Was ist Böfflamott? Topfgucker-TV bei Alfons Schuhbeck
Alfons Schuhbeck und Freiherr von Aretin zum Thema Bier in Bayern
Auf die inneren Werte kommt–s an / Aktuelle Bookatable-Umfrage: Das Interior im Restaurant ist heutzutage sehr wichtig; Gäste bevorzugen ein elegantes oder minimalistisches Design (FOTO)
Ein stilvolles Ambiente und ein schöner Einrichtungsstil – was nach einem Werbeversprechen klingt, ist das A und O für jedes Restaurant. Denn: Gäste möchten sich im Restaurant wohlfühlen und 08/15-Inneneinrichtung überzeugt die wenigsten. Aber wie wichtig ist den Gästen das Interior wirklich und welche Stile werden bevorzugt? Bookatable, der Online-Reservierungs-Service, befragte knapp 530 Gäste aus […]
Servicestudie: Getränkemärkte 2016
Kunden können in Getränkemärkten häufig mit einem guten Service rechnen. Beim Thema Alkoholverkauf an Jugendliche gibt es aber Wissenslücken bei den Mitarbeitern. Das zeigt die aktuelle Studie des Deutschen Instituts für Service-Qualität (DISQ), welches im Auftrag des Nachrichtensenders n-tv den Service von elf Getränkemarkt-Filialketten getestet hat (Sendehinweis: n-tv Ratgeber ? Weekend, Samstag, 09.04.2016, 8:15 Uhr). […]
Wenn?s im Casino rockt ?
?Smoke on the water? als Vorspeise, ?Simply the Best? als Hauptgericht und zum Dessert ?Strawberry Fields Forever?? Die Gäste in rund 150 Dussmann-Betriebsrestaurants staunten nicht schlecht: Bei einer bundesweiten Streetfood-Aktionswoche im März brachte Dussmann Service abwechslungsreiche, neue Gerichte mit authentischem Streetfood-Feeling auf den Speiseplan. Streetfood-Märkte sind in Asien ganz normal, in Amerika wurden sie hip […]
Pressemitteilung: Aloft München Hotel
München, 8. April 2016 – Entspannt, weltoffen und gut gelaunt geht es zu, in der W XYZ Bar des neuen Aloft Hotel am Münchner Hauptbahnhof. Sie ist nicht nur der Mittelpunkt des Hotels; auch für die Münchner ist die Bar mit dem lässigen Design und den ausgefallenen Drinks ein cooler Hot Spot im Nachtleben. Und […]
Betörendes Aroma: Die Scheurebe wird 100 Jahre alt
Vor genau einem Jahrhundert gelang dem Rebenzüchter Georg Scheu in der damaligen Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey mit der Scheurebe eine überzeugende Neuzüchtung. Nach einer Blütezeit in den siebziger Jahren wurde es ruhig um den Neuzugang im Pfälzer Rebengarten, doch mit der Renaissance der aromatischen Sorten ist die Züchtung aus Alzey wieder in den Fokus […]
»Die schönste Weinmesse Deutschlands«
Mit zwei Neuerungen geht »Wein am Dom«, die größte Pfälzer Weinmesse, ins nunmehr vierte Jahr: Speziell für jüngere Weinfreunde lädt »Generation Pfalz«, die Gruppe der Pfälzer Nachwuchstalente, am Samstagabend, 16. April, zu einer Party ins »Philipp eins« ein. Neu ist außerdem ein Veranstaltungsort: Anstelle des Spee-Hauses ist die Messe in diesem Jahr im Alten Stadtsaal […]
Entspannt kochen
Im hektischen Alltag fehlt häufig die Zeit zum Einkaufen und Zubereiten von Speisen. Das Hofgut Hafnerleiten in Niederbayern bietet seinen Gästen daher ab sofort die Möglichkeit einen Korb mit Zutaten zu bestellen und im eigenen Ferienhaus selbst tätig zu werden. Vom Gastgeber und Küchenchef Erwin Rückerl gibt es die passenden Rezepte und Kniffe für ein […]
Der Sommer wird weiß
Bereit für den Sommer im stilvollen Look? Die warme Jahreszeit kommt – und mit ihr die Farbe Weiß, die das Licht einfängt und die schönen Stunden erstrahlen lässt. „Diner en Blanc“, „White Wedding“ oder einfach ein entspanntes Picknick im Park – ein weißes Outfit setzt helle Tage und laue Sommernächte besonders edel und cool in […]
Inlandstourismus Februar 2016: 5 % mehrÜbernachtungen
Im Februar 2016 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 26,4 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, war dies ein Plus von 5 % gegenüber Februar 2015. Die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Ausland erhöhte sich im Vergleich zum Vorjahresmonat um 5 % […]
„Gerichte mit Biss“ – SV Deutschland kocht köstlich körnige Kostbarkeiten
Die SV Deutschland Aktionswochen im April stehen ganz im Zeichen von Reis, Bulgur, Couscous und anderen Getreidearten, die oft nur als Beiwerk zur Hauptmahlzeit betrachtet werden. Wir zeigen, wie abwechslungsreich und schmackhaft mit diesen Zutaten gekocht werden kann.
Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung sichern
Anlässlich der OECD-Agrarministerkonferenz in Paris erklärt Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt: ?Ernährung sichern, Ressourcen schonen und Klima schützen ? das sind die großen Herausforderungen unserer Zeit. Zu deren Bewältigung bedarf es einer nachhaltigen, widerstandsfähigen und effizienten Landwirtschaft. Die Landwirtschaft ist jedoch kein Wirtschaftszweig wie jeder andere. Sie hat den Kernauftrag die Ernährung der Weltbevölkerung zu sichern. Die […]
pentahotels baut Führungsmannschaft in Asien aus / Siim Karu als Director of Revenue Management nach Hong Kong berufen (FOTO)
pentahotels erweitert sein Asia-Büro um die Position des Director of Revenue Management. Die Lifestyle-Hotelkette reagiert damit auf den Erfolg des Konzeptes und die wachsende Nachfrage im asiatischen Raum. Die neu geschaffene Position wird aus den eigenen Reihen besetzt. Siim Karu, Cluster Revenue Manager in der Frankfurter Zentrale, wurde hierfür Anfang des Jahres nach Hong Kong […]
Biologische Wespenabwehr sucht Unterstützer per Crowdfunding
Der Unternehmer Thomas Fleißner aus Polling in Tirol hatte mit seiner Familie letztes Jahr im Sommer eine unangenehme Erfahrung mit Wespen gemacht. Seine komplette Familie, 5 Personen an der Zahl, wurden beim Mittagessen im Freien, innerhalb nur einer Minute von wenigen Wespen gestochen. „Man kann zwar nicht von einer Attacke reden. Trotzdem war es für […]
BLUES & ROCK Session – Präsentiert von Chris Lastelle
BLUES & ROCK Session Präsentiert von Chris Lastelle BACK TO THE ROOTS … Zukünftig regelmäßig wieder Blues & Rock Sessions im Herzen Charlottenburgs Das ART Stalker veranstaltet ab dem 13. April in Kooperation mit der Charlottenburger Bürgerinitiative „Beweg Deinen Kiez“ jeden zweiten Mittwoch im Monat Rock & Blues Sessions. Ab 20 Uhr steht dann Musikern […]
Hyatt kündigt zwei neue Hotelprojekte am Flughafen Zürich an
Zürich/München, 05. April 2016 – Hyatt Hotels Corporation verkündet die Eröffnung von zwei neuen Hotelprojekten am Flughafen Zürich inklusive eines Convention Centers, das Platz für Veranstaltungen bis zu 2.300 Personen bietet. Als Teil der Dienstleistungsdestination The Circle eröffnen voraussichtlich Ende 2019 das Hyatt Regency Zurich Airport und das Hyatt Place Zurich Airport. Mit The Circle […]
Ritter. Genuss. Sterne.
Am 19. Juni 2016 veranstaltet das Hotel Ritter Durbach an der badischen Weinstraße ein Event der Extraklasse. Ein halbes Dutzend Sterne-Köche, renommierte Winzer und verschiedene Genusspartner aus der Region warten in einer offenen Küche mit kulinarischen Meisterwerken auf. Küchenchef André Tienelt versammelt seine geschätzten Kollegen und Sterneköche Christian Baur, den ehemaligen Kopf der Ritterküche, Nils […]
„Von Haxen bis Scampi“
Die Wein- und Kulturtage Gönnheim sind das nunmehr 17. Pfälzer Weinfest, das sich mit einer Krone im ?Festkalender der Pfalz? schmücken darf. Eine von der Pfalzwein-Werbung eingesetzte Jury hat das Fest als ?Schönstes Weinfest des Jahres 2015? ausgezeichnet. Die Jury zeigte sich bei ihrem Besuch beim 40. Festjubiläum im Juli vergangenen Jahres beeindruckt von der […]
Gekrönte Feste: Neue Broschüre empfiehlt siebzehn Pfälzer Weinfeste
Siebzehn Pfälzer Weinfeste, die einen Besuch besonders lohnen, empfiehlt die Pfalzwein-Werbung in einer neuen Broschüre ?Schönstes Weinfest der Pfalz. ?Siebzehn Empfehlungen? lautet der Titel des 20 Seiten umfassenden Heftchens, das in einer Auflage von 15.000 Exemplaren erschienen ist. Kurz beschrieben und mit einem stimmungsvollen Bild portraitiert werden die siebzehn Feste, die von der Pfalzwein-Jury in […]
Mehr für Familien
Auf ins Entdeckerland: Seit März 2016 lockt das Vier-Sterne-Hotel Barceló Jandía Mar auf Fuerteventura mit einem neu konzipierten Animationsprogramm, einem renovierten Kinderclub sowie neugestalteten Familienzimmern. Die 50.000 Quadratmeter große Anlage liegt am Sandstrand Jandía Playa im Süden der kanarischen Insel, zirka 60 Minuten vom Flughafen entfernt. Gemeinsam mit Psychologen entwickelte das Hotel das Animationsprogramm „Happy […]