Wenn Kunst auf südsteirische Lebensfreude trifft, entstehen besondere Momente. Am 25. April 2026 wurde im Ratscher Landhaus in Ehrenhausen an der Weinstraße die neue Jahresausstellung feierlich eröffnet. Im Mittelpunkt der Vernissage standen die Werke von Michael Ferner und Martina Kreuzer – und damit eine fantasievolle, humorvolle und zugleich sehr stimmige künstlerische Begegnung unter dem Titel „Von grünen Panthern und schwarzen Raben“.
Das Ratscher Landhaus an der Südsteirischen Weinstraße
In aussichtsreicher Einzellage, eingebettet in die Weinberge der Südsteier-mark, liegt das Ratscher Landhaus – ein Wein- und Wellbeinghotel, das Ge-nuss, Ruhe und gelebte Gastlichkeit in Einklang bringt. Kulinarischer An-spruch, ein feines Gespür für Erholung und die gewachsene Struktur eines Familienbetriebs prägen das Haus und verleihen ihm seine unverwechselbare Atmosphäre.
Von der Begegnung zur g
Wer in der Südsteiermark unterwegs ist, kommt am Ratscher Landhaus Wein- und Wellbeinghotel****s kaum vorbei. Zu gut ist der Ruf, zu entspannt die At-mosphäre, zu stimmig das Gesamtpaket aus Wein, Kulinarik und Lebensfreu-de. Hier trifft man sich. Auf ein Glas. Auf einen langen Abend. Oder gleich auf ein ganzes Wochenende oder einen Wellnessurlaub.
Zwischen Weinbergen gelegen, mit weitem Blick über die Hügel, zeigt das Haus, was die Region so besonders macht: Genuss mit Leic
Der Palatschinken-Sonntag im Ratscher Landhaus zeigt, wie aus einer
einfachen Idee ein echtes Genusserlebnis werden kann. Ehrlich, nahbar und genau am Puls der Zeit. Was zunächst wie süße Nostalgie wirkt, ist zugleich eine zeitgemäße Antwort auf die Herausforderungen der Gastronomie.
Gekocht wird draußen auf dem Ofyr-Grill über offenem Feuer, die Weinberge stets im Blick. Der Duft liegt in der Luft, das Knistern zieht die Gäste an. Vor ihren Augen entst
Wenn der Frühling die Südsteiermark erreicht, verändert sich die Landschaft. Die Weinberge erwachen, die Luft wird milder und das Licht weicher. Es ist die Jahreszeit, in der man sich selbst bewusster wird und seinem Körper und Geist etwas Gutes tun möchte. Genau hier, inmitten der sanften Hügel der Südsteirischen Weinstraße, liegt das Ratscher Landhaus – ein Ort, an dem Gesundheit, Bewegung und Genuss auf ganz natürliche Weise zusammenfinden.
Das Ratscher Landhaus darf sich über eine ganz besondere Auszeichnung freuen: Am 6. Oktober 2025 wurde dem Wein- und Wellbeinghotel offiziell die 4-Sterne-Superior-Klassifizierung verliehen – als erstes Hotel der gesamten Südsteiermark und eines von nur 14 Häusern in der Steiermark.
Die feierliche Übergabe fand im Beisein zahlreicher Ehrengäste statt, darunter Fachgruppenobmann Alfred Grabner, der die herausragende Leistung des Hauses würdigte. Auch Bürge
Wenn sich die sanften Hügel an der Südsteirischen Weinstraße in ein herbstliches Farbenspiel kleiden, beginnt eine besonders genussvolle Jahreszeit. Zwischen Reben, wohltuender Ruhe und gemütlichen Genussplätzen entsteht eine Atmosphäre voller Naturverbundenheit, Gelassenheit und natürlicher Schönheit. Mitten in dieser herbstlichen Kulisse liegt das
Ratscher Landhaus – ein charmantes Wein- und Wellbeinghotel mit nur 42 stilvoll gestalteten Zimmern.
Am 25. Juni 2024 fand das alljährliche 7 x 7 Dinner im Ratscher Landhaus statt. Dieses besondere Event, heuer zum 7. Mal ausgerichtet, vereinte die SIEME Winzer, sieben Weine und sieben Gänge zu einem kulinarischen Erlebnis der Extraklasse.
Neben dem 7 x 7 Dinner gab es noch ein weiteres Jubiläum zu feiern: 15 Jahre Ratscher Landhaus. Zu diesem Anlass wurden Freunde und Wegbegleiter des Hauses eingeladen. Zu den Ehrengästen zählten Hans Spreitzhofer, Fachverbandsobmann
Eva Ferk, Hotel- und Restaurantfachlehrling im Ratscher Landhaus, hat sich in Klagenfurt mit den besten Lehrlingen Österreichs bei den
Juniorskills Austria – dem Bundeslehrlingswettbewerb für Tourismusberufe – gemessen. Die angehende Restaurantfachfrau wurde mit der Goldmedaille ausgezeichnet. 81 Lehrlinge aus ganz Österreich haben sich bei diesem Wettbewerb gemessen.
Michaela Muster, Gastgeberin im Ratscher Landhaus, ist stolz auf „ihren“ Lehrling Eva Fe
Wer energiegeladen und voll Power in das neue Jahr starten will, der profitiert von den speziellen Wohlfühlterminen im Ratscher Landhaus. In den Wintermonaten strahlen die Weinberge an der südsteirischen Weinstraße eine magische Ruhe aus. In dem Wein & Wellbeing Hotel ist bis März „Adults only“ Zeit. Die besten Wochen, um zu sich selbst zu finden und eine achtsame Auszeit zu genießen. Michaela und Andreas Muster laden von 26. bis 28. Jänner und von
Die Weinberge vor Augen, die Sonne im Herzen, die Genüsse der Südsteiermark am Gaumen: In der Küche von Michaela und Andreas Muster im Ratscher Landhaus wird echt, ehrlich, regional – und vor allem köstlich – gekocht. Darauf, dass so gut wie alle Produkte aus der Region Steiermark kommen, sind die beiden leidenschaftlichen Gastgeber mit Recht […]
Das Ratscher Landhaus wurde mit einem der Steirischen Tourismuspanther, der Auszeichnung für den Steirischen Tourismus, ausgezeichnet. Die beiden Gastgeber Andreas und Michaela Muster erhielten den renommierten Zukunftspanther im Rahmen einer Feier in der Tourismusschule Bad Gleichenberg für ihr innovatives und nachhaltiges Handeln im steirischen Tourismus. Das Ratscher Landhaus liegt inmitten der Weinberge an der Südsteirischen […]
Stillstand ist für Familie Muster und ihr Ratscher Landhaus keine Option. „Mit voller Kraft voraus“ starten die leidenschaftlichen Gastgeber in die Sommersaison. Auch wenn noch nicht ganz klar ist, wann das beliebte Genussrefugium an der Südsteirischen Weinstraße wieder Gäste begrüßen darf, schauen Michaela und Andreas Muster optimistisch und voller Elan in die Zukunft. Schon am […]
Im Ratscher Landhaus sind die Bagger aufgefahren. Familie Muster baut ihr beliebtes Erholungsrefugium in den Steirischen Weinbergen mutig und großzügig aus. Schon im März ist das neue Weingarten-Restaurant fertig. Im Sommer eröffnen die Musters neue Panoramazimmer und eine Wellness-Area, dazu einen Outdoor-Pool und einen weiteren Seminarraum. „Es wird eine Zeit nach Covid-19 geben und die […]
Am 17. Dezember fiel im Ratscher Landhaus der Startschuss zu einer großzü-gigen Hotelerweiterung. Familie Muster nützt den Winter, um ihr Haus erneut zu verschönern und ihren Gästen künftig noch mehr Platz für genussvolle Momente und persönlichen Freiraum bieten zu können. Vertreter aus der Gemeinde, der Tourismusverbände, der Bezirkshauptmannschaft, der Wirtschaftskammer und der Baufirma waren – […]
Viele der qualitativ besten Weißweine gedeihen auf den sonnigen Hügeln in Österreichs Süden. Die Südsteiermark ist die Heimat der frischesten und gehaltvollsten Sauvignons Mitteleuropas, gefolgt von Welschriesling, Weißburgunder und Morillon, dem steirischen Chardonnay. Knapp 2.400 Hektar Weingärten werden von ca. 950 Weinbauern bewirtschaftet. Die Liebe zur Weinkultur scheint den Südsteirern in die Wiege gelegt. So […]
In der Südsteiermark verbringen Eltern und Kinder unbeschwerte Tage inmit-ten der Weinberge. Familie Muster führt dort ihr Ratscher Landhaus – ein Re-fugium für unvergessliche Sommertage. Andreas und Michaela Muster wissen, was Kinder wünschen (oder lassen sich dies vielmehr von ihren beiden Jungs, liebevoll die „Landhausboys“ genannt, flüstern). Umgeben ist das Zuhause von Familie Muster von […]
Eine November-Trip an die Südsteirische Weinstraße ist etwas für Feinspitze. Die Weinernte ist eingebracht, die guten Tropfen reifen im Keller und es legt sich eine magische Ruhe über die Region. Jetzt halten bei den Winzern und Gastgebern Gemütlichkeit und Muse Einzug – ein netter Plausch mit einem Gast, ein gutes Gläschen Wein, kulinarische Feinheiten – […]
Es ist Herbst an der Südsteirischen Weinstraße: Die hügeligen Weingärten färben sich bunt, die Trauben blitzen hervor, der Höhepunkt der Saison – die Weinlese – naht. Wenn die Sturm- und Kastanienstände öffnen, sind die Genießer nicht mehr zu bremsen. Heiße Maroni und die ersten Vorboten des neuen Weinjahrgangs schmecken vorzüglich. Bis spät in den Herbst […]
Die Südsteiermark grünt und blüht, es ist Frühling in den Hügeln an der Weinstraße. Michaela und Andreas Muster begrüßen in ihrem Ratscher Landhaus die warme Jahreszeit mit großen Weinen in großen Flaschen und einem nostalgischen Spaß, der Groß und Klein mit Lebensfreude ansteckt. Weingenuss pur: Im Ratscher Landhaus kommen die Weingenießer zusammen. Weinkultur ist die […]
