„Schon seit langen Jahren bringe ich mich für das charitative Engagement des Colonia Kochkunstvereins ein“, erklärt Torsten Stiegler. „Denn als Vater ist es mir ein Herzensanliegen, die Aktivitäten der Kölner Kinderklinik zu fördern.“ So können die Hotelgäste nun das edle Gemüse mit einem besonders guten Gefühl genießen und helfen. Mercure Hotel Köln West Das Mercure […]
„Nach einigen beruflichen Stationen im In- und Ausland ist es mal wieder schön in der Heimat zu sein“, betont der 38-Jährige. Denn Henrik Waldfried startete seine Laufbahn im Jahr 1996 mit Blick auf den Dom im heutigen Pullman Cologne. Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann zog es ihn gleich ins sonnige Spanien. Auf Mallorca gehörte er […]
Häufig werden Aufgaben auf den letzten Drücker erledigt oder das Klingeln des Telefons lenkt einen ab – Wer oft das Gefühl hat, von Terminen getrieben zu sein und somit einfach zu wenig Zeit zu haben, erhielt beim Impuls-Vortrag von Markus Dörr wertvolle Anregungen für ein effektives Zeit- und Aufgabenmanagement. So gab der bundesweit anerkannte Wirtschafts-psychologe […]
So erhielten die zwölfjährigen Freundinnen Hanna Meywerk und Maike Vaessen einen Tag lang exklusive Einblicke hinter die Kulissen eines Hotels. Da beide ein Elternteil haben, welches seinen Beruf in der Hotellerie erlernt hat, war die Neugier auf die unterschiedlichen Facetten der Tätigkeiten groß. Neben der Männerdomäne „Küche“ durften die Schülerinnen der 6. Klasse des Abteigymnasiums […]
„Gerade vor dem Fest brauchen diese jungen Menschen besonderen Halt, Unterstützung und ein wenig Aufmunterung“, so Bart Vaessen, Direktor des Mercure Hotel Köln West. Daher hat das Mitarbeiterteam für alle Gäste Präsenttüten mit kleinen weihnachtlichen Leckereien und Ãœberraschungen gepackt. „Die Geschenke wird der Weihnachtsmann jedem Einzelnen persönlich überreichen“, erklärt Petra Alefeld von TrauBe mit einem […]
Das Unternehmen wurde für seine Aktivitäten im Netz jüngst im Social Media Ranking 2016 zur erfolgreichsten Hotelgruppe gekürt. Nun professionalisieren sich auch die einzelnen Häuser vor Ort im Umgang mit Facebook, Twitter und Co. So ließ das Mercure Hotel Köln West einen Front Office Manager zum IHK-geprüften Social Media Manager ausbilden. • Ausbildung für den […]
„Eine solche Veranstaltung hilft den jungen Menschen, sich über ihre beruflichen Ziele klar zu werden und ihre eigenen Talente und Fähigkeiten kennen zu lernen“, betonte der gastgebende Direktor des Mercure Hotel Köln West Bart Vaessen nach dem Event. MGallery Pullman, Novotel, Mercure oder ibis: Karriere bei AccorHotels 64 Azubis, die aus Köln, Bonn, Aachen, Remscheid, […]
Zum Abschluss des zwei Jahre währenden Projektes „Familienfreundliche Kölner Gewerbegebiete“ werden die teilnehmenden Unternehmen, darunter auch das Mercure Hotel Köln West, in einer Feierstunde im Historischen Rathaus mit dem Label „Familienfreundliche Kölner Gewerbegebiete: Unser Unternehmen – engagiert dabei!“ ausgezeichnet. In einem Podiumsgespräch zum Thema „Standortvorteil Familienfreundlichkeit – ein Gewinn für Unternehmen?“ schilderte auch Hoteldirektor Bart […]
Nadine Neuwert, die ebenso wie der Küchenchef auf 15 Jahre Engagement für das Hotel in Köln-Marsdorf zurückblicken kann, kam kurz vor dem Beginn ihrer Tätigkeit aus ihrem Heimatland Kasachstan nach Deutschland. Seither kümmert sich die 64jährige Frühstücksköchin, die im kommenden Jahr in den wohlverdienten Ruhestand geht, um den guten Start in den Tag für die […]
So konnten der 12-jährige Yannik und der 13-jährige Ahmet nach einem stärkenden Frühstück verschiedene Stationen im Hotel durchlaufen, um sich eine Vorstellung von den Abläufen in der Hotellerie zu machen. Zunächst unterstützten sie die Service-Mitarbeiter im Restaurant und lernten das Einmaleins des Tischdeckens. In der Küche assistierten sie bei den Vorbereitungen für die Mittagszeit bevor […]
