Laax, 10. Februar 2016. Das Schweizer Resort LAAX vereint beste Wintersportbedingungen mit erstklassigen kulinarischen Genüssen. Die qualitativ hochwertige und frische Gastronomie der Region zieht zahlreiche Urlauber an, die Wert auf eine gesunde, ausgewogene Küche legen und gern in Bewegung sind. Dazu passen die Kulinarik-Highlights des Winters: Neben neuen Restaurants und Bars gibt es unter anderem […]
Ein neu designtes Zillertaler Hotel für Erwachsene mit architektonisch ansprechenden Zimmern, einem 1.400 m2 großen Elisense Spa und köstlicher Gourmetküche: Damit kann man seine(n) Liebste(n) zu einem Genusswochenende oder zum „Happy Birthday“ überraschen. Das bringt auch echte Zillertal-Kenner zum Staunen: Mit dem ElisabethHotel gibt es nun ein umfassend und gelungen modernisiertes Premium Private Retreat mitten […]
Seit über 45 Jahren beschäftigt sich Norbert Jank mit dem Phänomen Natureis am Weissensee. Lehrreiche Jahre, in denen er sich ein Wissen von unschätzbarem Wert angesammelt hat. Am Weissensee hört im Winter alles auf sein Kommando: er gibt das Eis offiziell frei, sorgt dafür, dass die Eisbahnen der niederländischen Profi-Liga gerecht werden, bohrt bei ungünstiger […]
Der frisch gefallene Schnee funkelt in der Sonne, die Pisten sind bestens präpariert und abwechslungsreich angelegt – das Skifahren am Kärntner Nassfeld, einem der Top-10-Skigebiete Österreichs, macht einfach Spaß. Während die einen von Action und Fun einfach nicht genug bekommen können, sehnen sich die anderen nach Ruhe und Genuss. Einfach einmal nichts tun, seinen Gaumen […]
Milde Temperaturen treffen auf das ewige Eis der Gletscher – Südtiroler Traditionen auf italienisches Dolce Vita: Lana und Umgebung verbindet Mediterranes und Alpines zu einem unverwechselbaren Lebensgefühl. Im Norden die Texelgruppe und die Sarntaler Alpen, im Westen die Ausläufer der Ortlergruppe – im Süden das Tor zum Mittelmeer: Die nach Norden hin abgeschirmte Lage ist […]
„G’schmackige“ Genussfeste bringen die Früchte von Südtirols größter Apfelgemeinde das ganze Jahr über auf den Teller: angefangen von den zartrosa Blütenfesttagen und würzigen Wildkräuterwochen bis zu den „stachelig-köstlichen“ Kastanientagen zum Herbstausklang. In Lana und Umgebung trifft alpine Tradition auf italienische Leichtigkeit. Das schmecken Gäste, welche die gute Lananer Gastronomie und die köstlichen Genuss-Veranstaltungen besuchen. Das […]
In Lana und Umgebung treffen alpine und mediterrane Einflüsse aufeinander: Das Klima ist verantwortlich für eine köstliche Apfelvielfalt und eine „kernige“ Lebensqualität, die auf die Natur und den Menschen Bedacht nimmt. Knackfrisch und kerngesund: Äpfel zählen zu unseren wichtigsten Vitaminlieferanten. In Lana und Umgebung prägen Apfelplantagen seit Jahrhunderten die Landschaft, die Menschen und ihre Kultur. […]
Winnipegs Pop-Up Restaurant auf Eis dieses Jahr auch in Churchill
Eine kleine Auszeit wirkt Wunder. Frühlingsgefühlen lassen Genießer in dem Aktiv- und SpaHotel GUT EDERMANN freien Lauf. Vor den Toren Salzburgs, nur eine gute Autostunde von München entfernt, begrüßen AlpenSPA und kulinarische Hochgenüsse in dem bayrischen Landhotel die warme Jahreszeit. Zu den bevorstehenden „Feiertagen“ zeigt Küchenchef Ronny Völkel mit seinem Team in der GenussKüche wieder […]
München/London, Januar 2016: Für die meisten Hotelgäste gehört gutes Essen zu den Highlights einer Reise. Um ihre Gäste auch im Jahr 2016 zum Kochen und Reisen zu inspirieren, hat die unabhängige Hotelgruppe „Small Luxury Hotels of the World?“ (SLH, www.slh.com) nun eine Rezeptsammlung mit beliebten und berühmten Gerichten aus den Restaurants ihrer Hotels veröffentlicht. Das […]
Live Bands über den Wolken, der höchste Weinkeller, und Tirols einziger 5-Sterne-Hüttenzauber: Die Wedelhütte auf 2.350 Meter Höhe in Ski-optimal Hochzillertal ist in mehrfacher Hinsicht herausragend. Die Hüttenwirte Manni und Moni haben den Einkehrschwung zwischen den Skibergen von Hochzillertal und Hochfügen auf ein neues Niveau gehoben. Täglich gibt es ein Hüttenfrühstück deluxe von Buffet (8.30–10.15 […]
Wo sonst bilden Skifahren und Einkehren eine so köstliche Verbindung wie in Ski-optimal Hochzillertal Kaltenbach? Zum Sonnenskilauf läuft Brettlfans das (Ski)Wasser im Mund zusammen. Wer als erster auf der Piste steht, kriegt den besten Firn und den besten Platz fürs Frühstück. Ski-optimal Hochzillertal wurde von renommierten Skigebiete-Testern in punc-to Angebot und Leistung mehrfach ausgezeichnet. Auf […]
Sonnenski-Urlaub im März mit dem Hund unter dem Dach des Großglockner – am Tor zum Nationalpark Hohe Tauern und direkt an der Skipiste: Im Gradonna****S Mountain Châlet in Kals profitieren Zwei- und Vierbeiner in mehrfacher Hinsicht. Märzensonne und Firnschnee – und ein paar Tage mit dem Hunde im Châlet: Das Gradonna****S Mountain Resort in Kals […]
Das neue Jahr hat soeben begonnen und schon lohnt sich ein Ausblick auf die nächste Skisaison. Im Dezember 2016 eröffnet in Gosau am Dachsteingebirge (Oberösterreich) das wohl spannendste und innovativste Familienhotel Europas: das neue Leading Family Hotel & Resort Dachsteinkönig****s. Die Skifahrer können sich doppelt freuen. Vor den Toren des sagenhaften Familienresorts – nur 100 […]
Der siebte Himmel für Gourmets und Weinliebhaber liegt in den Weinbergen über Meran: im Ansitz Golserhof****s in Dorf Tirol. Die Gastgeber sind Weinbauern aus Tradition und Leidenschaft. Da ist es Ehrensache, dass ihr Weinkeller prall gefüllt ist mit den besten Weinen Südtirols und einer schönen Auswahl italienischer Tropfen. Hiltrud Gufler, die Chefin des Hauses, liebt […]
Venedig/München – 14. Dezember 2015 – Dem Gourmetrestaurant Dopolavoro Dining Room des JW Marriott Venice Resort & Spa wurde sein erster Michelin-Stern verliehen. Die Auszeichnung des Michelin Guide 2016 ehrt die herausragende Leistung von Chef Giancarlo Perbellini, der das Restaurant des Luxushotels auf der Privatinsel Isola delle Rose in Venedig leitet. Der Begriff Dopolavoro, italienisch […]
Rund 20 Ärzte aus Österreich, Deutschland und den Niederlanden absolvier-ten kürzlich den ersten Lehrgang nach F.X. Mayr zur Ausbildung als ganzheit-liche Darmspezialisten im Hotel und Gesundheitszentrum Vollererhof in Puch bei Salzburg. Darunter waren Allgemeinmediziner, aber auch HNO- und Augenärzte. Dabei spielte auch die Eigenerfahrung in Form einer Therapie nach F.X. Mayr eine wichtige Rolle. „Wer […]
Wanderbare Wirtschaften in Bodenmais
Bodenmais. Sie ist ein Schmankerl, gewiss nicht Jedermanns Sache, aber trotzdem eines der Symbole für die bayerische Lebensart: die Weißwurst. Im touristischen Herzen des Bayerwaldes vermittelt nun ein Seminar wissenshungrigen Fans des deftigen Frühstücks das nötige Wissen rund um das kulinarische Kulturgut. Spätestens seit der Wahl von Nadja zur 1. Weißwurstkönigin von Bayern im Jahr […]
Liebe geht durch den Magen: Der neue Gault Millau zeichnet das BERGERGUT mit einer Haube aus. Mit seinem jungen, engagierten Küchenteam konnte das Restaurant des BERGERGUT die Kritiker des renommierten Restaurantführers überzeugen. „[…] die Speisen lassen Glücksgefühle aufkommen.“, so schwärmte die Jury bei ihrem Urteil. Damit gehört das Loveness-Hotel im Mühlviertel zu den drei Neueinsteigern […]
