Der weltweite Tourismus trotzt den Krisen

World Tourism Organization und Beratungsunternehmen IPK International prognostizieren vorsichtigen Optimismus für 2013 – Wachstum zwischen zwei und vier Prozent – Weltweite Spitzenposition für Reiseland Deutschland Die aktuellen Finanz- und Wirtschaftskrisen rund um den Globus können den Menschen die Lust am Reisen ganz offensichtlich nicht verleiden. Nach Einschätzung des Beratungsunternehmen IPK International und der World Tourism […]

AZUBICAREER – Deine Karriere beginnt hier! Das neue Ausbildungsportal für die Hotellerie und Gastronomie ist online.

Düsseldorf, 29. Oktober 2012 – Die YOURCAREERGROUP hat ein neues Internetportal ins Leben gerufen. Seit Oktober 2012 ist AZUBICAREER online, was sich zum Ziel gesetzt hat, junge Leute, die sich noch in der Orientierungsphase befinden, für die Hotellerie und Gastronomie zu begeistern. Das Portal gibt Antworten auf alle Fragen rund um die Branche, Ausbildungsmöglichkeiten, Stellenausschreibungen […]

DER VARTA-FÜHRER – Hotel der Woche: RAMADA Hotel Residenzschloss in Bayreuth

Die positive Entwicklung der RAMADA Hotelgruppe, zu deren Netzwerk rund 70 Betriebe in Deutschland, Österreich, in der Schweiz und Italien gehören, ist wirklich beachtenswert. Geschäfts- oder Urlaubsreisende, die sich für ein RAMADA entscheiden, setzen in der Regel auf die verlässlichen Standards dieser Hotelgruppe; im Falle des RAMADA Hotel Residenzschloss in Bayreuth vielleicht auch auf die […]

Achtung, Action

Für Skibegeisterte der Renner – Im Zeitraum von 13. bis 20. Dezember 2012 legt das ADLER DOLOMITI Spa & Sport Resort in St. Ulrich in Südtirol zwei Highlightpakete auf, die auch kombinierbar sind. Das Ski World Cup VIP-Package beinhaltet den exklusiven VIP-Zugang zum Weltcuprennen auf der Saslong Piste, das Arrangement Free Ski-Test stellt die neuen […]

Traditionelle Chinesische Medizin für die Gourmet-Küche: The Peninsula Beijing kreiert Speisen nach alter Gesundheitslehre

Unter dem Motto „Besser essen – besser leben“ integrieren die Küchenchefs des The Peninsula Beijing die Kenntnisse der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) in ihre Speisen. Ab sofort können Gäste aus 14 Gerichten wählen, die mit chinesischen Heilkräutern zubereitet werden. Seit Jahrhunderten nutzen Chinesen bei der Zubereitung von Speisen traditionelle Kräuter. Verwendet werden solche, die gut […]

Gold für Lernpartnerschaft bei Accor (BILD)

Accor Hospitality Germany GmbH erhält den internationalen deutschen Trainingspreis in Gold Für das Personalentwicklungsprogramm „Development Track“ hat die Accor Gruppe in der Kategorie Sonderformate den internationalen deutschen Trainingspreis 2012/2013 im Rahmen einer Jubiläumsgala in Köln erhalten. Die für die Weiterbildungsbranche bedeutende Auszeichnung wird seit 20 Jahren vom BDVT (Berufsverband für Trainer, Berater und Coaches) für […]

Sadat X tourt derzeit in Europa

BERLIN, GERMANY — (Marketwire) — 10/28/12 — Sadat X, die von der Kritik gefeierte, respektierte und anerkannte Kraft hinter dem authentischen Hip-Hop, tourt derzeit (17. Okt. bis 4. Nov. 2012) durch Deutschland und die Schweiz – im Vorfeld der Veröffentlichung seines neuesten Albums –Love, Hell or Right–, das von dem kanadischen Label 6 8 2 […]

Urlaub im Bayerischen Wald Unterkunft in Hotels und Pensionen

Die Naturregion Bayerischer Wald steht für eine der letzten ursprünglichen Landschaften in Deutschland. Wer hier Urlaub macht, der sucht nicht den Massentourismus sondern Ruhe, behagliche Atmosphäre und vor allem Gastlichkeit. Eine Reihe von Hotels, zu finden unter waidla-landhotels.de hat jetzt erkannt, dass Gäste genau auf diese Suche gehen, wenn sie sich für den Urlaub im […]

Erstes Lichttherapiecafé Deutschlands / Pünktlich zur Zeitumstellung eröffnet ein Lichttherapiecafé in Aachen (BILD)

Wer kennt es nicht? Die Tage werden kürzer, die Sonne versteckt sich hinter düsteren Wolken und die Temperaturen gehen in den Lichttherapiecafe Bagels Beans AachenKeller. Der Mensch wird müde und immer mehr leiden während dieser Jahreszeit unter einer Winterdepression. Jetzt gibt es in Deutschland ein innovatives Gastronomiekonzept, wo der Gast sich nicht nur kulinarisch verwöhnen […]

Tirol startet optimistisch in den Bergwinter 2012/2013 – BILD

Landeshauptmann Günther Platter und Tirol Werbung-Geschäftsführer Josef Margreiter lieferten dazu in Sölden zusammen mit den Partnern von ÖSV und ÖOC erste, positive Ausblicke: Mehr als drei Viertel der Tiroler Tourismusbetriebe halten derzeit bei gleicher oder besserer Buchungslage als im Vergleichszeitraum des Vorjahres. Die Tirol Werbung lieferte anlässlich des Ski-Weltcup-Auftaktes in Sölden am kommenden Wochenende erste […]

Dumplings statt Weihnachtsgans

Grand Hyatt Hongkong mit neuem Angebot vom 16. November 2012 bis zum 28. Februar 2013 München, 24. Oktober 2012 – Winter ist die Zeit der Feierlichkeiten. Wer die Weihnachts- und Silvesterzeit dieses Jahr auf asiatische Art und Weise verbringen möchte, kann vom neuen Angebot des Grand Hyatt Hongkong profitieren. Bei der Buchung von mindestens drei […]

Jubel im Romantik Hotel Schloss Mondsee

Jahr für Jahr fiebern Feinschmecker und Chefs der Veröffentlichung des GaultMillau-Führers entgegen. Für das Vier-Sterne-Romantik Hotel Schloss Mondsee im Salzkammergut gab es diesmal Grund zur Freude. Die anonymen Tester belohnten Chefkoch Stefan Gützkow und sein Team erstmals mit einer Haube für das Restaurant Schlossgewölbe. Beeindruckt zeigten sich die Experten nicht nur von Gerichten wie knusprig-zarter […]

Je weniger Barrieren, desto größer der Urlaubsspaß / Rund 1,6 Mio. Deutsche sind auf Rollstuhl oder Rollator angewiesen

1,6 Millionen Deutsche benötigen einen Rollstuhl, und mindestens genauso viele, vor allem ältere Menschen, bewegen sich mit einem Rollator fort. Dennoch zeigt sich diese Zielgruppe in den letzten Jahren trotz Gehbehinderung immer reisefreudiger. Dabei sind Rollstuhlfahrer jedoch auf Hotels angewiesen, die barrierefrei eingerichtet sind. alltours hat dies frühzeitig erkannt und einige seiner allsun hotels rollstuhlfreundlich […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Weinstuben Pächterhaus in Dessau-Roßlau

Wirklich schön ist’s in den Weinstuben Pächterhaus im Dessauer Stadtteil Ziebigk, unweit der berühmten Meisterhäuser. Das von Wolfgang und Katrin Mädel seit vielen Jahren erfolgreich geführte Restaurant ist ein echter Lichtblick in der kulinarisch nicht sonderlich verwöhnten Gegend. Nach unserem aktuellen Testbesuch können wir die Vorjahres-Bewertung mit zwei Varta-Diamanten uneingeschränkt bestätigen. In dem alten Stadthaus […]

Neues aus der Traube Tonbach – Harald Wohlfahrt als einziger deutscher Küchenchef in den Feinschmecker-TOP 5

Baiersbronn (wg) – Das Restaurant Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn im Schwarzwald gehört für das Fachmagazin „Der Feinschmecker“ zu den fünf besten Restaurants in Europa. In der Liste der 50 besten Locations setzte das Gourmet-Journal das Restaurant auf Platz 5. In der mit „Gelassenheit“ überschriebenen Laudatio loben die Experten die Schwarzwaldstube wie folgt: […]

Die Zeichen der Zeit erkannt: forstartup.de bietet seinen Kunden eine maßgeschneiderte App

Das Gründer- und Selbstständigen-Beratungsunternehmen forstartup.de hat die Zeichen der Zeit erkannt: Der Internet-Dienstleister bietet seinen Kunden eine maßgeschneiderte Smartphone App an, mit der diese schnell und unkompliziert neue Kunden gewinnen können. Vor allem im Gastronomie- und Hotelbereich mit durchschlagendem Erfolg: So konnte ein Hotel am Tegernsee nach der Beratung von forstartup.de und dem gezielten Einsatz […]

Die Geschenkideen von Relais & Châteaux

Ab dem 5. November 2012 bietet die exklusive Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux drei neue attraktive Geschenk-Arrangements an. Überall auf der Welt gestalten die passionierten Maîtres de Maison und Küchenchefs für ihre Gäste besondere Momente unter dem Zeichen von Relais & Châteaux. Ihr Familiensinn, ihre Verbundenheit mit der Region, die besondere Art de Vivre […]

Mit „Exclusiv“ setzt Weingärtner Dürrenzimmern-Stockheim eG auf Weinfachhandel und Gastronomie

Zentral und zuversichtlich ruht der Mönch als Wahrzeichen der Dürrenzimmerner in der Mitte des Etiketts der neu entwickelten Serie Exclusiv. Die Weine aus den Rebsorten Lemberger, Riesling und Sauvignon Blanc befinden sich in dickwandigen Burgunder- bzw. filigranen Schlegelflaschen. Aufgrund des praktischen Schraubverschlusses und der hochwertigen Ausstattung sollen gutbürgerliche und gehobene Gastronomiebetriebe an der Serie Gefallen […]

Accor begrüßt in Nürnberg 33 Azubis

„Was uns besonders freut: Ein Großteil unserer 33 neuen Auszubildenden stammt aus der Region. Denn obwohl Accor die weltweit führende Hotelgruppe (www.accorhotels.com) ist, fühlen sich die einzelnen Häuser in Nürnberg, Erlangen, Fürth und Würzburg sehr mit der Region verbunden“, freute sich Accor Platzbotschafter Benedikt Heydweiller (zugleich Hoteldirektor des Congress Hotels Mercure Nürnberg an der Messe) […]