Back to black

By on    Gastronomie, Sonstige  

Schwarz ist schön: In modernen Badezimmern sieht man die Farbe derzeit überall. Ob als Wandfarbe, Armaturen oder Möbel – wer den Trend gekonnt einsetzt, schafft eine edle Atmosphäre der Ruhe. So wird das eigene Bad schon fast zum Spa!

Auf den folgenden Seiten präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an stylischen Hotels, die die Trendfarbe schwarz auf ihre ganz eigene Art und Weise für die Badgestaltung nutzen. Sei es mit schwarzen Akzenten auf hellem Grund, dunkl

Mehr als nur Fassade

By on    Gastronomie, Sonstige  

Von charmant bis kunstvoll, von puristisch bis geradlinig: Hotels begeistern mit Architektur von Menschen für Menschen gemacht. Große Fensterfronten holen die Umgebung ins Innere, bunte Farben sprühen vor Inspiration und eine edle Ausstattung lädt zum Verweilen ein – das Potpourri an zeitgemäßem Design ist vielfältig. So unterschiedlich moderne Häuser auch sind, so setzen sie detailverliebt Akzente und bereichern die Metropole, in der sie Gäste will

Abenteuerland Gerlos

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Das Almhof Family Resort & SPA im Tiroler Gerlos ist für Kinder und Erwachsene ein Ort der Erholung und der Freude. Ein Ort, wo Familienzeit an erster Stelle steht. Mit Wasserwelt, Wellnessbereich, Trampolinpark, Pumptrack, Spielplatz und Softplayanlage wird es im Almhof garantiert nie langweilig.

Wer neben den vielfältigen Angeboten im Hotel aber auch die umliegende Bergwelt entdecken will, findet in der näheren Umgebung zahlreiche Möglichkeiten für Groß und

Premiere in Malta

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Barceló Hotel Group eröffnet das Fünf-Sterne-Hotel Barceló Fortina Malta –
Erstes Haus der spanischen Gruppe auf der Mittelmeerinsel

FSGG-Geschäftsführer Frank Schwarz im Gespräch: Wenn Genusshandwerk und „KI“ auf nachhaltiges Catering-Business treffen

By on    Gastronomie  

Als andere Betriebe krisenbedingt auf Sparflamme kochen oder sogar den unternehmerischen Löffel abgeben mussten, investierte die Frank Schwarz Gastro Group (FSGG) mehr als zwei Millionen Euro in eine innovative Cateringlösung, die in Branchenkreisen als durchaus revolutionär gefeiert wird. Doch was steckt hinter dem S-Chefs Culinary System, warum wird es als ChatGPT des Caterings bezeichnet und wo kann man es in Aktion sehen? Fragen, die FSGG-Geschäftsführer Frank Schwar

Die zwei Seiten der Mehrwertsteueränderung: Vorteile für Geschäftsreisen, Nachteile für Hotellerie und Gastronomie

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Als Anbieter von Hotelbuchungslösungen für Geschäftsreisende spürt ehotel® und seine Firmenkunden die Auswirkungen steuerlicher Veränderungen unmittelbar. Das voraussichtliche Ende des reduzierten Mehrwertsteuersatzes zum 31.12.2023 von 7% auf Speisen – während Getränke weiterhin mit 19% besteuert werden – ist mehr als nur eine Zahl in den Finanzbüchern. Diese differenzierte Mehrwertsteuerregelung könnte die Art und Weise verändern, wie Unter

Danish Delights: Eine Entdeckungsreise in die cremige Welt des Gourmet-Eiscremes und Sorbets

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In Dänemark besitzt die Kultur der Eiscreme eine beeindruckende Tradition, und gerade die Manufaktur Kastbergs verkörpert diese Tradition par excellence. Sie bietet qualitativ hochwertige Eissorten, bei denen oft auf natürliche Zutaten und höchste Frische gesetzt wird, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

Kastbergs hat eine besondere Vorliebe für cremige Eissorten wie Milch-Eis, Soft-Eis und Sorbet entwickelt. Aber auch Sorbets mit au&szli

Zeitgemäße Gastro-Lösungen für Events und Veranstaltungen

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Jetzt im Sommer finden wieder überall Events und Veranstaltungen statt. Vom betrieblichen Sommerfest bis zum Open-Air-Konzert und vom Volksfest bis zum kleinen Trödelmarkt, der Andrang ist meist groß, und fast immer herrscht überall eine ausgelassene und fröhliche Stimmung. Das leibliche Wohl darf dabei natürlich nicht fehlen, was für viele Veranstalter eine wahre Mammutaufgabe darstellt. Welche Speisen und Getränke bieten wir an? Woher beziehen wir die P

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