DER VARTA-FÜHRER – Hotel der Woche: „Das Ludwig“ in Bad Griesbach im Rottal

Das Hartl Resort Bad Griesbach ist eines der größten Golf-Resorts in Europa und steht seit Jahren für ein sehr gutes Service- und Dienstleistungsniveau, herausragende Golf- und Wellness-Kompetenz sowie ein vielfältiges Unterhaltungs-, Sport- und Freizeitangebot. Zur Marke gehören mehrere Hotels, unter anderen das im April 2011 neu eröffnete Hotel „Das Ludwig“ – ein Ferien- und Familienhotel […]

HRS kürt Wachtelhof wieder zum besten Wellnesshotel Deutschlands

Auch in diesem Jahr führt das Hotel Landhaus Wachtelhof die „Hall of Fame“ der besten Wellnesshotels in Deutschland an. Das führende Internetbuchungsportal HRS bestätigt damit erneut die besondere Qualität des inhabergeführten Fünf-Sterne-Superior-Hauses im niedersächsischen Rotenburg.

agoda.com geht Partnerschaft mit Channel Manager GlobRes ein

Mit Hauptsitz in Luzern (Schweiz), bietet GlobRes eine Palette von Software-Lösungen an, die Hotelmanagern bei der einfacheren Verwaltung von Inventar, Inhalten und Preisen unterstützen. GlobRes Xpress ist zum Beispiel eine multilinguale Extranet Management-Anwendung, die es Hotels erlaubt, Inventaraktualisierungen über multiple Verteilerkanäle hinweg zu konsolidieren, was Zeit und Aufwand einspart. Dank der Partnerschaft können sich die […]

Zwei Münchner Mercure Hotels bei den ersten 15 Certified Green Hotels

Neben Komfort, Service, Lage und Ausstattung legen immer mehr Firmen, Tagungsveranstalter und Geschäftsreisende bei der Wahl des Hotels einen besonderen Wert darauf, dass das Haus ökologisch und nachhaltig geführt wird. Zur überprüfbaren Orientierung hat deshalb im Sommer 2011 der Verband Deutsches Reisemanagement e.V. (VDR) das Güte-Siegel „Certified Green Hotel“ entwickelt, das ein Hotel nach erfolgreicher […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Restaurant IU & ON in Nürnberg

Etwas versteckt und äußerlich eher unauffällig in einer kleinen Seitenstraße im Stadtteil St. Johannis gelegen, gelingt es dem ältesten Thai-Restaurant in Nürnberg seit vielen Jahren die Herzen und Gaumen seiner Gäste zu gewinnen. In ihrem ansprechend schönen Lokal bietet Familie Harirak seit nahezu 40 Jahren eine niveauvolle Gastronomie. Dezentes Interieur, schlichte Tischkultur, indirekte Beleuchtung mit […]

Schloss Pichlarn SPA & Golf Resort entscheidet sich für SPA Software von TAC

Das Schloss Pichlarn SPA & Golf Resort nützt künftig die Spa & Activity Software „Reservation Assistant“ von TAC, um das Linden SPA, das Institut für Ayur Veda und sämtliche weiteren Aktivitäten im Resort zu managen. Damit ist der Reservation Assistant ab sofort das zentrale Reservierungssystem in allen SPAs der Schloss Fuschl Betriebe, zu denen das […]

Wöhrdersee Hotel Mercure Nürnberg feierte 20. Geburtstag: 3.300 Euro für Lebenshilfe und Sternstunden

„Es menschelt hier.“ Mit diesen Worten brachte Volkmar Pfaff nicht nur einen Abend, sondern die Philosophie eines Hotels und einer ganzen Hotelmarke auf den Punkt. Der Generaldirektor für Mercure Deutschland war eigens zur Benefizgala angereist, die das Wöhrdersee Hotel Mercure Nürnberg City (www.mercure.com) zu seinem 20-jährigen Bestehen organisiert hatte – Tombola und Bilderversteigerung summierten sich […]

Benedikt Heydweiller leitet künftig das Congress Hotel Mercure Nürnberg

Von Berlin nach München und schließlich Nürnberg – für eingefleischte Mittelfranken ist die Reihenfolge der Stationen selbstverständlich. Und auch Benedikt Heydweiller wählte diese nach eigenen Aussagen „spannende und schöne Route“, als es um seine berufliche Laufbahn ging. Denn: Der 38jährige Hotelfachmann ist der neue Direktor des Congress Hotels Mercure Nürnberg an der Messe (www.mercure.com).

Das Hotel an der Münchner Straße gilt als

Familien Wandern mit Hund in Bayern Natur entdecken

Im März werden die Tage spürbar länger, die Sonne gewinnt an Kraft – der März ist für viele der ideale Monat für einen erholsamen Winterurlaub. Wenn dann noch die sprichwörtliche Schneesicherheit wie in Mitterfirmiansreut im Bayerischen Wald (Das „Schneeloch“ des Bayerwalds) hinzukommt, kann eigentlich nichts mehr schief gehen. Attraktiv ist die Ferienregion nicht nur für […]

Die agoda.com Gold Circle Awards 2011

SINGAPUR – agoda.com, führende Hotelbuchungsseite und Mitglied der an der Nasdaq notierten Priceline Gruppe (Nasdaq: PCLN), veröffentlichte heute ein LIste der Gewinnerhotels der agoda.com Gold Circle Awards 2011.

Hospitality Career Award 2011

Die Entscheidung ist gefallen: Der „Hospitality Career Award 2011“ geht an die Nachwuchsmanager Eric Födisch (Kategorie Hotellerie), Josef Hartl jun. (Gastronomie) und Marc Matern (Catering). Die Preisverleihung vor 150 Gästen fand am 1. Dezember 2011 in der BayArena Leverkusen statt. Insgesamt hatten sich mehr als 90 Nachwuchsführungskräfte aus allen Führungsebenen und Unternehmen unterschiedlicher Größenordnungen beworben. […]

Sternstunde im VILA VITA Parc in Portugal

Glänzende Auszeichnung mal zwei: Hans Neuner, Küchenchef des Restaurants Ocean im Fünf-Sterne-Resort VILA VITA Parc, erhält vom Guide MICHELIN 2012 seinen zweiten Stern. Damit zählt der Gourmettempel an der Algarve zu den beiden einzigen Zwei-Sterne-Restaurants in Portugal. Neuner überzeugte die anonymen Testesser des bekannten Kulinarik-Führers mit technisch perfekter Küche und seiner Leidenschaft für hochwertige, lokale […]

Novum Hotel Group künftig auch in Stuttgart

In bester City-Lage der Landeshauptstadt Stuttgart befindet sich das Hotel Rieker, das ab 01.01.2012 von der Novum Hotel Group mit Sitz in Hamburg übernommen wird. Die Transaktion wurde von Tophotel Consultants aus Sinzheim bei Baden-Baden vermittelt. Das neue Novum Hotel verfügt über 65 Zimmer und wird auch weiterhin als Hotel Garni betrieben werden. Es befindet […]