Holger Beeck, Vorstandsvorsitzender McDonald–s Deutschland, gab dem „Tagesspiegel“ das folgende Interview (erschienen am 08.01.2017 im „Tagesspiegel“: http://ots.de/CI0RR). Tagesspiegel: Herr Beeck, wie läuft das Geschäft? Holger Beeck: Sehr gut. Wir verzeichnen ja schon seit 2015 stetiges Umsatzwachstum. Im abgelaufenen Jahr konnten wir den Trend fortführen und steigern. Ich bin jetzt seit zwölf Jahren im Vorstand von […]
Die Franke Gruppe ernennt Gianluca Mapelli zum neuen Chief Operating Officer und gleichzeitig zum Mitglied der Konzernleitung. Gianluca Mapelli folgt auf Lukas Burkhardt, der Franke auf eigenen Wunsch verlässt, um sich neuen Herausforderungen zu stellen. Gianluca Mapelli hat ab 1. Januar 2018 die Funktion des Chief Operating Officer übernommen und wurde gleichzeitig in die Konzernleitung […]
Günstigste Übernachtung in Messenähe für 180 Euro, nur noch wenige Hotels verfügbar Hotelzimmer ab 79 Euro im Umkreis von fünf Kilometern zur Messe Zur „ISPO Munich“ vom 28. bis zum 31. Januar steigen die durchschnittlichen Übernachtungspreise in München um bis zu 84 Prozent über das Hotelpreisniveau im Januar. Am Eröffnungstag der internationalen Fachmesse für Sportartikel […]
Die begehrte Auszeichnung von HolidayCheck, einem der weltweit führenden Bewertungsportale im Internet, erhalten nur Hotels, die besonders oft und erstklassig benotet und zudem auch sehr oft weiterempfohlen wurden. Für den Award mussten vom 1. Dezember 2016 bis 30. November 2017 mindestens 50 Gäste ein Hotel bewerten, der Durchschnitt aller Bewertungen eines Hotels muss zudem bei […]
Abnehmen in der Fastenzeit wird ab jetzt leichter. Mit den neuen Fastensuppen wird das Abnehmen im Alltag bequem und leicht gemacht. Zeitaufwendiges Einkaufen und Nachkochen von Rezepten entfallen. Der Faster kann sich auf andere wichtige Elemente beim Fasten konzentrieren: Mehr Zeit für ein Workout im Freien oder ein Entspannungsbad. Eine Anleitung zum Fasten zu Hause […]
Die Hotelpreise in den größten deutschen Städten haben sich leicht positiv entwickelt. Dies hat das auf Geschäftsreisen spezialisierte Hotelportal HRS in seiner jährlichen Analyse herausgefunden. Der Schnitt in der Bundesrepublik lag im Jahr 2017 bei 89 Euro (+1,1 Prozent zum Vorjahr) pro Nacht im Hotelzimmer. München bleibt mit unverändert 110 Euro pro Nacht die teuerste […]
„Als wir die Hotelbar im letzten Jahr beim Tag der Offenen Tür einweihten, hatten wir noch keine passende Idee für den Namen. Mit der Unterstützung von Gästen und Mitarbeitern haben wir viele Ideen gesammelt, und so entstanden nun der neue Name und das neue Logo unserer beliebten hauseigenen Bar“, berichtet Nora Oelkers, Inhaberin des „Romantischen […]
Tino Staub – Executive Chef „à la carte“ Seit Mai 2015 zeichnet Tino Staub für die anspruchsvolle Widder-Gastronomie als Executive Chef „à la carte“ verantwortlich. Bereits von 2006 bis 2010 kochte der 34-jährige Schweizer im Widder Hotel als Chef de partie und Sous Chef „à la carte“ und folgte erneut dem Ruf des Hauses im […]
Vor einigen Wochen wurde das Hotel vom Verband „auf Herz und Nieren“ geprüft und für würdig befunden, vier Sterne in Messing an der Hotelfassade und natürlich „im Herzen“ zu tragen. „Wir sind sehr stolz, alle Kriterien zu erfüllen und nun für Holiday Inn ein Hotel in der 4-Sterne-Kategorie in Düsseldorf positioniert zu haben“, betont Christian […]
„Seit der ersten Auflage der Benefizregatta im Medienhafen vor drei Jahren unterstützen wir dieses wichtige Event und konnten jedes Jahr unsere Spende um 500 Euro erhöhen“, betont Rolf D. Steinert. Bei der überreichten Spende handelt es sich um den Reinerlös der Verköstigung durch das Courtyard by Marriott während der Benefizregatta „Düsseldorf am Ruder für Menschen […]
„Die Not ist nicht nur in fernen Ländern, sondern auch unmittelbar vor unserer Haustür greifbar“, betont Torsten Stiegler, Direktor Hotel Mondial am Dom Cologne. „Daher haben wir uns spontan entschlossen, zu helfen.“ Denn der Colonia Kochkunstverein und Gasteria von 1884 setzen die Tradition des Weihnachtsessens für Wohnungslose fort, die ursprünglich der ehemalige Oberbürgermeister Fritz Schramma […]
Hauben- und Sterneköche, internationale Ausnahmekünstler und Weltklasse-Winzer begeistern drei Wochen lang die Gäste des Kulinarik & Kunst-Festival in St. Anton am Arlberg. Es ist bekannt für feine kulinarische Genüsse. Zum ersten Mal wird Bernhard Moser, Initiator und Ideengeber des eat! berlin Feinschmeckerfestivals, als eingeladener Berliner Vertreter zu Gast sein. Mit einigen seiner Lieblingsköche macht er […]
Seit der Eröffnung im Jahr 1928 ist das Peninsula Hong Kong Flaggschiff der Qualitätsgastronomie der Metropole und sein kantonesisches Fine-Dining Restaurant Spring Moon eine Instanz der Hongkonger Gourmetszene. Für Joseph Chong, Area Vice President und Managing Director der Peninsula Hotels in Hongkong und Schanghai, ist die erneute Auszeichnung des Spring Moon mit einem Michelin-Stern nicht […]
Dass die vor einem Jahr eröffneten neuen Juniorsuiten im klimaneutralen Creativhotel Luise nachhaltiger sind als andere Hotelzimmer, merkt der Gast beim ersten Check-In erst einmal nicht. Im Öko-Design, dabei unaufdringlich elegant, bequem und komfortabel zugleich, bieten die sechs „Nachwachsenden Hotelzimmer“ gesunde Raumluft, höchsten Schlafkomfort und ausgezeichnete Klimaeffizienz. Was macht das Creativhotel Luise nachhaltiger? „Wir erfinden […]
Orientierungshilfe zu den aktuellen Trends und den Herausforderungen bietet der Hotelkongress am 29. und 30. Januar 2018 im Hotel Intercontinental Berlin. Mit dabei sind Experten wie Otto Lindner (Hotelverband IHA), Stephen McCall (InterContinental Hotels Group) und Philipp Westermeyer (Online Marketing Rockstars). Veranstaltet wird das wichtigste Jahresauftakt-Event mit HotelExpo von der AHGZ – Allgemeine Hotel- und […]
Das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina, Schweiz, feiert 2018 seinen 170. Geburtstag und blickt auf eine bewegte Geschichte als Traditionshaus im Engadin zurück. Von der Eröffnung als Gasthaus Rössli im Jahr 1848 bis heute hat das einzige Fünf-Sterne-Superior-Hotel im Ort verschiedenste Epochen durchschritten und war stets dem Wandel der Zeit mit innovativen Ideen und Neuerungen […]
Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Oktober 2017 preisbereinigt (real) 0,5 % weniger um als im entsprechenden Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz nominal (nicht preisbereinigt) um 1,6 %. Die Beherbergungsunternehmen erzielten im Oktober 2017 real 0,7 % niedrigere und nominal 1,5 % höhere Umsätze als im Vorjahresmonat. Der Umsatz […]
