ in München. 2018 erfüllte sich der 38-Jährige seinen Traum und übernahm das ‚Hotel Wassersleben’ in seiner Heimat. Im historischen […]
Mit Abstand köstliche Lebensfreude genießen: 34. Schleswig-Holstein Gourmet Festival ab 27. September 2020
Die Gäste dürfen sich auf eine spannende Saison mit innovativen Herd-Champions freuen, die mit umfassenden Wissen über Produkte und spannende Geschmacks-Kombinationen sowie Mut zur Kreativität aufwarten. Das SHGF ist erfolgreich, weil es mit dem Zeitgeist geht, erstklassige Partner an der Seite weiß und auch Anregungen der Gäste berücksichtigt. Den Startschuss gibt am Sonntag, 27. September […]
Wanted: Foodlover zur Tour de Gourmet Solitaire am 8. März!
Während die Damen schnell buchen, überlegen die Herren länger – aber nun wird es Zeit mit der Anmeldung für einen unvergesslichen Sonntag im landwirtschaftlich verwöhnten Schleswig-Holstein. Das Motto lautet: „Savoir vivre“ – die Kunst, das Leben zu genießen! Am 8. März startet der amüsante Road-Trip im ‚Romantik Hotel Kieler Kaufmann‘. Ein schöner Platz über der […]
Armbrusters Lieblingsplatz: Regionale Köstlichkeiten auf 700 qm am Europäischem Forum am Rhein
Vorhang auf für „Armbrusters Lieblingsplatz“: Mitten im Grünen eröffnete offiziell das neue Cafe-Restaurant der Bäckerei Armbruster mit dem „Rhinlädele“ im neuen Forum am Rhein. Beim Yachthafen kehrt Leben ein: Mit Extras wie einem kleinen Bauernmarkt mit „Versucherle“, Tombola, Glücksrad, Kinderaktionen und Angeboten startet „Armbrusters Lieblingsplatz“. Höhepunkt war unter anderem die Autogrammstunde mit Fabian Hambüchen und […]
Fünf Sterne leuchteten über dem Waldschlösschen in Schleswig
Gastgeber Hans Werner Behmer freute sich über 150 Gäste, darunter auch Schleswig-Holsteins Wirtschafts- und Tourismusminister Dr. Bernd Buchholtz mit seiner charmanten Frau: „Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival trägt wesentlich dazu bei, den Herbst und Winter mit neuen, attraktiven Zielgruppen zu beleben und Impulse zu setzen. Zudem wird dadurch die Ganzjahresbeschäftigung im Gastgewerbe gestärkt. Der heutige Abend […]
Experimentierfreudig, leidenschaftlich, glücklich machend – 33. SHGF
Der Auftakt findet am Sonntag, 22 September 2019, im ‚Ringhotel Waldschlösschen‘ mit einem interessanten Star-Ensemble statt: *Dak Wichangoen aus Dänemark führt eines der weltweit rar besternten Thairestaurants, **Tristan Brandt vom ‚Opus V‘ in Mannheim gehört zu den Ãœberfliegern der deutschen Kochszene, *Kirill Kinfelt überzeugt mit mutigen Kombinationen aus Süße und Säure und *Mathias Apelt vom […]
Von Trier nach Bangkok
Bereits zum vierten Mal findet das World Gourmet Festival im Anantara Siam Bangkok Hotel statt. Von 2. bis 8. September 2019 treffen sich 16 renommierte Sterneköche aus aller Welt in Thailands Metropole. Auch der Deutsche Wolfgang Becker, Zwei-Sterne-Chefkoch des Becker’s Restaurant in Trier, wird in Bangkok den Kochlöffel schwingen. Seit 1995 zeichnet er für das […]
Alles im grünen Bereich bei Thanda Safari – Vegane Menüs schmücken die Speisekarte in Südafrika
Veganes Zeitalter Weltweit haben sich bereits schätzungsweise eine halbe Milliarde Menschen an die vegane Lebensweise angepasst, darunter 1,3 Millionen allein in Deutschland. „Als ich vor zwei Jahren anfing, bei Thanda Safari zu kochen, wurde mir schnell bewusst, dass wir eine beträchtliche Anzahl an Veganern und Vegetariern unter unseren Gästen haben. Daraufhin beschloss ich, ein Menü […]
Gesucht: Sinnesfreudige Herren zur 4. Tour de Gourmet Solitaire am 10. März 2019
Entstanden ist der abwechslungsreiche Roadtrip, weil immer öfter Alleinreisende das Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) besuchten, um europäische Spitzenköche im ‚echten Norden‘ zu erleben. „Mit neuen Ideen reagieren wir auf die Wünsche unserer Gäste, die mehr Kommunikation in einer lockeren Atmosphäre bei anspruchsvoller Küche erleben möchten“, erklärt Klaus-Peter Willhöft, Vorstandsvorsitzender der ausrichtenden Kooperation Gastliches Wikingland e.V. […]
Henri Bach ist zurück – mit Leidenschaft und Leichtigkeit!
Ãœber drei Jahrzehnte prägte Henri Bach Deutschlands Koch-Elite. Gelernt hat er seinen Beruf im Breidenbacher Hof (Düsseldorf) und im Landhaus Scherrer (Hamburg). 1983 wurde Bach Küchenchef in der ‚Résidence‘ in Essen. Durch seine Kochkunst leuchteten von 1989 bis 2011 durchgehend zwei Michelin Sterne über dem Restaurant, das zur Pilgerstätte internationaler Feinschmecker avancierte. Nach 27 Jahren […]
Titti Qvarnström bringt Schwedens Hochküche in die Gutsküche
An der Seite von Matthias Gfrörer, Patron der Gutsküche, und seinem Team sowie mit Unterstützung ihres Ehemannes André, ließ sie die Gäste teilhaben an den Geschmäckern ihrer Heimat Malmö mit: * Löjrom / rote Zwiebeln/ Crème Fraîche/ Kartoffelpüree / Sauerteig Brot mit Hopfen/frisch geschlagene Butter * Kabeljau/ Kohl/ Senfsaat * Gelbe Erbsen/ Präst Käse/ Thymian/ […]
Neue Australienreise für Feinschmecker
Mit Gebeco und Foodboom die Vielfalt der australischen Kulinarik auskosten
Neu ab Dezember 2018: Tyrol Chalets by Alphotel
dem Himmel ganz nahe… … ein neues Lebensgefühl mitten in der Natur! Die Stille der Natur, leises Schneeflockentreiben im Wind, ein heißer Sau-nagang, ein wärmendes Heubad, kuschelige Momente am knisternden Kamin-feuer: Ein neuer Rückzugsort. Ein einmaliger Kraftort. Mitten in der Natur. Umgeben von Fichten, Lärchen und Tannen. Mit Blick über das Tal und hinauf in […]
Feinschmecker fliegen auf das Martinigansl im ARAGALL
Das Hotel am Stephansplatz ist ein charmantes Boutique-Hotel gegenüber vom Hauptportal des Wiener Stephansdoms. Während rundum das Leben pulsiert, finden sich Feinschmecker in der Café Bar ARAGALL ein: zum Martinigansl Brunch am 10. und 11. November. Am 11. November feiern die Burgenländer den Heiligen Martin als ihren Landespatron. Kulinarisch wird der St. Martinstag aber österreichweit […]
Kleines Hotel-Juwel in Österreichs größter Skiregion – Saisonstart in St. Anton am Arlberg 29. November 2018
29. November bis 2. Dezember 2018: St. Anton am Arlberg eröffnet die Skisaison. Gewohnt sportlich und musikalisch startet die Wintersportmetropole in die „weiße“ Jahreszeit. Highlights des Wochenendes werden am 1. Dezember 2018 die Konzerte von Anastacia und Mel C. Anschließend ist in den St. Antoner Lokalen After-Show-Party angesagt. Dann ist der offizielle Startschuss in einen […]
Lust auf Genuss? Vom Insel-Hopping bis Bio-Küche beim 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Der Auftakt findet erstmals an einem Freitag, 21. September 2018, im Waldhaus Reinbek statt. An den Herden des 5-Sterne-Hotels lassen es brutzeln: Powerfrau *Iris Bettinger, Produktidealist **Marco Müller, Fermentier-Künstler *René Mammen, Pionier der euroasiatischen Küche Alfred Schreiber sowie Lokalmatador Christian Dudka. Am 20. Oktober 2018 folgt das neue Event ‚Feinschmecker Insel-Hopping‘ auf und zwischen Sylt […]