Geschichtsträchtige Legende im neuen Glanz: Das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina, Schweiz, startete zur Sommersaison im frischen Look. Die öffentlichen Bereiche auf der Beletage mit der prunkvollen Lobby, dem Kaminzimmer, der Kronenhof Bar sowie der Rezeption bekamen durch eine aufwendige Renovierung ein elegantes Upgrade. Beim Mobiliar kommen exklusiv für das Hotel entworfene Stücke oder Designklassiker […]
„Unser Grilling Cheese in zwei Sorten ist eine völlig neue Art von Grillkäse und eine leckere Alternative zu Fleisch, Tofu, vegetarischen Patties und anderen Grill- und Pfannenkäsen. Er ist sehr einfach und unglaublich vielfältig in der Anwendung“, erklärt Marina Baryshnikova, Arla® Pro Marketingmanagerin Deutschland, der 2018 gegründete Marke der europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods. Braten, grillen, […]
Das Thema Nachhaltigkeit ist seit vielen Jahren fester Bestandteil der FSGG-Unternehmensstrategie. „Unser Ziel ist, die von uns eingesetzten Lebensmittel möglichst komplett zu verarbeiten“, erklärt Küchenmeister Angelo Vocale. „Wir bekommen zum Beispiel ganze Rinder- oder Schweinehälften, die gemeinsam mit unseren Auszubildenden unter professioneller Anleitung zerlegt und für unsere Bedürfnisse zugeschnitten werden. Da bleibt nichts übrig. Alles […]
Mit großer Spannung und ungebrochener Begeisterung für ihre Herzensthemen Wein und Sensorik hat WINE SYSTEM ? Trust your Senses am letzten Juniwochenende den Grundstein für einen neuen Qualitätswettbewerb gelegt, den PiGUNDY WINE AWARD INTERNATIONAL. Die zentrale Bedingung für die Teilnahme: Alle eingereichten Weine müssen aus Burgunderrebsorten gekeltert sein; gleich ob rot, weiß, rosé oder orange, […]
DiGastro – das Berliner Unternehmen mit dem Fokus auf der Digitalisierung der Gastronomiebranche – erweitert das Portfolio und gewinnt als großen Kunden das Grand Casino Basel. Mit DiGastro Casino Bestellsoftware können Casino-Gäste bequem am Spieltisch oder -automat Snacks und Getränke bestellen. Das Spielen ist von Natur aus eine Tätigkeit, die Ablenkung nicht verträgt. Mit DiGastro […]
Gut geputzt ist halb gegrillt
Urlaub im Ferienhaus oder in einer Ferienwohnung ist gefragter denn je. Die Buchungskurve zeigt steil nach oben. In den Sommerferien sind bereits 87 Prozent aller verfügbaren Betten in Deutschland ausgebucht. Dabei verreisen Ferienhaus-Urlauber länger und luxuriöser als vor der Pandemie. Erstmals ist Schleswig-Holstein das beliebteste Bundesland für Ferienhaus-Urlauber. Herausgefunden hat das BestFewo, eine der führenden […]
Als feierlichen Höhepunkt des 35. Firmenjubiläums veranstaltet Bioweinimporteur Riegel am Wochenende des 11. und 12. September 2021 unter dem Motto ?Wein ? Kultur ? Wissen ? Erleben? die 5. Bioweintage. Erstmals besteht auch für Endkunden die Möglichkeit ? nach vorheriger Anmeldung – am Festprogramm teilzunehmen. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie ? sofern möglich […]
Mainz, Juni 2021. „Ohne das Vertrauen, das General Manager Malte Budde in mich setzt, wäre ich nicht da wo ich bin. Er hat mich immer geleitet und gleichzeitig ermutigt, einfach mal zu machen“, erklärt Christian Krämer. „Während der Coronapandemie hat er mir zum Beispiel freie Hand gelassen, F&B-Konzepte zu entwickeln und umzusetzen, dadurch ist unter […]
„Das Leben ist schön!“ ist das Motto der 40 ALEX Ganztagesgastronomie-Betriebe, die gemeinsam mit drei Brasserien und einem Miller & Carter Steakhouse von der Mitchells & Butlers Germany GmbH (MaBG) in 34 deutschen Städten betrieben werden. In den vergangenen 15 Monaten war unser aller Leben allerdings nicht mehr ganz so schön… Das Unternehmen und dessen […]
Schgaguler Hotel bietet achtsame Auszeit –
Durchatmen in den Dolomiten
Die Natur mit allen Sinnen spüren und entdecken, egal welchen Alters – dafür steht das Feuerstein Nature Family Resort im Talschluss des Südtiroler Pflerschtals. Nun fügen die Gastgeber der Philosophie des Fünf-Sterne-Hauses mit einer eigenen, natürlichen Kosmetikline noch einen weiteren Baustein hinzu. In Zusammenarbeit mit der Marke Alpienne, einem etablierten Hersteller für Naturkosmetik, hat das […]
Die Umsatzeinbrüche in der Gastronomie aufgrund der Coronapandemie gefährden Unternehmen und Arbeitsplätze. Trotz zahlreicher Öffnungsschritte in den vergangenen Wochen liegen die Umsätze laut Statistischem Bundesamt noch immer fast 70% unter denen von Februar 2020, dem letzten Monat vor Ausbruch der Krise. Gerade jetzt zeigt sich aber, dass sich Instrumente zur Krisenbewältigung auszahlen. Auch die Unternehmen […]
Verbrauchern und Industrie wird immer deutlicher bewusst, welche negativen Auswirkung Plastik-Verpackungen auf die Umwelt haben. Die Konsumenten wollen von Industrie, Handel und Gastronomie nachhaltige Lösungen angeboten bekommen, um sich aktiv für einen nachhaltigeren Konsum entscheiden zu können. Ein Blick ins Fleisch- oder Frische-Regal zeigt jedoch, dass nur die wenigsten Unternehmen auf plastikreduzierte Verpackungen ausweichen – […]
Deutsche Umwelthilfe und Rapunzel Naturkost stellen in der ersten Jahreshälfte 2021 mit ihrem HAND IN HAND-Fonds knapp 100.000 Euro an Fördermitteln für öko-soziale Projekte im globalen Süden bereit. Von Haiti über den Kongo bis zu den Philippinen: 20 ökologische und soziale Projekte fördert der HAND IN HAND-Fonds im ersten Halbjahr 2021 mit insgesamt 95.700 Euro. […]
Zur Feier der Wiedereröffnung der Cafés wird illy ab dem 28. Juni eine Woche lang allen Gästen in teilnehmenden Lokalen einen Espresso aus einer speziell für diesen Anlass entworfenen Tasse anbieten. Diese einzigartige Aktion steht unter dem Motto „RipARTiAMO“ (sinngemäß: „Wir machen weiter“) und nimmt Bezug auf das Gefühl der Zuversicht, das die gesamte Branche […]
SPA-Star-Awards 2021 Die Bekanntgabe der Gewinner und Verleihung der SPA-Star Awards wird auch in diesem Jahr wieder der Höhepunkt der Fachveranstaltung Spa Life Germany sein. Die SPA-Star Awards werden in sieben Kategorien vergeben: Newcomer, City Spa, Green Konzept, Spa Konzept, Gesundheits-Konzept, Spa Team und SPA Star plus. Außerdem vergibt die Jury einen Special Award. Ausgewählt […]
Pure Schiefermineralität aus der Steillage, sinnlich betörende Aromen wie Limette und gelber Apfel ? der neue, nicht ganz trockene Glückskind-Riesling verspricht Weinkennern Genuss und belasteten Familien in außerordentlich herausfordernden Lebenssituationen Hilfe. Das an der Mosel in Detzem beheimatete Weingut Scholtes hat ihn speziell für nestwärme e.V. Deutschland kreiert. Pro Flasche spendet der traditionsreiche Familienbetrieb 5 […]
Brüssel/Berlin, 24. Juni 2021 – Am 17. Juni 2021 feierte das neue nhow Brussels Bloom, welches ganz unter dem Credo “The Creative Hub – Room for Art” steht, seine Eröffnung. Es zelebriert Kunst in allen Formen und verspricht Gästen ein unkonventionelles Hotelerlebnis. Im Botanique-Viertel, dem kulturellen Zentrum der belgischen Hauptstadt gelegen, stellt das Vier-Sterne-Haus einen […]
– Hotels in Deutschland für August 30 Prozent teurer als 2019, Ferienwohnungen 16 Prozent – In beliebten Urlaubsländern steigen die Hotelpreise im Schnitt um 34 Prozent München (ots) – Sinkende Coronazahlen, vereinfachte Reiseregeln in Europa und Sommerwetter sorgen für einen großen Nachfrageschub für Hotels und Ferienwohnungen. Dadurch steigen die Preise teilweise deutlich – auch innerhalb […]
