Das Hotel Saalbacher Hof im Salzburger Land gründete im Frühjahr 2012 zusammen mit sechs Familienbetrieben im Pinzgau die Lifetime Hotels. Basierend auf einer mit der Paracelsus Medizinischen Universität Salzburg durchgeführten Studie entwickelten die Lifetime Hotels Urlaubspakete, die Wege für ein langfristig gesundes Leben und die Steigerung der Lebensqualität aufzeigen. Im Hotel Saalbacher Hof umfasst das […]
Die Philosophie der exklusiven Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux sind Perfektion, Passion, Persönlichkeit, Charme, Authentizität und Art de Vivre. Spitzenrestaurants und einzigartige individuelle Hotels, die die Seele des Gastgebers ebenso widerspiegeln wie die lokalen und regionalen Besonderheiten ihrer Umgebung. Zur Entdeckung des individuellen Charmes seiner Mitgliedshäuser hat Relais & Châteaux ein Gewinnspiel entwickelt, das […]
Nürnberg, 30. Juli 2013 – Wie feiert ein Smoker eigentlich Geburtstag? Die Antwort der Mitarbeiter des Wöhrdersee Hotels Mercure Nürnberg City (www.mercure.com) war genau so lang wie das Fest: Mit einer Beach-Party, einem fulminanten All-you-can-eat-Barbecue, einer heißen Show samt Rock ‘n‘ Roll, Boogie und Go-Go-Tanz, Musik und exotischen Cocktails – und über 350 begeisterten Gästen. […]
Ein neues Essbewusstsein greift um sich. Lange erschütterten Lebensmittelskandale das Vertrauen in die Food-Industrie. Jetzt ermächtigen sich die Kunden selbst: Dank neuer Food-Skills sind Konsumentinnen und Konsumenten heute kompetenter denn je. Dies ist das Resultat eines neuen «European Food Trends Report» mit dem Titel «Konsumentenfrühling», den das GDI Gottlieb Duttweiler Institute heute veröffentlicht. Studienautorin Mirjam […]
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Deutschland ist als Reisedestination gefragt wie nie. Dabei zieht es die Hotelgäste nicht nur in die Top-Metropolen. Auch in den so genannten Sekundärstandorten klettern die Zahlen in die Höhe: Über 25,6 Mio. Übernachtungen konnten die Hoteliers im vergangenen Jahr dort insgesamt verbuchen. Das entspricht einem Zuwachs von über 44 % innerhalb der vergangenen zehn Jahre, […]
Radrennen mal anders. Der Ötzi, wie er liebevoll von den meisten Rennradfahrern genannt wird ist keine Kaffeefahrt, wer diesen Radmarathon finisht kann sich ganz oben in der „Respektliste“ des Radsports eintragen. DAS WOHL HÄRTESTE EINTAGESRENNEN DER WELT Schon allein die nackten Zahlen lassen Radsportbegeisterte ins Schwitzen kommen: 5500 Höhenmeter, 238 Kilometer, 4 Alpenpässe, 4 Klimazonen […]
Hard Rock International hat gestern in einem seit fünf Jahren laufenden Rechtsstreit einen wichtigen gerichtlichen Sieg erlangt. Der Bundesgerichtshof (Aktenzeichen I ZR 188/11) hat entschieden, dass ein in Heidelberg, Deutschland, nicht autorisiertes, unter dem identischen Namen und Logo Hard Rock Cafe betriebenes Restaurant gegen die renommierten Warenzeichen unseres Unternehmens und ferner gegen das deutsche Lauterkeitsgesetz […]
Auf 1.050 Metern Höhe eröffnete Familie Widauer im Dezember 2008 das Holzhotel Forsthofalm in Leogang als erstes Vollholzhotel im Salzburger Land. Nun folgte die zweite Etappe. Nach vier Monaten Bauzeit und einer Erweiterung um einen 1.200 Kubikmeter großen Holzbau fand die Wiedereröffnung der Forsthofalm am 1. August 2013 statt. „Die Forsthofalm soll noch stärker als […]
Das Wellnesshotel Romantischer Winkel SPA & Wellness Resort in Bad Sachsa hat sich für seine Tagungsgäste etwas ganz Besonderes einfallen lassen. In den Pausen zwischen den Konferenzen dürfen sie sich ab sofort bei kostenfreien Mini-Kursen entspannen und regenerieren. Zudem bietet der „Romantische Winkel“ einen Gratis-Vortrag zum Thema „Die fünf Sprachen der Mitarbeiterführung“ an. Für viele […]
Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Juni 2013 nominal 2,1 % mehr und real 0,2 % weniger um als im Juni 2012. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im Juni kalender- und saisonbereinigt nominal um 2,4 % und real um 2,1 % höher. Der Umsatz im Beherbergungsgewerbe […]
Selbstgemachtes Essen, unter anderem auch frisches, traditionell hergestelltes Brot, erfreut sich steigender Nachfrage in Hongkong. Hauptsächlich durch Weiterempfehlungen zufriedener Kunden hat sich Bread Elements ein tägliches Geschäft mit lokalen Restaurants aufgebaut. Um diese Qualität, die ihren Preis hat, zu halten, werden jeden Monat drei Tonnen Mehl aus Frankreich importiert und ein Laib Brot benötigt 20 […]
Köln. Die Familie der Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) bekommt Zuwachs. Seit Ende Juli zählt der Verband junger deutscher Spitzenköche fünf neue Mitglieder in seinen Reihen. Auf der jüngsten Mitgliederversammlung in Aerzen wurden Daniel Schmidthaler vom Restaurant „Alte Schule“ in Fürstenhagen, Marcel Schiefer und Anne Schorn vom Restaurant „Schorn“ in Düsseldorf, Oliver Röder von der „Burg […]
Shangri-La Hotels and Resorts hat seine Präsenz im Reich der Mitte im August 2013 weiter ausgebaut. Zunächst eröffnete mit dem Shangri-La Hotel, Qufu das erste internationale Luxushotel in der Heimatstadt des chinesischen Philosophen Konfuzius. Kurz darauf feierte das Shangri-La Hotel, Shenyang sein Debut. In der nordchinesichen Geschäftsmetropole war die Hotelgruppe bisher schon mit einem Vier-Sterne-Haus […]
Deutschlands Reisende entscheiden, welche touristische App die Beste ist. Zum dritten Mal prämiert der Travel Industry Club die anwenderfreundlichste Applikation für Reiseservices auf mobilen Endgeräten. Mit dem Publikums-Preis „Best Travel Industry App – Mobile Services 2013″ werden mobile Anwendungen gekürt, die sich durch einfache und schnelle Bedienbarkeit, eine übersichtliche Struktur, problemlose Nutzung sowie durch klare […]
Berlin 13.08.2013 In Berlin hat das erste Luxus Hostel eröffnet. Das One80 Hostel in Berlin Mitte setzt auf Luxus zum kleinen Preis und wird so zu einem ernsthaften Konkurrenten in der Berliner Hotelszene. Das Konzept scheint aufzugehen. Das One80 Hostel differenziert sich klar vom bisherigen Image vieler Hostels. Nun heißt es Luxus, Design und Komfort […]
München/Tschirmer See, 13. August 2013 – Seit 29 Jahren findet im slowakischen Teil der Hohen Tatra einmal im Jahr die „Sherpa Rallye“ statt. Am 19. Oktober 2013 ist es wieder soweit. Pünktlich um zwölf Uhr mittags starten zirka 50 Männer und 20 Frauen, um den knapp sechs Kilometer steilen Weg von Tatranska Lomnica bis zur […]
Bitte beachten Sie, dass es heißt „Restaurant des Jahres 2013“ und „Koch des Jahres 2013“. Im folgenden finden Sie die berichtigte Version. DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Die besten Restaurants in Deutschland 2013/2014 Restaurant des Jahres: bean & beluga, Dresden Koch des Jahres: Johannes King, Sylt Das sind die besten Adressen für Genießer: Der Septemberausgabe des Magazins […]
DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Die besten Restaurants in Deutschland 2013/2014 Restaurant des Jahres: bean & beluga, Dresden Koch des Jahres: Johannes King, Sylt Das sind die besten Adressen für Genießer: Der Septemberausgabe des Magazins DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger Jahreszeiten Verlag, die ab Mittwoch, dem 17. August, im Handel sein wird, liegt wieder der große Guide […]
Dabei berichten der langjährige Reisejournalist und Fotograf Holger Bernert gemeinsam mit Ehefrau Mariel ausschließlich über die schönen Dinge des Lebens. „Es gibt genug Blogs, die sich mit der Kehrseite der Medaille auseinandersetzen. Wenn uns etwas negativ auffällt, hat es keine Chance veröffentlicht zu werden. Das sollen andere machen.“ Dabei denkt der 50-Jährige ebenso an lieblos […]
