Märchen und Sagen vor bezaubernder Kulisse: Unter dem Motto „7 auf einen Streich“ wurde in Marburg das Grimm-Jahr ausgerufen. Sieben Attraktionen stehen ganz im Zeichen der weltberühmten ehemaligen Studenten der Stadt, die zwischen 1802 und 1806 ihre Studienzeit in Marburg verlebten. Im Zuge des Grimm-Jahres entschloss sich das VILA VITA Rosenpark für eine Premium-Partnerschaft mit […]
Sterneküche und Skispaß – ist das möglich? Es ist nicht nur möglich, es ist seit über 10 Jahren Wirklichkeit – im ****Hotel Wulfenia am Nassfeld. Mittlerweile hat Arnold Pucher und sein Wulfenia-Team neben internationalen Auszeichnungen – zwei Sterne im Guide Michelin 2010 und 94 Punkte im A la carte 2012 – in 10 Jahren bereits […]
Thomas Schreiner, Herausgeber des „HORNSTEIN-RANKING“ und Chef von Champagne Laurent-Perrier, hat am gestrigen Abend das „HORNSTEIN-RANKING 2012“ vorgestellt. Den feierlichen Rahmen bildete die „Nacht der Sterne“ der AHGZ Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag). Die bedeutendste Hitliste der Gastronomie im deutschsprachigen Raum umfasst die 200 besten Restaurants und 50 besten Hotels sowie erstmalig eine […]
Beim „Mountainbike Highlight“ des Du Lac et Du Parc Grand Resorts eifern Bike-Begeisterte mit Karl Platt in Riva del Garda um die Wette. Der Deutsche Meister von 2008 in der Disziplin Marathon und Gewinner der Sabie Classic 2011 in Südaf-rika zeigt Mountainbike-erfahrenen Gästen bei zweieinhalb bis achteinhalb stündi-gen Touren von einfach bis schwer die bergige […]
Kälte und Schnee adé: Im beliebten, andalusischen Urlaubsort Novo Sancti Petri, rund 35 Kilometer südlich von Cádiz, läutet das Barceló Sancti Petri Spa Resort Mitte April mit attraktiven Arrangements den Sommer ein. Vor allem Golfer und Wellnessliebhaber kommen ganz auf ihre Kosten. Ein 36- und drei 18-Loch-Golfplätze in unmittelbarer Umgebung warten darauf bespielt zu werden […]
Johannes Goll, Français –Koch des Hotels Steigenberger Frankfurter Hof wurde beim Bocuse d`Or Germany Selection 2012 in Stuttgart zum Sieger gekürt. Zusammen mit Maximilian Darstein, der ihn während des Kochens unterstützte, setzte er sich gegen viele ernst zu nehmende Rivalen durch. Das Finale des alle zwei Jahre stattfindenden Bocuse d`Or fand zum ersten Mal auf […]
McDonald–s Deutschland hat im vergangenen Jahr die Wünsche seiner Gäste konsequent in den Mittelpunkt gestellt und wurde mit deren Vertrauen belohnt. Mehr als eine Milliarde Gäste führten zu einem erfolgreichen Geschäftsjahr 2011: Der Nettoumsatz stieg im Vergleich zum Vorjahr um 5,9 Prozent. Das Erfolgsrezept des letzten Jahres – innovative Produkteinführungen, eine weiter gesteigerte ausgewogene Vielfalt, […]
Im Zusammenhang mit dem geschmackvollen Restaurant SchauMahl im Herzen von Offenbach, nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt, beeindruckt nicht nur das liebevoll sanierte und unter Denkmalschutz stehende Jugendstilgebäude aus dem 19. Jahrhundert, sondern auch das bemerkenswerte Interieur: Bunte Glasfenster im Eingangsbereich, ein alter Dielenholzboden, blankgescheuerte Holztische, orientalisch anmutende Einrichtungsdetails und ein modernes Lichtkonzept sorgen für […]
Am Sonntag, den 19.02.2012 öffnet die Berliner Republik, am Schiffbauerdamm 8, in 10117 Berlin, ab 12.00 Uhr ihre Pforten für die kleinen Jecken und deren Begleiter.
Man kann sich auf ein kunterbuntes Karnevalsfest mit tollen Attraktionen freuen, die jedes Kinderherz höher schlagen lassen.
Das Parkhotel Stuttgart Messe-Airport erreicht bei seiner 2. Grand Prix Teilnahme den 7. Platz in der Kategorie "100 Zimmer und mehr".
Zum Genuss ist es nirgendwo weit im Ferienland
Bayern. Deshalb veröffentlicht DER FEINSCHMECKER in seiner
März-Ausgabe das Taschenbuch "Bayern für Genießer" mit 444 Adressen:
ausgewählte Hotels, Restaurants, Gasthäuser, Weingüter, Brauereien
und Einkaufstipps für Delikatessen. Ob man in Franken Bratwurst, in
Oberbayern Schweins¬braten mit Knödeln, im Allgäu Schupfnudeln oder
in Ostbayern Waller im Wurzelsud probiert – vieles
Die vom 19. bis 22. Februar stattfindende „Gulfood“ ist die bedeutendste Messe im Nahen Osten im Bereich Ernährung, Großküchentechnik und Lebensmitteltechnologie. Während der letztjährigen Veranstaltung präsentierten sich insgesamt 3.800 internationale Unternehmen. Mehr als 62.000 Fachbesucher aus dem In- und Ausland besuchten die Messe. „Wir freuen uns natürlich sehr, dass wir auch in diesem Jahr wieder […]
Berlin, 13. Februar 2012. Das 4-Sterne-Hotel ARCOTEL Onyx Hamburg wird offizielles Partnerhotel des Reeperbahn Festivals.
Das bei HUSS-MEDIEN erscheinende Unternehmer-Magazin gastronomie & hotellerie und das Fachmagazin für Gemeinschaftsverpflegung GV-kompakt haben am 12. Februar 2012 erstmalig den Branchenpreis GRÜNES BAND an 16 Zulieferer, Hersteller und Dienstleister für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung vergeben. Bei einem feierlichen Festakt wurden am Abend im Hotel Steigenberger, in Stuttgart, 16 Hersteller, Lieferanten und Dienstleister erstmalig mit […]
"Die Neuerungen sind so, wie wir es uns
erhofft haben." – die Rede ist vom BewertungsAssistent 2, dem neuen
TourismusTool der ncm.at. Der Arlberger Hotelier und Absolvent der
ÖHV-Unternehmer-Akademie Christian Lieglein nutzt als einer der
Ersten seit Oktober 2011 das neue Tool im 4-Sterne Hotel Gridlon.
Ziel des BewertungsAssistent 2 ist es, Hotelgäste zu Bewertungen
anzuregen. Diese dienen nicht nur der Qualitätskontrolle, sondern
erhöhen auch das Suchmaschinen
Das Hotel-Konzept des in Deutschland einzigartigen SPA-Tempels mit neuen Traum-Suiten wird ab Frühsommer durch den renommierten SPA-Experten unterstützt.
Im Jahr 2010 arbeiteten in Deutschland 1,49
Millionen Personen in ihrer Haupttätigkeit im Gastgewerbe. Davon
gingen 41,4 % einer Teilzeittätigkeit nach. Dies teilt das
Statistische Bundesamt (Destatis) anlässlich der am 11. Februar in
Stuttgart beginnenden Internationalen Fachmesse für das Gastgewerbe
INTERGASTRA auf Basis von Ergebnissen des Mikrozensus mit. Mit einem
Anteil von 57,8 % waren Frauen in dieser Branche deutlich
überrepräsentiert. 42,5 % der Erw
Im November 2011 eröffneten Tina und Hermann Neudegger ihr Hotel im Großarltal im Salzburger Land. Die 43 Zimmer und fünf Suiten waren bisher fast durchgehend ausgebucht. Erste Gäste, die das besondere Wellnessangebot, die Köstlichkeiten von Chefkoch Hermann Neudegger und das außergewöhnliche Ambiente im Hotel genossen haben, wollten beim Abschied an der Rezeption nur Eines: Wiederkehren. Damit sich noch mehr Urlaubssuchende einen Vorgeschmack auf das neue Ho
Nach 12jähriger Erfolgsgeschichte im Bereich Beratung und Schulung im Gastgewerbe verlagert GeMax seinen Schwerpunkt zum Streben der Hoteliers und Gastronomen nach wirtschaftlichem Erfolg, zufriedenen Gäste, einem harmonischen Betriebsklima sowie einer ausgewogenen Balance zwischen Job, Familie und Freizeit.
Im Jahr 2011 gab es in den
Beherbergungsbetrieben in Deutschland 394,1 Millionen Übernachtungen
von in- und ausländischen Gästen. Wie das Statistische Bundesamt
(Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, war dies ein
Plus von 4 % gegenüber dem Jahr 2010.
Die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Inland stieg im
Vergleich zum Vorjahr um 3 % auf 330,3 Millionen, die von Gästen aus
dem Ausland um 6 % auf 63,8 Millionen.
Im Mona
