Klage um Nichts: Rächt sich Hans im Glück an ehemaligen Franchisenehmer?

Die seit über einem Jahr andauernde juristische Auseinandersetzung zwischen Hans im Glück und der Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH hat heute ihre – völlig unnötige – Fortsetzung am Landgericht München gefunden. Hans im Glück erhebt eine „Klage um Nichts“. Die Systemgastronomiekette verklagt ihren ehemaligen Franchisenehmer auf Unterlassung: Die Hans-im-Glück-Optik dürfe nicht in den neu geschaffenen Peter-Pane-Restaurants […]

In den USA beliebt, in Deutschland kaum bekannt: Der Ludwig kürt das Flat Iron zum Steak des Jahres 2017

Schlüchtern, Juni 2017. Bei der breiten Auswahl in seiner Metzgerei und im Onlineshop macht es Dirk Ludwig seinen Kunden nicht leicht, sich für ein passendes Steak für den Grillabend zu entscheiden. Um die Wahl zu vereinfachen, hat der Fleischspezialist dieses Jahr erstmals den Titel Steak des Jahres vergeben. Gekürt wurde das amerikanische Flat Iron Steak, […]

Romantischer Winkel wurde erneut ausgezeichnet!

Für den Titel „Certified Business Hotel“ wird das Hotel anhand eines Kriterienkatalogs mit 90 Prüffragen untersucht. Für den Titel „Certified Conference Hotel“ gibt es sogar 100 Fragen. „Der Prüfer hat vier Stunden lang sämtliche Serviceleistungen unseres Hotels sowie unsere ‚Hardware’ begutachtet – also Internetzugang, Schallschutz, Abrechnungssysteme sowie Ausstattung, Technik und Größe unserer Tagungsräume und Zimmerausstattung […]

Gerstenbrot? Genuss für mehr Gesundheit

Deutschland ist ein Brotland. Rund 46 kg Brot kaufte ein bundesdeutscher Haushalt 2016 durchschnittlich laut der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK). Mit der zunehmenden Wertschätzung gesundheitsfördernder Lebensmittel bieten Bäckereien jetzt auch vermehrt Gerstenbrote und -brötchen an. Hergestellt aus spezieller Beta-Glucan-Gerste, liefern die Gerstenbackwaren wertvolle Ballaststoffe und fördern wirksam die Gesundheit. Beta-Glucan-Gerste wird speziell für die bewusste […]

Traumwetter in der Stadt: Mit Peninsula Hotels den Sommer in Weltmetropolen genießen

Grüne Oasen über Paris Dachterrasse oder Rooftop-Garten? Das Peninsula Paris hat beides! Geheimtipp in den Sommermonaten sind die Dachgärten der luxuriösen Garden Suiten. Versteckt hinter blühenden Oleanderbüschen und saftig grünen Hecken sind sie lauschige Refugien über den Dächern von Paris. Zum 360-Grad-Blick über Eiffelturm, Sacré Coeur und Notre Dame genießen die Suiten-Gäste im eigenen Garten […]

Insidertipps des Widder-Concierges: Das perfekte Sommer-Weekend in Zürich

Freitag – Ankunftstag: Nach dem Check-in in eines der 49 Zimmer und Lifestyle-Suiten – jedes ein Unikat – lockt ein Bummel rund um Zürichs berühmte Bahnhofstrasse. Neben Designerlabels gibt es hier auch ausgesuchte Spezialgeschäfte. Essbare Souvenirs etwa bietet die Schokoladenmanufaktur Max Chocolatier in der Schlüsselgasse. Wer bei Käse dahinschmilzt, sollte Chäs-Vreneli am Münsterhof aufsuchen. Immer […]

Der Black Forest-Bar-Cup – Meiko mittendrin

Die Welt der Cocktails und die Welt des Schwarzwaldes in einem Glas – so lässt sich der Black Forest-Bar-Cup zusammenfassen. Der Offenburger Gastronom Willi Schöllmann forderte auch in diesem Jahr die Kreativität der Barszene heraus, indem er die Region zur Grundzutat des Wettbewerbs machte. Ein eigener Cocktail mit Bezug zum Schwarzwald, mindestens eine regionale Zutat […]

Badezimmer als Oase der Entspannung

Wenden-Gerlingen im Juni 2017. Transparente Raumgestaltung hält seit einiger Zeit als beliebtes innenarchitektonisches Stilmittel Einzug in die Hotel- und Spabranche. Nicht nur Boutiquehotels zeichnen sich durch das charakteristische Design aus, auch Luxushotels integrieren zunehmend freistehende Badewannen in die Raumplanung. „Für moderne Hotelzimmer, die mehr als die Zwecke Hygiene und Schlaf miteinander verbinden, kann Glas als […]

Thüringer Tischkultur auf der Landesgartenschau: Die Ausstellung „Der gedeckte Tisch“ zeigt die besondere Liaison von Blumen und Porzellan

Ob für Grillpartys, für Sommertafeln oder als Hochzeitsdekoration: stilvoll inszenierte Tische machen Lust Platz zu nehmen, zu speisen und zu feiern. Sie laden ein, sie erzählen Geschichten, sie beeinflussen den Gast emotional. Die Thüringer Tischkultur zeigt Porzellan mit Blumenarrangements in der Blumenschauhalle. Mit insgesamt 15 thematischen Inszenierungen werden die unterschiedlichsten Porzellane der Tischkultur-Partner mitsamt ihrer […]

Panasonic baut seine Position im Hotel-TV-Bereich zusammen mit Kathrein weiter aus / Durch die Kooperation sind jetzt noch vielfältigere Lösungen für kleine und große Hotels möglich (FOTO)

Smarte Hospitality-Lösungen von Panasonic bieten Hoteliers, Installateuren und Krankenhäusern auf Basis der innovativen TV>IP Technologie ein kostengünstiges und komfortables Verteilersystem. Das breite Angebot ermöglicht es, Programme in hoher Qualität auf viele verschiedene Endgeräte zu übertragen. Auf Grundlage dieses Qualitätsanspruchs entstand auch die Kooperation zwischen Panasonic und Kathrein, einem international führenden Spezialisten für zuverlässige, hochwertige Kommunikationstechnik. […]

Neulich bei der Kanzlerin: WEINELF trifft Angela Merkel in Berlin

Und das inklusive Foto, Trikotübergabe durch den Präsidenten der WEINELF und Campus-Manager der Hochschule Geisenheim University Robert Lönarz für die Regierungschefin. Natürlich gab es auch ein Weinpräsent der Hochschule Geisenheim aus einem studentischen Steillagenprojekt ? eine Magnumflasche ?Krähennest? ? welches durch den Vorsitzenden des Hochschulrates Dr. Rowald Hepp überreicht wurde. Arrangiert hatte der rheinhessische Abgeordnete […]

COURTYARD BY MARRIOTT DÜSSELDORF HAFEN: MIT DEM FAHRRAD INS BETT

„Da ich selbst ein Sportverrückter bin, wie so mancher meiner Mitarbeiter auch, ist es eine Selbstverständlichkeit, dass wir uns für solch ein hochkarätiges Event in unserer Stadt engagieren“, betont Rolf D. Steinert, Managing Director der beiden Hotels Courtyard by Marriott Düsseldorfer Hafen und Seestern. So sind im Verlauf der Jahre sogar einige Freundschaften entstanden und […]

Natürlich.Authentisch.Ehrlich

Das Hotel Pfösl auf dem sonnigen Hochplateau Deutschnofen im Eggental in Südtirol eröffnete am 3. Juni 2017 nach umfangreichen Umbauarbeiten wieder. Nur 88 Tage nach Baubeginn ziehen sich innen wie außen Nachhaltigkeit, Regionalität und Naturerleben wie ein roter Faden durch alle Bereiche des individuell geführten Hauses. Ein optisches Highlight ist die puristisch gestaltete Außenfassade, die […]

Willkommen im modernen Chalet

Chalet oder Chalet Chic ? so heißt der Einrichtungstrend, mit dem Hüttenfeeling Einzug ins heimische Wohn- und Esszimmer hält. Insbesondere in der eher ungemütlichen Herbst- und Winterzeit schafft man sich mit kuscheligen Stoffen und weichen Kissen ein behagliches Wohnambiente, das mit seinem natürlichen Flair Ruhe und Gelassenheit verbreitet. Ganz nach Hygge! Mit Artesano Montagne präsentiert […]

Rebellion und neues Netzwerk der kreativen Köche

Einladung für die verehrten Kolleginnen und Kollegen von der Presse zur Food Rebel Convention 2017 – only for chef Sonntag, 25. Juni 2017 – ab 18.00 Uhr JOVEL Music Hall Münster, Albersloher Weg 54, 48155 Münster Rundgang, Food Garage, Interviewmöglichkeiten, Härteste Koch-Challenge Deutschlands, Convention, Food, Beverage, Concert. Weitere Infos: www.foodrebel-convention.de Ansprechpartner für Presseakkreditierungen und Bilder. […]

Center Parcs in Frankreich: Les Trois Forêts baut sein Konzept aus

Köln, 22. Juni 2017. Mehr Luxus, mehr Entspannung, mehr Aktivitäten: Les Trois Forêts, der 5-Birdie-Park von Center Parcs in Moselle-Lothringen, erfindet sich neu. Ab Sommer stehen Gästen neue Themen-Ferienhäuser zur Verfügung, im Oktober folgen weitere Luxus-Unterkünfte der Extraklasse. Neue Zentraleinrichtungen laden Gäste zukünftig zu zahlreichen gemeinsamen Aktivitäten ein. Ein Spa in Partnerschaft mit Deep Nature® […]

Die Deutschen mögen es in der Küche exotisch / Aktuelle Bookatable by Michelin-Umfrage zeigt: Gäste möchten nicht mehr auf exotische Speisen verzichten (FOTO)

Bookatable by Michelin hat in einer aktuellen Umfrage unter 1.000 deutschsprachigen Restaurantgästen nach den Vorlieben im Bereich exotische Speisen und Superfood gefragt. 30 Prozent der Befragten sind sich einig: Es ist spannend neue Geschmäcker und Lebensmittel zu entdecken. Darum sind sie nicht nur im Restaurant, sondern auch zu Hause in der eigenen Küche immer wieder […]