07:30 Uhr, im Parkhotel Stuttgart Messe-Airport: Mit einem freundlichen „Guten Morgen Herr Meissner“, begrüßt Christina Widmann den Stammgast am Empfangscounter und erkundigt sich nach seinem Wohl, bevor sie ihn auscheckt. Im Rahmen ihrer dreijährigen Ausbildung zur Hotelfachfrau mit Zusatzqualifikation ist Frau Widmann rund 14 Wochen an der Rezeption. Nach Ausbildungsende in wenigen Wochen wird Frau […]
Feinste Pralinen aus Bad Karlshafener Sole-Salz
Im WIESERGUT ist Sepp Kröll leidenschaftlicher Gastgeber mit einem Faible für Design. Und dazu Bauer mit Leib und Seele. Der Umgang mit seinen Pinzgauer Rindern und Hühnern sowie die Verbundenheit zur Natur ist für ihn der perfekte Ausgleich zur Arbeit als Hotelier. Mit dem neuen Package „Landwirtschaft erleben“ ermöglicht er Gästen ab sofort einen Einblick […]
Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Februar 2016 preisbereinigt (real) 3,6 % mehr um als im Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, betrug der Zuwachs nominal, also ohne Berücksichtigung von Preisveränderungen, 5,6 %. Allerdings hatte der Februar 2016 mit 29 Kalendertagen einen Kalendertag mehr als der Februar 2015. Die Beherbergungsunternehmen erzielten preisbereinigt 4,0 […]
Eine hohe Qualität und Kundenzufriedenheit haben beim Hotelportal HRS oberste Priorität. Bei aller Sorgfalt können trotzdem hin und wieder Reklamationen auftreten, etwa im Fall eines überbuchten Hotels oder einer fehlerhaften Kreditkartenbelastung. Um dem Serviceanspruch der Kunden noch gerechter zu werden, erweitert das Hotelportal mit „Travel Care“ ab sofort seinen Kundenservice für registrierte Nutzer um weitere […]
„Als das Schleswig-Holstein Musik Festival vor 30 Jahren ins Leben gerufen wurde, galt die Dezentralisation – weg von den großen Städten aufs Land – als Revolution in der Kulturlandschaft. Seit Gründung 1986 gehört das Schleswig-Holstein Musik Festival zu den herausragenden internationalen Kulturereignissen mit den renommiertesten Musikern und mit erstklassiger Reputation. Alljährlich besuchen über 150.000 Menschen […]
Nur wenige Regionen bieten einen solchen Reichtum an Aromen wie der Schweizer Kanton Waadt: duftender Bergkäse und sonnenverwöhnter Wein, Trüffel und Rauchfleisch, kräftiges Brot, edles Nussöl und fangfrischen Fisch. Über alle diese Delikatessen berichtet MERIAN in seiner Extra-Ausgabe „Genfer See kulinarisch“ – die ab dem heutigen Donnerstag für 5 Euro im Handel erhältlich ist. Die […]
Heute wurde zum ersten Mal der Zu gut für die Tonne! ? Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung an fünf herausragende Projekte vergeben. Dazu erklärt Bundesernährungsminister Christian Schmidt: ?Mein Ziel ist es, bis 2030 die Nahrungsmittelverschwendung zu halbieren ? so wie es die Vereinten Nationen in der Agenda 2030 beschlossen haben. Das ist ein ambitioniertes […]
Wenn Catering Teil der Markeninszenierung wird
Die Hotellerie in Deutschland blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2015 zurück und zeigt sich auch für das Jahr 2016 zuversichtlich. Laut amtlicher Statistik erreichte die Zahl der Übernachtungen in den Hotels, Gasthöfen und Pensionen 2015 mit 272,0 Millionen einen neuen Spitzenwert (+ 3,4 Prozent). Der Nettoumsatz stieg nominal um 4,2 Prozent auf 24,1 Milliarden Euro. […]
Die TUI setzt bei ihrem Wachstumskurs auf den Ausbau der Kernmarken im Bereich Hotels & Resorts: In den kommenden Jahren will der Konzern das eigene Hotelportfolio mit den Marken RIU, Robinson, TUI Blue und TUI Magic Life sowie den Konzepten Sensimar, Sensatori und Family Life international signifikant erweitern. Die Wachstumsstrategie der TUI Group im Hotelbereich […]
Wie funktioniert die Klassifizierung und wer bewertet? Organisiert wird das Ganze vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. Zur Ausführung wurde die Bayern Tourist GmbH (BTG) beauftragt – diese ist absolut neutral. Die Einstufung erfolgt in drei unterschiedliche Kategorien. Die Klassifizierung hat 3 Jahre Gültigkeit […]
Lana, 13.04.2016 – Das vigilius mountain resort, ein 5-Sterne-Designhotel in Südtirol, lädt zum kulinarischen Wildkräuter-Abend am 27. April 2016 ein. Damit bietet das renommierte Designhotel auf 1500 m erneut den feierlichen Rahmen für den Auftakt der jährlich stattfindenden Wildkräutertage. Die Gäste erwartet ein spannender Abend mit Fingerfood und anschließendem 4-Gänge-Menü – kreiert aus erlesenen Wildkräutern […]
Wichtiger Punkt auf der Tagesordnung: die turnusmäßige Wahl des HDV-Vorstandes. Als 1. Vorsitzender wurde Jürgen Gangl, Direktor des Park Inn by Radisson Berlin-Alexanderplatz, im Amt bestätigt. Stellvertreter und 2. Vorsitzender ist David Depenau, Geschäftsführer vom Weissenhäuser Strand und bis jetzt im Vorstand als Schatzmeister für die Finanzen zuständig. Er löst Jochen Zillert vom Holiday Inn […]
Rechtzeitig vor der Fußball-EM in Frankreich lassen jetzt die neuen PICKERD Fußball-Streusel die Herzen großer und kleiner Fußball-Fans höherschlagen. Ob Kuchen oder Torten, Muffins oder Cupcakes, Kekse oder Cake-Pops ? mit den vier neuen Streusel-Varianten lässt sich leckeres Gebäck in den beliebtesten und bekanntesten Vereinsfarben dekorieren. Für Fußball-Fans ist ein Termin in diesem Jahr schon […]
Der Unternehmer Thomas Fleißner aus Polling in Tirol hatte mit seiner Familie vergangenen Sommer eine unangenehme Erfahrung mit Wespen gemacht. Seine Familie, darunter drei Kinder, wurde beim Mittagessen im Freien innerhalb nur einer Minute von Wespen gestochen. Das veranlasste den Unternehmer, sich intensiv mit diesem Thema zu befassen. Er recherchierte nach Produkten am Markt und […]
Mit den jetzt anstehenden Renovierungsarbeiten werden die restlichen 92 Zimmer sowie die Tagungsebene C mit sieben Tagungsräumen und Foyers komplett saniert. Die umfangreichen Neuerungen im Vital Spa starteten Anfang des Jahres. Hier werden die begonnen Ausbauarbeiten im 1. Obergeschoss fortgesetzt und das Fitnessangebot um insgesamt knapp 500 m² erweitert. Es entsteht die größte Yoga-Zone in […]
Aus der Vineur Select GmbH wird die Weinhelden GmbH. Die Umfirmierung in Weinhelden GmbH war die logische Konsequenz und schafft Klarheit. ?Ich bin sehr glücklich darüber, dass wir in Bezug auf die Weiterentwicklung der Marke Weinhelden nun auch den letzten Schritt vollzogen haben?, so Pia von Drabich-Waechter. Weinhelden.de ist ein Online-Shop, der für einen unkomplizierten […]
Betrug in der Lebensmittelbranche verursacht hohe Verluste
Im April 2016 macht die VeggieWorld endlich auch Halt im Süden Deutschlands, im MVG Museum in München. Die älteste und größte Messe rund um den veganen Lebensstil findet dort zum ersten Mal statt und öffnet ihre Tore für Veganer, Vegetarier und alle Menschen, die sich für eine pflanzliche Lebensweise interessieren. Mit über 110 Ausstellern wird […]
