Fünf Jahre Partnerschaft: The Ozen Collection und Guy Charbaut Champagner feiern Jubiläum mit exklusiver Veranstaltungsreihe auf den Malediven
Champagner, Kulinarik und besondere Erlebnisse vom 20. bis 26. Oktober 2025
localsearch Success Story: Rockservice erzielt 10-mal mehr Online-Reservationen
In der Serie "Success Stories" von localsearch berichtet die Restaurantgruppe Rockservice über ihre erfolgreiche Digitalstrategie und Zusammenarbeit mit dem Digital Partner der Schweizer KMU.
Die Betreuung der Gäste hat in der Gastronomie höchste Priorität. Um dies optimal zu gewährleisten, hat Rockservice seine Tischreservationen vollständig digitalisiert. Die Unternehmensgruppe – die sieben Restaurants, Pop-ups und Events in den Regionen Luzern und Z&uu
FAFGA 2025: Ralf Rangnick und Frank Rosin live
Vom 15. bis 17. September 2025 wird die FAFGA auf der Messe Innsbruck zum Treffpunkt der Tiroler Gastronomie und Hotellerie. Drei Tage lang dreht sich alles um Austausch, Produktneuheiten und praxisnahe Lösungen. Mittendrin: Das FAFGA FUTURE FEAST, das mit starken Impulsen frische Perspektiven auf die Gastlichkeit von morgen eröffnet.
Mit Fußball-Teamchef Ralf Rangnick und Sternekoch Frank Rosin stehen zwei Größen ihres Fachs auf der Bühne – nahbar, charism
HeiProTec: Mit KI in die Zukunft – Assistenz bald überflüssig?
Künstliche Intelligenz hat vieles verändert – so auch die Art, wie Unternehmen mit ihren Kunden kommunizieren. Doch während das Potenzial riesig ist, stehen viele Unternehmen vor der Herausforderung, KI sinnvoll in ihre Abläufe zu integrieren, ohne dabei die persönliche Note zu verlieren. Genau hier setzt Alexander Heinrich an: Mit HeiProTec hat er es sich zur Aufgabe gemacht, kleine und mittlere Unternehmen fit für die Zukunft zu machen. Wie KI dabei den Kund
fiyaka.net etabliert sich als kulinarischer Kompass der Großstadt – jetzt mit eigenem tuerkisch.CATERING
Seit November 2024 bringt fiyaka.net als digitaler GastroGuide und Stadtmagazin kulinarische Vielfalt auf den Teller – und startet jetzt mit dem eigenen tuerkisch.CATERING in Hamburg durch.
Lohnt die Reise ins unbekannte Mindanao mit 2000km Küste?
Die Philippinen sind ein südostasiatisches Archipel mit 7.641 Inseln, bekannt für ihre atemberaubenden Strände, Reisterrassen, Vulkanlandschaften und die quirlige Hauptstadt Manila. Die Kultur ist ein faszinierender Mix aus spanischen, amerikanischen und indigenen Einflüssen. Hohe Berge, Regenwälder und zum Teil tolle Landschaften machen das Land so besonders… Das Land verfügt über eine Gesamtküstenlinie von 36.289 Kilometern…
BEAM-Summit 2025 in Bozen: Zusammenarbeit als Schlüssel zur Zukunft der Hospitality / Über 250 Teilnehmer, 18 internationale Speaker und vier BEAM Labs
Am 15. und 16. Mai 2025 verwandelte der "BEAM Summit" die Südtiroler Hauptstadt Bozen zum zweiten Mal in ein kreatives Labor für die Zukunft der Gastfreundschaft. Unter dem diesjährigen Motto "The Power of Collaboration" diskutierten Experten aus Hotellerie, Landwirtschaft, Tourismus und Wirtschaft über die großen Fragen nachhaltiger Entwicklung im Gastgewerbe.
Thomas Mur, Direktor der Messe Bozen, zieht eine positive Bilanz: "Schon im letzten
The Ozen Collection hat für jedermann die passende Villa
Nach dem Aufstehen einen Spaziergang am Strand machen, eine Runde im eigenen Pool schwimmen, von der eigenen Villa aus direkt ins türkisfarbene Meer springen oder doch lieber den Sonnenaufgang auf der Veranda genießen? Ob eine romantische Auszeit zu zweit, ein Urlaub mit der ganzen Familie oder ein Aufenthalt mit Freunden. Wonach man sich auch sehnt, THE OZEN COLLECTION hält mit seiner Auswahl an verschiedenen Villen für jeden das richtige bereit.
Die Villen des OZEN RESER
Ranking-Erfolg im Care-Segment / Führungsposition von Klüh Catering zum zwölften Mal bestätigt
Klüh Catering ist auch in diesem Jahr wieder der umsatzstärkste Contract-Caterer im Bereich Kliniken und Krankenhäuser. Das geht aus der aktuellen Marktanalyse des Fachmagazins gvpraxis hervor, das die Branche jährlich in ihrem renommierten Ranking bewertet. Mit einem Umsatz von 152 Millionen Euro und einem Wachstum von 4 Prozent gegenüber dem Vorjahr sichert sich Klüh zum zwölften Mal in Folge die Spitzenposition im Care-Segment.
"Dass wir erneut Platz
Nachhaltigkeit trifft Haute Cuisine
Gut ausgestattet, clever gespart: Second-Hand-Küchentechnik für die Gastrobranche
Warum neu kaufen, wenn gebrauchte Küchengeräte genauso leistungsstark sind – nur deutlich günstiger? Wer in der Gastronomie erfolgreich wirtschaften will, setzt auf nachhaltige und kosteneffiziente Lösungen. Second-Hand-Küchenausstattung bietet Betrieben eine echte Alternative: geprüfte Qualität, sofort verfügbar und oft nur ein Bruchteil des Neupreises. Entd
Michael Ammon (Gasthaus Jakob) gewinnt Aktion „Lokalhelden gesucht“ von VistaPrint und Cornelia Poletto
Nach einem spannenden Online-Voting mit hoher Beteiligung gewinnt ein ganz besonderer gastronomischer Betrieb den Hauptpreis der Aktion Lokalhelden gesucht von VistaPrint und Cornelia Poletto – und darf sich damit über 20.000 Euro sowie ein umfangreiches Werbepaket freuen: Gasthaus Jakob, betrieben von Michael Ammon. Im bayerischen Perasdorf kreiert Inhaber und Küchenchef Michael Ammon seit 2016 im Jakob feine Gerichte mit regionalem Fokus und kreativer Leichtigkeit. 2020 mit einem Gui
Maschseefest 2025: Kulinarische Vielfalt am Wasser steht fest!
Am 30. Juli 2025 startet das beliebte Maschseefest in Hannover. Dann wird die Innenstadt 19 Tage lang zur mediterranen Flaniermeile rund um den See.
Für die kommenden drei Jahre ist die gastronomische Vielfalt am Maschsee gesichert: Das aufwändige, streng vertrauliche Vergabeverfahren nach EU-Richtlinien ist abgeschlossen. Zahlreiche Gastronomen hatten sich um die verfügbaren Flächen beworben, die an allen vier Ufern des Sees ausgeschrieben waren. Nun steht fest, welche kul
Das Hafenbistro: Die neue Saison bringt neue Aufgaben
Dieser Beitrag über das Hafenbistro in Loitz steht Redaktionen zur honorarfreien Veröffentlichung zur Verfügung. Bitte um Nennung der Quelle. Abdruckrechte sind ausdrücklich freigegeben.
2. BEAM-Summit in Bozen: Pioniere, Visionäre und Innovatoren gestalten die Hospitality von morgen / 15. und 16. Mai 2025 | Messe Bozen | Motto: „The Power of Collaboration“
Am 15. und 16. Mai 2025 lädt der "BEAM Summit" Visionäre, Pioniere und Entscheider zum zweiten Mal nach Südtirol ein. Im FieraMesse H1 Eventspace treffen sich internationale Akteure aus Hotellerie, Gastronomie, Landwirtschaft und Destinationsmanagement, um gemeinsam die Zukunft der Branche zu gestalten. Dabei ist der Name Programm, denn BEAM steht für "Be ambitious and lead the change" – also "sei ehrgeizig und treibe den Wandel voran".
In Zeit
Die Apfelblüte im Hofgarten Schloss Dachau – Perfekt auch als Familienausflug
Erleben Sie die zauberhafte Blütenpracht im historischen Hofgarten des Dachauer Schlosses – ein wahres Paradies für Naturfreunde und Familien! Derzeit verwandelt sich der Garten in ein Meer aus weißen Blüten, welches nicht nur die Herzen der Pflanzenliebhaber höherschlagen lässt, sondern auch kleine Entdecker zum Staunen bringt.
Genießen Sie bei einem entspannten Spaziergang die idyllische Atmosphäre, während Sie die blühenden Bäume und
Thüringen – Hofläden entdecken, Regionalität erleben/ Wie eine App regionale Erzeuger mit Gästen, Hoteliers und Gastronomen vernetzt – Vorzeigeprojekte für regionalen und nachhaltigen Tourismus
Thüringen steht nicht nur für beeindruckende Landschaften, kulturelle Schätze und traditionsreiche Städte – das Bundesland setzt auch Maßstäbe in der Verbindung von regionaler Kulinarik und digitaler Innovation. Mit der "Thüringer Hofladen App" wird es Einheimischen und Gästen leicht gemacht, regionale Produkte direkt beim Erzeuger zu entdecken. So wird die App zur Brücke zwischen Landwirtschaft und Tourismus – und zum Vorbild für ande
Mallorca schmeckt! La Mostra Calvià beginnt am 28. März 2025
Calvià / Mallorca, März 2025 – Ab dem 28. März findet in der malerischen Gemeinde Calvià im Südwesten Mallorcas das renommierte gastronomische Festival "La Mostra Calvià 2025" statt. Diese Veranstaltung präsentiert das reiche kulinarische Erbe von Calviá und bietet Besuchern einen Einblick in die vielfältigen Aromen und beliebtesten Gerichte Mallorcas.
An drei aufeinanderfolgenden Wochenenden vom 28. März bis zum 13. April &oum
Luxusreisen im Wandel: Vom New York-Shopping-Trip zum Campingplatz
New Luxury: Individualität, Sinnhaftigkeit und bewusste Entscheidungen lösen Statussymbole ab – das zeigt sich auch beim Reisen.
Luxus ist im Wandel. In den 2000ern glänzten noch goldene Wasserhähne in gigantischen Mamorbädern beim Shoppingtrip nach Paris oder New York im Sex-and-the-City-Style. Moderner Luxus, auch "New Luxury" genannt, überzeugt hingegen mit bewussten Entscheidungen für individuelle Erfahrungen. Statt nach Cannes mit dem 911er Pors
Südtiroler Genussfrühling – hier schmeckst Du die Natur
Wenn der Winter langsam weicht und die Natur zu neuem Leben erwacht, verzaubert die Südtiroler Region Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders mit seinem Genussfrühling alle Sinne. Hier wird nicht einfach nur gegessen – hier wird zelebriert, was das Land hervorbringt.
Die ersten zarten Blüten erheben sich aus dem Boden, die Obstbäume leuchten in ihrem weißen und rosafarbenen Kleid, und der Duft frischer Kräuter liegt in Luft. Genau in dieser zauberhaften Jahres
Frühling am Mondsee und Irrsee – Saisonstart mit neuen Impulsen für Tourismus und Gastronomie
Wenn die ersten Sonnenstrahlen die beiden Seen in goldenes Licht tauchen und die umliegenden Berge aus ihrem winterlichen Schatten treten, erwacht in der Region Mondsee-Irrsee nicht nur die Natur, sondern auch die Wirtschaft und der Tourismus zu neuem Leben.
Der Frühling lockt Wanderer, Radfahrer und Wassersportler ins Salzkammergut und setzt zugleich wichtige wirtschaftliche Impulse für Hotellerie, Gastronomie und lokale Betriebe.
Ein Aufbruch in eine neue Saison
Die Region rund