Mit den beiden Betrieben führen ihre Eltern Elmar und Maria Welling einen der größten gastgewerblichen Unternehmen am Niederrhein. Derzeit arbeiten dort rund 150 Menschen, von denen sich 27 in der beruflichen Ausbildung zu Köchen, Hotelfachleuten, Hotelkaufleuten und Restaurantfachleuten befinden. „Gerade die Ausbildung junger Menschen liegt mir sehr am Herzen“, sagt Eva Welling als kreativer Kopf […]
Unsere mediterrane italienische Küche bietet eine reiche Auswahl von Fleisch- und Fischgerichten. Nach einer liebevoll hergerichteten Vorspeisen, werden Sie das Hauptgericht kaum erwarten können in einer stilvoll eingerichteten Ambiente. Zum gutem Abschluss ein Dessert aus unserer reichhaltigen Auswahl oder einem frisch gemahlenen Espresso. Ob für Firmenfeiern oder Hochzeiten, von den Räumlichkeiten bis zu 100 Personen […]
Einmal im Jahr sind Hamburgs Obdachlose in die Sankt-Ansgar Schule in Hamburg-Borgfelde eingeladen, um den „Hamburger Wohlfühlmorgen“ zu erleben. Rund 300 Frauen, Männer und Kinder sollen sich wohlfühlen und genießen – körperlich, kulinarisch, emotional und geistlich. Zum Auftakt servieren die Mitarbeiter des Renaissance Hamburg Hotels ein echtes Firstclass Frühstück. Ob Croissants, Müsli, Säfte, Obst, Brötchen, […]
Arrangements
Ein farbenfroher Handabdruck für den guten Zweck gab den offiziellen Startschuss für die deutschlandweite Aktion bei McDonald–s zugunsten der McDonald–s Kinderhilfe Stiftung. Gemeinsam mit der diesjährigen Aktions-Patin, Katarina Witt, startete McDonald–s Deutschland im 25-jährigen Jubiläumsjahr der Stiftung heute im Restaurant am Kurfürstendamm in Berlin die Spendenaktion „Helfende Hände“. Vom 18. bis zum 31. Oktober können […]
Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im August 2012 nominal 3,3 % und real 1,5 % mehr um als im August 2011. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im August kalender- und saisonbereinigt nominal 1,0 % und real 0,8 % höher. Der Umsatz im […]
Das Hotel mit dem Designthema „Kölner Wasser“ belebt den Waidmarkt München, 16. Oktober 2012 – „Dat Wasser vun Kölle es jot“ singt schon die Band Bläck Fööss. Ab heute sprudelt es im Motel One Köln-Waidmarkt, denn das 40. Haus der Low Budget Design Hotelkette steht unter dem Motto „Kölner Wasser“. Es befindet sich in der […]
Ein neuer, exklusiver Spitzen-Weinbrand und ein neues Label JUST FOR YOU: Mit Bedacht haben die Verantwortlichen der Mercure Hotels in Deutschland (www.mercure.com) für die Präsentation ein gemeinsames Datum gewählt: Der 1. Oktober 2012 ist der Start einer weiteren Offensive, die ergänzend zur etablierten Grands Vins Mercure-Weinkarte den hohen Anspruch der Hotelmarke gerade im gastronomischen Bereich […]
Im Oktober gibt es für viele Weinliebhaber in Deutschland einen wichtigen Termin: Sie besuchen das nächstgelegene Mercure Hotel (www.mercure.com), um sich dort davon zu überzeugen, dass auch die aktuelle Grands Vins Mercure-Weinkarte das hält, was sie seit 1983 stets aufs Neue verspricht: Eine exklusive Auswahl von Spitzenweinen vornehmlich deutscher Winzer im konkurrenzlosen Preis-Leistungsverhältnis. Die ersten […]
Die 56. Auflage des renommierten Hotel- und Restaurantführers wurde sorgfältig überarbeitet und präsentiert sich nun in neuem Gewand. Das einspaltige Format im umfangreichen Datenteil sorgt für ein klareres Erscheinungsbild. Die Citypläne sind nach einem Facelift deutlich benutzerfreundlicher. Auch der Einleitungsteil wirkt frischer, dynamischer und moderner. Bei dem Soft-Relaunch wurde gezielt darauf geachtet, dass der edle […]
Die Deutsche Zentrale für Tourismus, Deutschlands nationales „Tourist Board“, wirbt im Auftrag des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie weltweit für das Reiseland Deutschland und ergänzt ihre Reiseinformationen ab sofort mit ausgesuchten Hotelangeboten des Varta-Führers. Von der Startseite gelangt man über den Button „Varta-Führer Top Hotel Angebote“ direkt zu den empfohlenen Arrangements. Mit ansprechenden, großen Fotos […]
Oft hatte man den Eindruck, dass nicht nur derartige Grundlagen fehlten, sondern auch alles weitere, was relevant ist: Zielgruppenbezug und Ausrichtung, Öffnungszeiten, Service, Einrichtung, Deko, PR, Aktionen usw. Natürlich ließ sich der jeweilige Betrieb nur retten, wenn der entsprechende Wirt oder Hotelier entsprechend „mitspielte“ und das neue verbesserte Konzept inklusive aller besprochenen Änderungen auch verinnerlichte […]
Das rund 20 Kilometer nördlich von Bayreuth gelegene Haus gehört zu den Gründungsmitgliedern der Romantikgruppe und ist bereits seit 1869 im Familienbesitz. Fernsehkoch Alexander Herrmann hat in den letzten Jahren nicht nur seine Küche, sondern auch sein Hotelprodukt ständig weiter optimiert. Das schicke Landhotel gehört ohne Zweifel zu den führenden Häusern der Region und bietet […]
Im Unterschied zu verschiedenen konventionellen Sylter Beherbergungsanbietern, die in diesem Jahr bislang mit rückläufigen Übernachtungszahlen zu kämpfen haben, entwickelt sich die Nachfrage bei Hapimag auf Sylt weiterhin positiv. Für die Gemeinde Hörnum ist es die Bestätigung, dass sie mit dem langjährig erprobten Beherbergungskonzept ihres Schweizer Partners richtig liegen. In einem Mediengespräch äusserten sich in der […]
Heraus kommt dabei ein ausgelassener und stressfreier Teamtag. In Dresden – an einem geschichtsträchtigem Ort – im ehemaligen Restaurant „Szeged“. Weltberühmt für seine elegant geschwungene Szeged-Treppe und der unter Denkmalschutz stehenden Glasfassade verziert mit Darstellungen folkloristisch ungarischer Szenen und Berufe. Noch heute ist das Haus – jetzt bekannt als „Steiger am Landhaus“ – das größte […]
Nörten-Hardenberg/München, 12. Oktober 2012 – Bologna, Bangkok, Nörten-Hardenberg. Er tourt weltweit. Mit 17 Jahren studierte er an der Musikhochschule Köln. Mit 24 Jahren unterrichtete er seine Klasse an der Musikhochschule Hannover, wo er noch heute als Professor lehrt. Am 20. Oktober 2012, 20 Uhr, gibt Frank Bungarten, Echo-Klassik Preisträger 2011 und 2005, ein erstes Gastspiel […]
Gemeinsam mit ihrer Lehrlingsbeauftragten Barbara Frühwirt und Resident Manager Bernd Reiter nahmen die beiden Lehrlinge Shannen Swoboda und Nadine Gschlent am 4. Oktober den „amaZone-Award 2012“ in der Kategorie Kleine und Mittlere Unternehmen für das ARCOTEL Kaiserwasser Wien entgegen. Der Award wird jenen Betrieben verliehen, die sich in der Lehrausbildung von Mädchen und jungen Frauen […]
Während beim olympischen Bobfahren ein Team aus Lenkern und Anschiebern über den Sieg entscheidet, sind Monobob-Piloten ganz auf sich gestellt. Mit bis zu 120 Stundenkilometern donnern sie auf der olympischen Natureisbahn im Park des Kulm Hotels ins Tal. Es ist kein Zufall, dass St. Moritz das Zentrum der jungen Sportart ist, schon der traditionelle Bobsport […]
Der Herbst ist da, der Winter kommt – somit werden die Sonnenstunden täglich weniger. Jetzt heißt es unbedingt: Sonne tanken! Der Körper braucht die Sonnenstrahlen für das psychische Gleichgewicht und auch für die lebensnotwendige Bildung des natürlichen Vitamin-D. Dieses ist beispielsweise wichtig für die Herzinfarkt-, Krebs- und Osteoporosevorsorge. Doch selbst wenn die Sonne im Winter […]
