The Chairman in Hongkong ist das beste Restaurant Asiens (FOTO)

Hongkong verteidigt auch in diesem Jahr seine Position als Top-Gastronomie-Standort. Bei der Auszeichnung „Asia–s Top 50 Restaurants 2021“ räumt die Metropole nicht nur mit 11 Einträgen ab, sondern führt die Rangliste sogar an: Den Titel als bestes Restaurant Asiens gewann das „The Chairman“ im Hongkonger Stadtteil Central. Authentisch kantonesische Küche Überzeugt hat die Jury aus […]

Zukunft der Geschäftsreise: So arbeiten Unternehmen und Reiseanbieter für eine Öffnungsperspektive (FOTO)

Nach den jüngsten Beschlüssen der Bund-Länder-Konferenz ist klar, dass Deutschland zur Bekämpfung der COVID-19-Pandemie bis mindestens 18. April 2021 im Lockdown bleiben wird. In den Überlegungen, einzelne Bereiche des öffentlichen Lebens wieder zu öffnen, spielt die Reisewirtschaft bisher keine Rolle. Trotz umfangreicher Hygienemaßnahmen und Sicherheitskonzepte warten Anbieter und Dienstleister aus der Branche damit weiter auf […]

3 neue HypZert Kurzstudien zu Hotel- und Industrieimmobilien sowie Nachhaltigkeitsstandards im Ausland

In drei neuen Kurz-Publikationen stellen die Fachgruppen der HypZert Immobiliengutachtern aktuelle Themen und Trends fachkundig zusammen. Zwischen Lockdown und Neustart – wie geht es der Hotelbranche? Wie kaum eine andere Branche ist das Hotel- und Gastgewerbe von den Auswirkungen der COVID-19-Eindämmungsmaßnahmen betroffen. Reisebeschränkungen, abgesagte Messen und Veranstaltungen führen zu ausbleibenden Übernachtungen und damit zu erheblich […]

Symbolisches Zeichen für den Klimaschutz: McDonald–s Deutschland schaltet zur internationalen Earth Hour seine Golden Arches ab (FOTO)

Bei McDonald–s Deutschland heißt es am Samstag: Licht aus. Im Rahmen der internationalen Earth Hour nimmt das Unternehmen sein ikonisches Markenzeichen, die Golden Arches, vom Strom und spricht sich so für mehr Anstrengungen beim Klimaschutz aus. Das Unternehmen selbst betreibt nahezu alle Restaurants mit 100 Prozent Ökostrom und setzt auf immer mehr Energieeffizienz. Zur internationalen […]

Salzburger Hof in Leogang punktet ab Sommer 2021 mit 4-Sterne Superior Wellness

Infinity Sky-Pool und Schneedusche Das Hotel Salzburger Hof in Leogang bietet Gästen ab Juli 2021 ein spektakuläres neues Wellnesserlebnis inmitten der Leoganger Bergwelt. „Ein besonderes Augenmerk legen wir beim Umbau auf die Integration des atemberaubenden Panoramas, das uns umgibt. Mit dem neuen Fitnessstudio, den Rooftop-Terrassen, den vier Panoramasaunen und dem Infinity Sky-Pool mit Blick auf […]

Desperados launcht die weltweit erste Fundraising-Dance-App – eine Spendenaktion zugunsten von Europas Nightclub-Branche (FOTO)

Aufgrund der aktuellen Verordnungen und des Social Distancing sind Nachtclubs noch immer geschlossen und Musikfestivals verschoben. Daher ruft Desperados weltweit alle Partygänger auf, mit der neuen App „Rave to Save“ ihre Lieblingsclubs zu unterstützen. Jeder ist dazu eingeladen, an den virtuellen Live-Partys teilzunehmen, bei denen es um mehr geht als nur ums Feiern: Das Tanzen […]

Finanzielle Unterstützung für RestaurantmitarbeiterInnen – N26 startet deutschlandweite Initiative „Save your local Schnitzel“ (FOTO)

– Tausende Angestellte von Restaurants und Gaststätten befinden sich derzeit in Kurzarbeit und müssen seit Monaten auf Trinkgeld verzichten. – Daher startet die mobile Bank N26 mit „Save your local Schnitzel“ eine umfangreiche digitale Initiative zur Unterstützung von MitarbeiterInnen in der Gastronomie. – Das Ziel: Die fehlenden Trinkgeld-Einnahmen von RestaurantmitarbeiterInnen sollen mit „digitalen Trinkgeld“ zumindest […]

Gastgewerbe in der Corona-Krise: Umsätze seit Ausbruch der Pandemie um fast die Hälfte zurückgegangen

– Umsatz im Gastgewerbe lag im Zeitraum von März 2020 bis Januar 2021 real (preisbereinigt) um 47,1 % unter dem des Vorjahreszeitraums – Hotels, Gasthöfe und Pensionen verzeichneten im selben Zeitraum ein Minus von real 57,0 % – Zahl der Beschäftigten von März 2020 bis Januar 2021 um 19,2 % gegenüber Vorjahreszeitraum gesunken – Vor […]

Gastgewerbeumsatz im Januar 2021 um 3,3 % gegenüber Vormonat gestiegen / Gastgewerbeumsatz leicht gestiegen, jedoch 70 % unter Vorkrisenniveau

Gastgewerbeumsatz, Januar 2021 (vorläufige Ergebnisse) +3,3 % real zum Vormonat (kalender- und saisonbereinigt) +2,0 % nominal zum Vormonat (kalender- und saisonbereinigt) -69,9 % real zum Vorjahresmonat -68,9 % nominal zum Vorjahresmonat Der Umsatz im Gastgewerbe stieg im Januar 2021 gegenüber Dezember 2020 nach Kalender- und Saisonbereinigung real (preisbereinigt) um 3,3 % und nominal (nicht preisbereinigt) […]

Vertical Food und Unilever Food Solutions& Langnese verkünden strategische Partnerschaft

– Unilever Food Solutions & Langnese Deutschland investieren in Vertical Food – Cloud Kitchen Plattform wird deutschlandweit ausgerollt – Investition in Liefergeschäft der Zukunft Hamburg (ots) – Vertical Food, die führende Cloud Kitchen Plattform in Deutschland, und Unilever Food Solutions & Langnese Deutschland haben eine weitreichende strategische Partnerschaft vereinbart. Gemeinsam wird das Konzept sogenannter „Ghost […]