So wird es ihn nicht noch einmal geben – Den Caldén Premium Viognier 2013

Die letzten gezählten Flaschen vom Caldén Premium Viognier 2013 www.goo.gl/QG8hb1 stehen im Wein-Online-Kaufhaus xanthurus. So wird es ihn nicht noch einmal geben, so wie der Jahrgang 2013 tausende Genießer beglückt hat. Der 100% Viognier ist fruchtig-schwelgerisch und lukullisch, vielförmig und gehaltvoll. Er ist ein stark aromatischer Weißwein, der mit seinen 13,5 % Vol. einiges ins […]

Energie aus dem Meer

Die neue Energiekur mit Magnesium verleiht den Gästen des Princesa Yaiza Suite Hotel Resort auf Lanzarote ab sofort mehr Vitalität. Das wertvolle Spurenelement beeinflusst rund 300 Stoffwechselvorgänge positiv und hilft zum Beispiel bei Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Reizbarkeit und Stress. Das hoteleigene Thalassozentrum baut mit der Anwendung sein Angebot an heilsamen Meeresbehandlungen aus und stellt seine Kompetenz […]

Neue Quelle der Erholung

Mit dem großen Umbau zeigt die Gastgeberfamilie Steinmair des Quelle Nature Spa Resort im Gsiesertal in Südtirol einmal mehr, wie sie dem hohen Anspruch eines zeitgemäßen Wellnessresort gerecht werden und dabei ihre traditionelle und familiäre Natürlichkeit erhalten. Das Vier-Sterne-Superior-Haus startet mit zahlreichen Neuerungen in die zweite Jahreshälfte und begeistert ab sofort mit noch mehr Komfort […]

Palmöl: Wir reden drüber!

Das Thema Palmöl erhitzt die Gemüter, oftmals zu Recht. Doch es geht auch anders: nachhaltig, fair und mit gutem Gewissen für Mensch, Tier und Umwelt. Um die vielen Aspekte dieses begehrten Agrar-Rohstoffs aufzuzeigen, veranstaltet der Naturkosthersteller Rapunzel ein vielseitiges Forum zum Thema Palmöl. Mit dabei sind Referenten von NGOs und Umweltorganisationen, aber auch Vertreter der […]

Kulinarischer Genuss im Doppelpack

Ein Highlight für alle Feinschmecker: Am 13. November 2016 heißt Chefköchin Katja Burgwinkel im Gourmet-Restaurant Novalis des Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel in Nörten-Hardenberg ihren dänischen Kollegen, Per Hallundbaek, vom Relais & Châteaux Hotel Falsled Kro willkommen. Nach 2015 hat die Küchenchefin im Rahmen des zweiten Relais & Châteaux Gourmetfestivals Deutschland wieder einen von 540 […]

METRO Accelerator und Techstars gestalten gemeinsam die Gastronomie 2.0

Zweites Programm des METRO Accelerator powered by Techstars startet am 12. September in Berlin +++ Zehn Startups von internationaler Jury ausgewählt +++ Mehr als 600 Bewerbungen aus 65 Ländern +++ Förderung von digitalen Services für Hotellerie, Restaurants, Cafes & Catering Der METRO Accelerator powered by Techstars geht in die zweite Runde. Dieses Mal haben sich […]

Lounge Club an der Côte d‘ Azur

Über die weitläufige terrakottafarbene Terrasse erstreckt sich nun von Juni bis September eine Landschaft aus Modulen der Dedon-Clublounge. Die handgeflochtenen Möbel als Naturfaser mit ihren weißen Kissen spiegeln genau die Leichtigkeit wieder, die der Restaurantbesitzer mit der von der Champagner-Marke gesponsorten Dom Pérignon Lounge vermitteln wollte. Für Party Rent war es eines der ersten größeren […]

Gastgewerbeumsatz im 1. Halbjahr 2016: preisbereinigt um 1,2 % höher als im 1. Halbjahr 2015

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im 1. Halbjahr 2016 preisbereinigt (real) 1,2 % mehr um als im entsprechenden Vorjahreshalbjahr. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, betrug der nominale Zuwachs (nicht preisbereinigt) 3,3 %. Die Beherbergungsunternehmen erzielten real 2,8 % und nominal 4,2 % höhere Umsätze als im 1. Halbjahr des Vorjahres. Der Umsatz in […]

Ein richtig gutes Olivenöl?

Es gibt ca. über 700 Sorten von Oliven. Manche Sorten sind sich sehr nahe, andere weichen im Geschmack mit merklichen Unterscheiden voneinander ab. Ein richtig gutes Olivenöl sollte schon einmal beim Öffnen des Kanisters nach Wiese und Kräutern, nach natürlich fruchtigen Aromen oder nach Zitrone oder Apfel duften. Eine alte Regel sagt, je länger der […]

Nachhaltig und regional genießen: Gourmet-Gerste überzeugt auf ganzer Linie

Die Gourmet-Gerste Gerstoni ist die richtige Wahl für alle, die auf eine bewusste Ernährung achten und bei der Wahl ihrer Lebensmittel Wert auf Nachhaltigkeit legen. Gerstoni begeistert neben ihrer äußerst günstigen Nährstoffzusammensetzung auch aufgrund ihrer vorteilhaften CO2-Bilanz. Das Potential der innovativen Speisegerste für die heimische Landwirtschaft und das Ernährungsgewerbe hat auch das Interesse des niedersächsischen […]

WestSpiel-Casinos starten Programmoffensive (FOTO)

Die staatlich-konzessionierten WestSpiel-Casinos in Nordrhein-Westfalen und Bremen schütten in den kommenden Monaten rund 265 Millionen Euro* an Geldpreisen und Sondergewinnen aus. Dies gab die Unternehmensgruppe heute auf einer Pressekonferenz in der Dortmunder Spielbank Hohensyburg bekannt. Im Rahmen einer Programmoffensive finden über 400 Veranstaltungen und Konzerte statt, darunter Deutschlands größtes Pokerturnier mit über 3.000 Teilnehmern. Außerdem […]

2. Gesundheitstag der Hamburger AccorHotels

Die Hamburger AccorHotels organisierten zum zweiten Mal einen Gesundheitstag für ihre Mitarbeiter im Novotel Hamburg Alster. Insgesamt 123 Fachkräfte und Azubis aus rund 20 Häusern der Marken Sofitel, Novotel, Novotel Suites, Mercure, ibis, ibis Styles und ibis budget nahmen daran teil. Der Aktionstag stand ganz im Zeichen des Wohlbefindens von Körper und Geist: Ziel war […]

Neue mesh Tees Granatapfel und Türkischer Apfel – ideal auch als Eistee

Mit Früchten aromatisierte Vitaminwässer und Eistees sind schnell gemacht, gesund, lecker und in diesem Sommer in aller Munde. Die neuen Teesorten Granatapfel und Türkischer Apfel von mesh bringen nicht nur jede Menge Geschmack ins Heißgetränk, sondern eignen sich obendrein als erfrischendes Kaltgetränk ? gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe inklusive. Aus Früchtetee wird Eistee Ob heiß oder kalt, mesh […]

Deutschlandtourismus: Wertschöpfung durch Wertschätzung / Ergebnisse des DestinationCamp 2016 jetzt als „Werkschau“ veröffentlicht

Die Touristiker in den deutschsprachigen Ferienregionen haben in weiten Teilen drei große Problemkomplexe zu meistern: zum einen die Lebensentwürfe junger Touristiker, die ihr Leben lieber an den Freizeitwerten ihrer Communities ausrichten, als an den „Zwängen des Berufes“. Zum anderen erzwingt die immer stärkere Digitalisierung von Prozessen die Definition von Erfolgskriterien und Messpunkten. Der dritte Problemkreis […]

Martin Darting präsentiert Sensorik und PAR auf Sommerfest zwischen Wein, Kunst und Literatur

Das junge Unternehmen LeViArte GmbH lädt Kunden und Interessierte im August 2016 zum diesjährigen Sommerfest in den Firmensitz Nähe Koblenz. Unter dem Motto LeViArte/Literatur, Wein, Kunst wird der Zusammenhang der Themen spürbar. Mit Wein und Sekt wird das LeViArte-Weinsortiment präsentiert, und von Martin Darting das Thema Wein mit Einblicken in die Sensorik und seinen die […]

Das älteste Wirtshaus der Welt in Eilsbrunn: „Das Feuer bewahren“

Der Biergarten in Eilsbrunn ist gut gefüllt, als wir zu den Dreharbeiten anreisen. Kein Wunder: Unter den großen schattigen Bäumen lässt es sich bei den sommerlichen Temperaturen gut aushalten. Erst nachdem der Mittagsansturm vorbei ist, finden die Röhrls Zeit, uns von ihnen und ihrem Wirtshaus zu erzählen. „Aber nur eine halbe Stunde, dann muss ich […]

WINE System AG – die Dachorganisation des PAR® Netzwerkes

Die WINE System AG in Frasdorf, unter der Leitung von Dipl.-Kfm. Gisela Wüstinger, steht Winzern und Fachhändlern seit 1999 beratend zu Seite. Das Leistungsspektrum umfasst die Organisation unabhängiger Weinprämierungen nach PAR®, Beratung in Qualitätsmanagement und Produktentwicklung, Erstellung und Pflege von Winzer-Websites und Online Shops sowie die Bereitstellung und Pflege einer der bedeutendsten Weindatenbanken der Branche. […]