Wenn Mitarbeiter sich wohlfühlen, hat der Gast mehr vom Urlaub (FOTO)

Zufriedene Mitarbeiter sind das A und O in jedem Betrieb. Das weiß auch Familie Tipotsch vom 4-Sterne-Hotel Neuhintertux im Zillertal – direkt an der Gletscherbahn.

Zwei Gastgeber-Generationen und das kompetente und freundliche Team sind täglich mit Herz und Leidenschaft am Werk. Egal ob Gast oder Mitarbeiter, ankommen und sich zu Hause fühlen – das ist in diesem Hotel am Hintertuxer Gletscher eine Selbstverständlichkeit und dafür sorgen die familiäre Atmosph&au

Individualität statt pauschale Lösungsansätze – Experte verrät, worauf es beim Fachkräftemangel in der Hotelbranche wirklich ankommt (FOTO)

Das Hotelgewerbe hat immer wieder mit Herausforderungen zu kämpfen. Viele Betriebe mussten während der Corona-Pandemie geschlossen bleiben. Der Wegfall der Einnahmen stellte dabei nicht das einzige Problem für die Betreiber dar. Vielmehr wechselten in der Not auch viele Angestellte die Branche. Für eine Branche, die ohnehin unter dem Mangel an gut ausgebildetem Personal zu leiden hat, ist diese Entwicklung eine existenzielle Bedrohung.

Viele Lösungsansätze wurde

bauma 2022: Hotelpreise in München steigen um 131 Prozent (FOTO)

– Durchschnittlicher Übernachtungspreis steigt während der Messe auf 486 Euro
– Nur noch wenige freie Zimmer in direkter Nähe zur Messe
– Nach der Messe Zimmer bereits ab 67 Euro pro Nacht

Die Übernachtungspreise in München steigen während der weltweit führenden Baumesse bauma (24.-30. Oktober 2022) auf Rekordniveau. Der Durchschnittspreis für eine Übernachtung im Hotel steigt auf bis zu 486 Euro. Zum Vergleich: Im Monatsmittel sind mit 210

Wenn Mitarbeiter zur Familie werden und Gäste zu Freunden (FOTO)

"Dort arbeiten, wo andere Urlaub machen" – im familiengeführten 4-Sterne-superior Gartenhotel Crystal in Fügen im Zillertal – Tirol.

Crystal-Mitarbeiter zu sein, lohnt sich, denn es erwartet dich nicht nur eine tolle und vielfältige Naturlandschaft, sondern auch ein Arbeitsumfeld, das familiärer und abwechslungsreicher nicht sein könnte. Besonderen Wert legt Peter Unterguggenberger, Hoteldirektor vom Gartenhotel Crystal (https://www.recruiting-gartenhotel-cr

Hauptversammlung – Karl Peter Bruch ist neuer Präsident der Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland (FOTO)

Hauptversammlung
Die Jugendherbergen
in Rheinland-Pfalz und im Saarland

Karl Peter Bruch ist neuer Präsident!

Bei der Hauptversammlung der Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland in der Kurpfalz-Jugendherberge Speyer wählten die Delegierten den ehemaligen rheinland-pfälzischen Innenminister Karl Peter Bruch zum neuen Präsidenten.

Karl Peter Bruch wird Nachfolger von Peter Schuler, der nach 12-jähriger Amtszeit nicht mehr zur Wiederwahl antrat.

In seiner

Der Masthuhn-Report: Systemgastronomie im Check / Tierschutzstandards für Hühner bei zehn deutschen Fast-Food-Ketten im Vergleich (FOTO)

Welche Tierschutzmaßnahmen setzen führende Fast-Food-Ketten in der Haltung von Masthühnern um? Diese Frage beantwortet die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt in ihrem "Masthuhn-Report", der heute erscheint. Darin schneiden KFC und Ikea am besten ab. Das Fazit ist jedoch durchwachsen: "Unser Report zeigt teilweise massive Versäumnisse auf. Die Unternehmen haben noch viel Arbeit vor sich, damit Selbstverpflichtungen zu mehr Tierschutz nicht blo

„Investieren mit Weitblick“

Falkensteiner zahlt erste Finanzierungen pünktlich zurück und startet nächste Crowdinvesting-Kampagne

Aufgrund der großen Nachfrage von Investor_innenseite geht die Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) bereits heute in die 9. Crowdinvesting Runde. Das Kapital fließt in den weiteren Ausbau der Premiummarke sowie in die nachhaltige Ausrichtung der Gruppe. Erstmals werden zudem zwei unterschiedliche Laufzeiten angeboten: So können Investor_innen entscheide

La FuGa: International Inspiration Days vom 10. bis 12. November 2022 (FOTO)

La FuGa (https://la-fuga.org/), die globale Bewegung für eine nachhaltige Zukunft der Ernährung, veranstaltet vom 10. bis 12. November 2022 ihre internationalen Inspirationstage im Hotel Bad Schörgau (https://www.bad-schoergau.com/) in Südtirol.

Teil von La FuGa sein heißt: Lernen, teilen, innovieren und Nachhaltigkeit schaffen

La FuGa lebt einen agilen Ansatz – experimentieren, analysieren, Erkenntnisse gewinnen und neue Wege ausprobieren. Unter dem diesjähri

Smartvillage eröffnet neuen Hotspot für Business-Events in München / Aufbruch in die Arbeitswelt der Zukunft (FOTO)

Das aufstrebende New Work Startup smartvillage eröffnet am 13. Oktober 2022 einen zweiten Standort im Münchner Stadtteil Bogenhausen – den smartvillage Event-Campus in direkter Nachbarschaft zum markanten Arabella-Hochhaus. Auf 3.500 qm entstehen in der neuen Location 17 kreative Erlebnisräume für Workshops, Meetings und Events in jeder Größenordnung. Nachdem das 2018 gegründete Unternehmen an seiner ersten Location mehr als 35.000 Gäste begrü&szli

Buchmesse und Co. lassen die Hotelpreise im Oktober in Frankfurt a. M. steigen (FOTO)

– Hotelpreisanstiege: 65 Prozent durch die Light & building, 22 Prozent durch die Buchmesse
– Feiertage Ende Oktober: Hotelpreise steigen im Schnitt um 96 Prozent
– Durch einen Anbietervergleich bis zu 34 Prozent Preisersparnis über CHECK24

Im Oktober locken verschiedene Messen und Veranstaltungen Gäste aus aller Welt nach Frankfurt am Main. Die hohe Nachfrage nach Übernachtungsmöglichkeiten lässt die Hotelpreise in der gesamten Stadt steigen.

Den Auftakt

Katars Welt der Restaurants bietet Fußballfans einen Hauch von Heimat (FOTO)

Qatar Tourism präsentiert eine Auswahl internationaler Spitzenrestaurants, Cafés und Cuisines für alle Fußballfans und Besucher Katars, die anlässlich der FIFA Fußball-Weltmeisterschaft Katar 2022(TM) nach Doha reisen werden und sich ein Stück Heimat gönnen möchten. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, wenn die Gäste in Katar die Wahl zwischen über 3.000 Gastronomiebetrieben haben, in denen die Küche der jeweiligen Lände

„Zeit ist immer das, was fehlt“ – BdS-Ausbildertreffen 2022 mit Strategien für den Arbeitsalltag (FOTO)

Sich gegenseitig kennenlernen, Erfahrungen austauschen und miteinander diskutieren: Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) lädt einmal im Jahr alle Ausbildungsverantwortlichen in der Systemgastronomie zum Ausbildertreffen ein. Ziel der Veranstaltung ist es, die Vernetzung der Teilnehmerinnen und Teilnehmer sowie die Weiterentwicklung der Ausbildung zu fördern. Nicht zuletzt versteht sich diese Veranstaltung als Zeichen der Wertschätzung der täglich im Ausbildung

Großer To-go-Genuss: RECUP launcht RECUP 0,5l (FOTO)

Ab 27. September 2022 ergänzt der transparente RECUP Becher mit 0,5 Liter Fassungsvermögen das Produktportfolio des Mehrweganbieters RECUP. Kund:innen von zahlreichen RECUP-Partnern können damit ab sofort auch große Heißgetränke und – ganz neu – Kaltgetränke wie Cocktails, Iced Coffee, Bier oder Smoothies unterwegs genießen.

To-go-Fans aufgepasst: Im neuen RECUP 0,5l, können Kund:innen nun auch Heißgetränke im Großformat und unt

Steigende Energiekosten – Alexander Laubner gibt 5 Tipps, wie Hotels planbar mehr Umsatz generieren können (FOTO)

Alexander Laubner unterstützt gemeinsam mit seinem Geschäftspartner Steve Heinecke Hotels, Resorts und Apartmentanlagen bei der Gewinnung von Gästen und Mitarbeitern. Mit ihrem Unternehmen setzen Sie ausschließlich auf die Direktvermarktung als Erfolgsstrategie. Das Kerngeschäft wird dabei über unternehmenseigene Kanäle abgewickelt, ohne von externen Anbietern völlig abhängig zu sein. Nur so können Hotels planbar Mehrumsatz generieren und ihre

Droht im Herbst die nächste Corona-Welle? Insider gibt einen Ausblick, wie sich Hotels jetzt aufstellen sollten (FOTO)

Die zweite Hälfte des Sommers hat begonnen und in vielen Branchen kommt jetzt die Frage auf, wie der Herbst ablaufen wird. Besonders die Gastro- und Hotelbranche fürchtet erneute Corona-Einschränkungen. Um sich rechtzeitig darauf vorzubereiten, sollten Unternehmen jetzt aktiv werden.

"Aus der Pandemie haben wir gelernt, nicht unvorbereitet aus dem Sommer zu gehen. Das gilt auch für Hotels – sie sollten sich jetzt auf mögliche Szenarien vorbereiten, um dann gut d

Erfolgreicher BdS-Mittagsempfang, tolle Nominierungen und strahlende Sieger: Preis der Deutschen Systemgastronomie 2022 verliehen (FOTO)

Nach zweijähriger Pause fand nun wieder der traditionelle Mittagsempfang des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS) statt. In neuer Location, im Künstlerhaus am Rande der Münchner Altstadt, trafen sich Mitglieder, Fördermitglieder, Partner und Freunde des Verbands sowie Vertreter aus Wirtschaft, Gesellschaft und Medien. BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante freute sich über die rege Teilnahme: "Es ist schön zu sehen, dass unsere BdS-F

Handeln, bevor es zu spät ist / Gemeinsame Erklärung der Verbände der deutschen Getränkewirtschaft zur Energiekrise

Seit Beginn der Corona-Krise haben die Unternehmen der Getränkewirtschaft – auch als engste Partner der Gastronomie – erhebliche finanzielle Nachteile erleiden müssen. Obwohl die monatelange Schließung der Gastronomie und die Absage vieler tausend Veranstaltungen unmittelbar zu massiven Einbußen auf Seiten der Hersteller und des Fachgroßhandels geführt haben, war es nur einem geringen Teil der Betriebe möglich, Überbrückungshilfen des Staates in