Hechtsuppenhalbfinale
Kochseminar mit Tipps vom Chefkoch Marco Bensing vom Landhotel Schloss Teschow
Hotel Europäischer Bad Gastein erhält den fünften Stern / Das luxuriöse Hotel gehört nun zu den 12 besten Hotels im Salzburger Land
Das Gasteinertal ist um ein 5-Sterne-Hotel reicher: Anfang Mai erhielt das Hotel Europäischer Hof Bad Gastein den begehrten fünften Stern verliehen. Das Haus strahlt nach einer zweijährigen Qualitätsoffensive in neuem Glanz und hat damit auch die Kommission beeindruckt. Bei den strengen Bewertungskriterien punktete das Hotel vor allem mit seinen großzügigen Freizeit- und Schönheitseinrichtungen, dem außergewöhnlichen […]
DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Höhns Dom-Brasserie & Bar in Köln
Die Gute Stube der Höhns in der Kölner Südstadt lohnt weiterhin jeden Besuch. Was hinter raumhohen Fenstern in gepflegter aber ungezwungener Atmosphäre kredenzt wird, ist eine hochqualitative bürgerliche Küche mit viel Bodenhaftung und erfreulich wenig Schnickschnack. Und weil es Patron Klaus Höhn hervorragend gelingt, langweilig erscheinende Brauhaus-Klassiker in feine kulinarische Kreationen zu verwandeln, wundert es […]
Jens Kottke:Leipzig an der Pleiße bei Nacht
Eine erste Adresse für Leipzig-Besucher, die auch abends etwas erleben und dabei ein wenig Nostalgie spüren wollen, ist der Jugend- und Studentenclub Moritzbastei, der sich bis zu drei Etagen unter der Erde befindet. Diese ehemalige Befestigungsanlage direkt neben der Universität wurde von Studenten der Leipziger Universität in vielen freiwilligen Einsätzen von 1974 bis 1976 ausgegraben […]
Tischer Gastro: Die neuen Kataloge Gastronomiebedarf Tischer24 und Küchentechnik von Cookmax sind da!
Der Tischer24 Online-Shop (http://www.tischer24.de) bietet ein Basissortiment für Hotel- und Gastronomiebedarf. Der Online-Shop ist übersichtlich aufgebaut und die Bestellung – zu marktgerechten (Netto-) Preisen – kinderleicht. In Deutschland erfolgt die Lieferung innerhalb von 48 Stunden. Ein großes Plus des Online-Shops des Profi-Küchenausstatters Tischer Gastro: Telefonisch ist Fachpersonal für die Beratung erreichbar. Nun ist auch der […]
Aktion Mensch-Umfrage zu Barrierefreiheit: 1. Platz für München / Mehr als 600 Aktionen zum 5. Mai machen Barrieren im Alltag sichtbar
Aus Sicht der Münchener ist die bayerische Hauptstadt die barrierefreiste Metropole in Deutschland, Schlusslicht ist Hamburg – das ergab eine repräsentative Umfrage der Aktion Mensch zum Thema „Wie barrierefrei ist meine Stadt?“. Anlass der Umfrage ist der Europäische Protesttag zur Gleichstellung von Menschen mit Behinderung, der sich am 5. Mai 2012 zum 20. Mal jährt. […]
Frische Brise zum Verlieben
Wind in den Haaren und Gischt an Deck – das Hotel Lido Palace in Riva del Garda bringt mit einem spritzigen Segelausflug auf dem Gardasee Schwung in die Beziehung. Exklusiv chartert das verliebte Paar das Segelboot Dehler 28 für spannende Stunden zu Zweit. Ein ortskundiger Skipper entführt an die schönsten Ecken des nördlichen Gardasees. Bei […]
Genussüber den Wolken: EUROPA-Küchenchef Stefan Wilke kreiert exklusive Menüs für die Lufthansa
– Aktionszeitraum Mai bis Juni – Menüs auf Langstreckenflügen der Lufthansa ab Deutschland in First und Business Class Bislang konnten nur Gäste an Bord der EUROPA, dem laut Berlitz Cruise Guide weltweit einzigen 5-Sterne-plus-Schiff, in den Genuss der Kreationen von Küchenchef Stefan Wilke kommen. Im Mai und Juni wird er nun auch zum Chef über […]
Jens Kottke:Leipzig an Pfingsten-Das Gothic und Wave Treffen
Zum Beispiel am Pfingstwochenende. Mehr als 20.000 Gäste erwartet Leipzig dann wieder zum Gothic und Wave Treffen, dem größten Treffen dieser Art auf der Welt. Gothic and Wave Fans bringen 3 Tage farbenfrohes Leben, eine ganz besonderes Flair und tolle Stimmung in die Stadt an der Pleiße, die auch sonst viel zu bieten hat. Eine […]
Maschmeyer beteiligt sich an innovativem Kassensystemhersteller orderbird / Beteiligungsunternehmen ALSTIN hält nach Kapitalerhöhung über 30 %
Die Investmentgesellschaft ALSTIN des Finanzunternehmers Carsten Maschmeyer beteiligt sich an der orderbird AG aus Berlin. Insgesamt erwirbt Alstin ca. 24.800 orderbird-Aktien und hält damit künftig mehr als 30 Prozent an dem erst im März 2011 gegründeten und bereits mehrfach ausgezeichnetem Kassensystemhersteller mit derzeit 24 Mitarbeitern. Orderbird nimmt mit der Kapitalerhöhung eine siebenstellige Summe ein, die […]
Kulinarisch Reisen – Riga, das baltisch Zentrum für Feinschmecker
Die „Baltische Hauptstadt der Gastronomie“ serviert Menüs von lettischen Spitzenköchen und stellt die vielfältigen lettischen Produkte in den Mittelpunkt, welche die Essgewohnheiten, Geschmacksempfindungen und Weltanschauungen der Rigenser charakterisieren. Ob Milchprodukte, Erdbeeren, Ahornsaft, Fisch oder Kürbis – jeden Monat kreieren die Küchenchefs leckere neue Rezepte, um Touristen und Einheimische kulinarisch einzustimmen. Riga ist ein echtes Paradies […]
Kauf / Verkauf von Immobilien und Ferienvermietung in Florida
Private Ferienvermietung in Florida ist genauso weit verbreitet wie Hotels und hat seinen eigenen Platz im Immobilienmarkt. Das Größte Angebot haben Ferienhäuser in Cape Coral: mit eigenem Pool und Privatsphäre. Sie planen einen Familienurlaub in Florida und suchen nach Ferienimmobilien gezielt in Cape Coral oder eine Ferienwohnung in Naples? Oder soll es eine Luxusvilla am […]
Mövenpick Hotels & Resorts bestens für Expansion in China aufgestellt.
Zürich, Schweiz, 30. April 2012 – Ein chinesischer Name und ein Logo, ein neues Führungsteam in Shanghai, eine Website in Mandarin, drei neue Hotels in Entwicklung und eine Rekordzahl an chinesischen Verbrauchern, die Schweizer Produkte schätzen, ebnen den Weg für eine erfolgreiche Expansion der Mövenpick Hotels & Resorts in China. Im Reich der Mitte wird […]
Hotelportal Octopus.com in Deutschland auf Wachstumskurs
„Unsere Kunden aus der Bundesrepublik honorieren es massiv, dass wir im wichtigen Reisemarkt Deutschland mit einem innovativen Angebot verstärkt Präsenz zeigen“, sagt Bastian Winterkemper, Head of Communication von Octopus.com Deutschland. Vor allem der Relaunch der Octopus-Plattform in deutscher Sprache mit einer verbesserten Technologie, neuen Features und einem optimierten Buchungsverlauf habe zu einer verstärkten Annahme des […]
Golfen mit Gefühl
Abschlag mit Achtsamkeit: Höchste Konzentration und Kopfleistung bestimmen im Golfsport den Erfolg. Dem eigenen Körpergefühl nachzuspüren und sich beim Schlag darauf zu verlassen, gerät dabei meist außer Acht. Das neue Golf Sensitens® Trainingskonzept des Vier-Sterne-Superior-Hotel Ritzenhof im österreichischen Saalfelden wirkt dem entgegen. „Unser Ziel ist es, Golfer weg vom kopfgesteuerten Leistungsdruck hin zur körper- und […]
Die Zukunft der Wirtschaft ist moralisch anständig
Der Ruf nach mehr Ethik in der Wirtschaft ist im Zuge der Wirtschafts- und Finanzkrise immer lauter geworden. Das Naturhotel und Gesundheitsresort Tannerhof in Bayrischzell hat dieses Thema nun in seine diesjährige Reihe „Tannerhoftage“ aufgenommen. Unter dem Motto „Anständig Wirtschaften! Zukunftsforschung als Kunst“ diskutieren vom 29. Juni bis 1. Juli 2012 ausgesuchte Experten mit Gästen […]
DER VARTA-FÜHRER – Hotel der Woche: L’Arrivée Hotel & Spa in Dortmund
Dortmund verfügt nicht nur über einen hervorragenden Fußballclub (Glückwunsch zur Meisterschaft 2012!), auch der hiesige Hotelmarkt hat so einiges zu bieten. Von der erstklassigen Qualität des »L’Arrivée Hotel & Spa«, das im Januar 2012 an den Start gegangen ist, konnten sich erst kürzlich die Profifußballer des SV Werder Bremen überzeugen, als sie anlässlich des Bundesligaspiels […]
Happy Birthday
Runder Geburtstag: 1992 hieß das Fünf-Sterne-Luxusresort seine ersten Gäste willkommen und wie guter Wein wird es immer besser. Im November 2011 wurde die Küche des Ocean Restaurants unter Chefkoch Hans Neuner mit dem zweiten Michelin-Stern prämiert. Nun beschenkt das Resort sich und seine Gäste zum 20-jährigen Jubiläum mit drei neuen Villen, frischem Design und einem […]
PLANET 21 Day: Novotel Köln City räumt Poller Wiesen auf – Mitarbeiter sammelten ehrenamtlich Unrat und Müll ein
Das Team traf sich um die Mittagszeit im Hotel Novotel Köln City, das in der Nähe des Rheinufers liegt, und startete mit den Aktionsshirts und Lunchpaketen in Richtung Poller Wiesen. Dort sammelten die Mitarbeiter fleißig die Hinterlassenschaften der zahlreichen Besucher ein, die jeden Tag die ausgedehnten Wiesen am Rhein für eine kleine Auszeit vom Alltag […]
PLANET 21 Day: Accor Hotels halfen Hazienda Arche Noah – 27 Mitarbeiter engagierten sich ehrenamtlich bei Aachener Hilfsprojekt
Mit viel Engagement setzten die Hotelmitarbeiter die Wege der Hazienda Arche Noah mit frischem Schotter wieder Instand und schwangen eifrig den Malerpinsel um Europas einziges, mit dem Rollstuhl zu befahrende Baumhaus für die Sommersaison fit zu machen. Dies ist nur eine der Attraktionen der behindertengerechten Abenteuerlandschaft, die auf einem 9.000 Quadratmeter großen Gelände mit unermüdlichem […]