Wer kennt das nicht: Man öffnet die Speisekarte im Restaurant und fühlt sich von der Vielzahl an Gerichten erschlagen. Dabei bevorzugen Restaurantgäste eine kleinere, fokussierte Auswahl an Speisen. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Umfrage von Bookatable. Das Online Reservierungsportal für Restaurants befragte hierfür 502 Gästen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. 90 Prozent der […]
Frankfurt a. M., 10. August 2015 – Mehr moderne Lebensart und unaufgeregter Komfort sind kaum möglich. Nur drei S-Bahnstationen von der Frankfurter Innenstadt entfernt, präsentiert sich das ibis Styles Frankfurt Offenbach als junges Hotel, das wochentags kreative Business-People ebenso anspricht wie Familien am Wochenende. Direktor des komplett renovierten Hauses, das jetzt unter „ibis Styles“-Flagge segelt, […]
BALLY WULFFs Produktrepertoire bekommt neue Erfolgsgaranten – dieses Mal zur Freude der Gastronomie! Im August zieht das Berliner Unternehmen gleich sechs neue Produkt-Highlights aus dem Ärmel und kommt damit erfrischend vielfältig daher: Denn ab diesem Spätsommer gibt es den erfolgreichen SINGLE JACKPOT in den Versionen RED HOT FIREPOT SELECT und SECRET ISLAND SELECT auch für […]
Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Juni 2015 real 4,6 % und nominal 7,4 % mehr um als im Juni 2014. Im Vergleich zum Vormonat war der Umsatz im Gastgewerbe im Juni 2015 kalender- und saisonbereinigt real um 1,2 % und nominal um 1,6 % höher. Die Beherbergung setzte real 6,7 % und […]
Aschau im Chiemgau, nur wenige Minuten vom Chiemsee entfernt, gehört zu den beliebtesten Urlaubsorten in Bayern und bietet seinen Gästen vielfältige Erholungs- und Aktivitätsmöglichkeiten. Im letzten Jahr wurde Aschau sowohl mit dem Bayerischen Tourismuspreis wie auch mit dem Deutschen Tourismuspreis ausgezeichnet und damit für das beste und erfolgreichste touristische Angebot in Süddeutschland prämiert. Aschau ist […]
Traditionelle Leibgerichte werden in der Familie gerne über Generationen weitergegeben. So entstehen köstliche Kindheitserinnerungen und Geschmacksprägungen, die uns ein Leben lang begleiten. Aber wie bringt eine ernährungsbewusste Mutter von heute liebgewonnene Traditionen und neue Ernährungsimpulse ohne schlechtes Gewissen unter einen Hut? Das Leben hat sich im Gegensatz zu früher verändert, es ist vielseitiger, hektischer, aber […]
Der Start in ein rasant-romantisches Wochenende auf Mallorca beginnt im Portals Hills Boutique Hotel bereits am Flughafen. Stilecht werden die Gäste mit der Limousine vom persönlichen Chauffeur abgeholt. Im Hotel angekommen beziehen sie eines der beiden mit Möbeln der italienischen Luxusmarke FENDI ausgestatteten Penthäuser. Edle Materialien wie Samt, Leder und Carrara-Marmor verbreiten hier italienisches Flair […]
„Derzeit läuft die Produktion der ultramobilen „Freddys“ auf Hochtouren“, so Michael Ollmann, Ge-schäftsführer von O’s Curry. „Mit aktuell 5 neuen Standorten und zusätzlichen Touren, welche kurz-fristig von unseren neuen Partnern gestartet werden, entwickeln wir uns schneller als erwartet“. O’s Curry macht sich den aktuellen Streetfood-Trend zunutze und hat zusammen mit dem Fahrzeughersteller CTR einen einzigartigen […]
Mieten statt kaufen oder besser mieten statt selbst suchen ist heute in vielen Branchen die komfortable Lösung. Als Branchenspezialist im Revenue Management bietet Trebbin Revenue Management Solutions mit Rent a Revenue Manager ein besonderes Angebot vor allem für Unternehmen der Hotellerie, die sich jetzt den veränderten Marktbedingungen erfolgreich stellen wollen. Das Revenue Management stellt besondere […]
Im ersten Halbjahr 2015 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 193,7 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, war dies ein Plus von 3 % gegenüber dem ersten Halbjahr 2014. Die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Ausland erhöhte sich im Vergleich zum ersten […]
Das Luxus-Hotel The Gainsborough Bath Spa im britischen UNESCO Weltkulturerbe-Kurort Bath ist neu eröffnet. Als einziges Hotel Großbritanniens bietet es direkten Zugang zu den heilenden heißen Thermalquellen von Bath in der Grafschaft Summerset. Gästen stehen 99 edle Zimmer und Suiten in aufwändig renovierten historischen Gebäuden sowie ein 1.300 Quadratmeter großer Spa zur Verfügung. Das Römische […]
Das Peninsula Chicago an der berühmten Magnificent Mile wird noch luxuriöser: Das Haus hat eine umfassende Neugestaltung seiner Gästezimmer und Suiten gestartet, die neben einem sehr exklusiv gehaltenen Interieur auch die bahnbrechende Peninsula-Technologie beinhaltet. Die Renovierung wird in zwei Phasen vorgenommen, um den Gästen weiterhin einen ungestörten Aufenthalt zu bieten. Im kommenden September wird die […]
6. August 2015 – Deutschlands Festival-Szene hat sich nach Einschätzung der Festival-Direktorin des Lollapalooza in Berlin, Fruzsina Szep, total verändert. „Seit dem Niedergang der CD finanzieren sich Musiker zum großen Teil durch Auftritte und sind deshalb viel bereiter aufzutreten“, sagte Szep im Interview mit dem Business-Lifestyle-Magazin –Business Punk– (Ausgabe 4/2015). Festivals seien mittlerweile zum „Kerngeschäft […]
Grafiken liefern die wichtigsten Informationen und Hintergründe auf einen Blick. Seit mehr als 60 Jahren versorgt dpa-infografik, ein Tochterunternehmen der Nachrichtenagentur dpa, Medien, Unternehmen, Regierungen, Verbände und Bildungseinrichtungen mit spannenden Schaubildern zu den großen Themen aus Politik, Wirtschaft, Gesellschaft und Kultur. Monatlich veröffentlichen wir ein Highlight aus dem umfangreichen Angebot der dpa-infografik im Presseportal als […]
Mit einem im Vergleich zum Vorjahreszeitraum verdreifachten Nettogewinn hat die spanische Kette Meliá Hotels International (MHI) die erste Jahreshälfte 2015 abgeschlossen. Verantwortlich für den Gewinnanstieg um 224 Prozent auf 20,3 Mill. Euro (i. Vj. 6,3) sind vor allem ein Wachstum in den wichtigen Quellmärkten Europa und Amerika sowie die Erholung des spanischen Marktes. Neben dieser […]
Rasantes Wachstum der Kurzreisen – Asien- und Nordamerikareisen nehmen überdurchschnittlich stark zu – Europa verliert Marktanteile ITB Berlin und IPK International analysieren die Reiseströme chinesischer Touristen Die Reisefreude der Chinesen ist gewaltig. Nach zwei Jahrzehnten rasantem und meist zweistelligem Wachstum stieg China in den vergangenen Jahren zu einem der führenden globalen Herkunftsmärkte für Auslandsreisen auf. […]
„Die Frage des Preises“ stellt sich jedem Unternehmer, der eine neue Webseite in Auftrag geben möchte. Wer je vor dieser Entscheidung stand, weiß wie sehr die Honorare unterschiedlicher Anbieter voneinander abweichen können. Zwtl.: Wertvolles Webseitenmarketing ist belegbar. Seit Jänner 2015 gilt die Hotel Amadeus GmbH als neuer Betreiber des legendären Hotel Stein in der Salzburger […]
Bezauberndes Hochland: Am 3. August 2015 eröffnet im Nordwesten der chinesischen Provinz Yunnan, im autonomen Bezirk Dêqên der Tibeter, das Fünf-Sterne-Hotel HYLANDIA by Shangri-La. Schon der außergewöhnliche Name verrät, dass es sich um ein ganz besonderes Projekt der asiatischen Luxushotelgruppe Shangri-La Hotels and Resorts handelt. HYLANDIA ist das erste Hotel von internationalem Rang inmitten der […]
Der Hoteldirektor Elouan Pêcheur und die F&B-Assistentin Nadine Kirchner machten sich zusammen mit sechs Auszubildenden und einem dualen Studenten auf den Weg nach Paris um die sternereiche Hotellerie und Gastronomie sowie die Welt des Großeinkaufs kennenzulernen. Das Highlight der Reise war die Besichtigung des Lebensmittelgroßmarkts Rungis (Marché international de Rungis). Hierbei wurden die Erwartungen der […]
