Wenn der Sommer langsam leiser wird und der Herbst seine goldene Hand über Südtirol legt, beginnt in Meran eine der bezauberndsten Zeiten des Jahres. Die Kurstadt an der Passer verwandelt sich in ein farbenfrohes Gemälde mit leuchtend roten Weinblättern, goldenen Kastanienhaine und tiefblauem Himmel über den Gipfeln der Texelgruppe.
Die milden Temperaturen, das sanfte Licht und die besondere Ruhe des Herbstes schaffen die perfekte Kulisse für romantische Spazierg&
Wer das Mühlviertel betritt, spürt sofort: Hier ticken die Uhren anders. Zwischen sanften Hügeln, endlosen Wäldern und klaren Bächen offenbart sich eine Region, die geprägt ist von Bodenständigkeit, innerer Ruhe und gelebter Regionalität. Es ist ein Ort, an dem die Natur nicht Kulisse, sondern Teil des Lebensgefühls ist und wo der Mensch noch im Einklang mit ihr lebt.
Wer sich aufmacht, das Mühlviertel zu Fuß zu erkunden, wird schnell merk
Die World Gastronomy Network Inc. gibt stolz den Start der WOGI EuroTaste Ride bekannt, einer einzigartigen, 8-monatigen Fahrradtour, die am 1. März 2026 in Salem (Baden-Württemberg, Deutschland) beginnt und 28 europäische Länder durchquert, um die kulinarischen Schätze des Kontinents zu präsentieren. Die Kampagne, die sich um die WOGI-App dreht, verbindet die globale Gemeinschaft durch die Liebe zu nachhaltigen Lebensmitteln und lokalen Kulturen.
Als führender Anbieter für exklusive VIP-Luxusreisen in der Schweiz präsentieren wir Ihnen unsere handverlesene Auswahl der 10 besten Luxushotels des Landes.
Großveranstaltungen stellen hohe Ansprüche an das Catering – Qualität, Vielfalt und Zuverlässigkeit sind dabei ebenso gefragt wie ein reibungsloser Ablauf im Hintergrund. Genau hier kommt die TM Foodsolutions GmbH & Co. KG ins Spiel: Mit ganzheitlichen Konzepten, reibungsloser Umsetzung und umfassender Expertise sorgen Mo Shanneik und sein Team für genussvolle Erlebnisse bei Events jeder Größenordnung. Wie das auch beim DATEV Challenge Roth eindruck
Das Hybridhotel The Social Hub freut sich, seine neue General Managerin bekanntgeben zu dürfen: Mit Jessica Schöndorf konnte eine über die Maßen qualifizierte Persönlichkeit für den Standort in der Alexanderstraße 40 gewonnen werden, die neben ihrer Expertise insbesondere auch jene Werte in das Unternehmen einbringt, für die es als zertifizierte B Corporation mit Maßnahmen im Sinne der sozialen und ökologischen Nachhaltigkeit europaweit gro&sz
Der Beherbergungssektor in Europa befindet sich im Wandel. Eine neue Studienreihe (https://www.statista.com/study/193479/2025-german-accommodation-barometer/) von Statista in Partnerschaft mit Booking.com untersucht zentrale Entwicklungen der Branche – von sich verändernden Kompetenzanforderungen und Investitionsmustern bis hin zu nationalen Konjunkturprognosen und einem ungleichen Tempo der digitalen Transformation.
Deutsche Beherbergungsbetriebe stehen derzeit vor einem herausford
Der Beherbergungssektor in Europa befindet sich im Wandel. Eine Studienreihe (https://www.statista.com/study/193483/2025-swiss-accommodation-barometer/) von Statista in Partnerschaft mit Booking.com untersucht zentrale Entwicklungen der Branche – von sich verändernden Kompetenzanforderungen und Investitionsmustern bis hin zu nationalen Konjunkturprognosen und einem ungleichen Tempo der digitalen Transformation.
Schweizer Hoteliers berichten von einem stabilen Geschäftsverlauf u
Die Fraktions-Arbeitsgruppe Tourismus hat auf einer Klausurtagung darüber beraten, wie die Wettbewerbsfähigkeit des Tourismusstandortes Deutschland wieder gestärkt werden kann. Dazu erklären der stellvertretende Vorsitzende der CDU/CSU-Bundestagsfraktion, Sepp Müller, und der Vorsitzende der Arbeitsgruppe Tourismus, Michael Kießling:
Sepp Müller: "Jeder Stammtisch in Deutschland ist wichtig und wertvoll. Wir sehen
Mit dem offiziellen Start von Auszeit-Momente.de entsteht eine neue, deutschlandweite Online-Plattform für alle, die eine besondere Auszeit suchen. Zum Start sind mehr als 30 Gastgeber aus rund 20 verschiedenen Städten und Regionen vertreten – von der Nordsee bis zur Oberpfalz. Sie alle bieten besondere Orte und Formate für kleine oder große Auszeiten. Ebenfalls stehen bereits zum Launch über 100 ausgewählte Tipps sowie zwei Dutzend Blog-Artikel zur Verfü
Gastgewerbeumsatz, Mai 2025 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt)
-4,6 % zum Vormonat (real)
-2,2 % zum Vormonat (nominal)
-4,0 % zum Vorjahresmonat (real)
+0,8 % zum Vorjahresmonat (nominal)
Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Mai 2025 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 4,6 % und nominal (nicht preisbereinigt) 2,2 % weniger umgesetzt als im April 2025. Im Vergleich zum Vorjahresmonat Mai
Mocktails sind 2025 allgegenwärtig. Die alkoholfreien Cocktails sind vom Nischenthema zur kulturellen Bewegung geworden. Getränkemarken launchen eigene Mocktail-Linien, Bars erweitern ihre alkoholfreie Karte und vor allem junge Menschen zeigen ein wachsendes Interesse an stilvollem Genuss ohne Promille. Doch was steckt hinter dem Boom? Warum stehen auf einmal Fruchtsäfte mit Minze, Limette oder Lavendel im Rampenlicht – wo früher Gin, Rum und Wodka dominierten?
Mit neuen digitalen Tools unterstützt eRecht24 Unternehmen bei der rechtskonformen Nutzung Künstlicher Intelligenz (KI). Anlass ist die EU-KI-Verordnung, die beim Einsatz von KI-Systemen zu neuen Vorgaben verpflichtet.
Zentrales Element ist der KI-Check, mit dem Unternehmen in wenigen Schritten prüfen können, ob ihr konkreter KI-Einsatz rechtlich zulässig ist – inkl. Empfehlungen zur datenschutzkonformen Umsetzung. Weitere Bestandteile sind: Checklisten, Generatoren, P
Nach dem erfolgreichen Auftakt im vergangenen Jahr kehrt "Hamburgs Sterne" by OPEN MOUTH am 7. September mit einer neuen Ausgabe zurück. Die Initiative von Sternekoch Maurizio Oster bringt erneut zehn der renommiertesten Küchenchefs der Stadt mit ihren insgesamt 19 Michelin-Sternen zusammen – für einen Nachmittag, an dem Fine-Dining auf lässige Küchenparty trifft.
"Mein Ziel war es, Sterneküche aus ihrer formellen Ecke zu holen und sie so zugän
– Mit 62 mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants und drei Einrichtungen, die zu den besten der Welt zählen, will Katalonien seine Führungsrolle als herausragendes kulinarisches Reiseziel in Europa und der Welt ausbauen
Ferran Adrià, die Roca Brüder, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, Cocina Hermanos Torres… Es ist das erste Mal, dass alle Vertreter der katalanischen Küche mit einem gemeinsamen Ziel porträtiert werden: um Katalonien als Heimat der besten
In der Serie "Success Stories" von localsearch berichtet die Restaurantgruppe Rockservice über ihre erfolgreiche Digitalstrategie und Zusammenarbeit mit dem Digital Partner der Schweizer KMU.
Die Betreuung der Gäste hat in der Gastronomie höchste Priorität. Um dies optimal zu gewährleisten, hat Rockservice seine Tischreservationen vollständig digitalisiert. Die Unternehmensgruppe – die sieben Restaurants, Pop-ups und Events in den Regionen Luzern und Z&uu
Vom 15. bis 17. September 2025 wird die FAFGA auf der Messe Innsbruck zum Treffpunkt der Tiroler Gastronomie und Hotellerie. Drei Tage lang dreht sich alles um Austausch, Produktneuheiten und praxisnahe Lösungen. Mittendrin: Das FAFGA FUTURE FEAST, das mit starken Impulsen frische Perspektiven auf die Gastlichkeit von morgen eröffnet.
Mit Fußball-Teamchef Ralf Rangnick und Sternekoch Frank Rosin stehen zwei Größen ihres Fachs auf der Bühne – nahbar, charism
Künstliche Intelligenz hat vieles verändert – so auch die Art, wie Unternehmen mit ihren Kunden kommunizieren. Doch während das Potenzial riesig ist, stehen viele Unternehmen vor der Herausforderung, KI sinnvoll in ihre Abläufe zu integrieren, ohne dabei die persönliche Note zu verlieren. Genau hier setzt Alexander Heinrich an: Mit HeiProTec hat er es sich zur Aufgabe gemacht, kleine und mittlere Unternehmen fit für die Zukunft zu machen. Wie KI dabei den Kund
