Schon zum 16. Mal
verwandeln sich die Ruinen von Augusta Raurica in eine pulsierende
römische Stadt: 500 Akteure, Gauklerinnen, Musikanten und
exerzierende Legionäre beleben das Strassenbild, Handwerkerinnen
bieten ihre "römischen" Waren feil. Im Zentrum der Spektakel im
römischen Theater stehen in diesem Jahr Tänzerinnen mit Darbietungen
aus der römischen Provinz Mauretania, die CENA TRIMALCHIONIS aus dem
Satyricon des Gaius Petronius sowie Musik a
mk ? Ein optimaler Mix aus geselligem Essvergnügen und sportlicher Herausforderung erwartet die Gäste des Seminaris-Hotels Bad Boll, wenn es dort am 28. August wieder ?Brunch and Rope? heißt.
Start ist um 11 Uhr im Seminaris-Hotel beim 5-Sterne-Schlemmerbrunch. Küchenchef Sandy Marcak: ?Unsere kulinarischen Spezialitäten lassen keine Wünsche offen und überzeugen auch den verwöhntesten Gaumen!? Der Hochseilgarten des Hotels wird dann um 14 Uhr ge&
Als führende Hotel- und Meisterschule bietet die HWBR bereits eine Vielzahl von Qualifikationsmaßnahmen, sowohl für Führungskräfte als auch für Mitarbeiter von Hotel- und Gastronomiebetriebe an. Im November startet nun eine neue Seminarreihe zum Thema: „Führung, Marketing und Verkauf im Gastgewerbe“. Geleitet werden die Seminare von Josef Schulte, Management- Trainer der roomnight Akademie. Die Schwerpunkte sind […]
Das erste Kochlöffel-Restaurant in der Türkei ist seit 18. September 2010 geöffnet. Nach den ersten sechs Monaten Laufzeit hat sich Systemgastronom Kochlöffel bereits entschieden, die bestehende Gebietslizenz durch eine Masterlizenz zu erweitern. Dadurch erhält der türkische Betreiber Lingen Gida zusätzliche Wachstumsmöglichkeiten und einen größtmöglichen Bewegungsspielraum: Denn vom ersten Kochlöffel in Besiktas aus will die Lingen […]
In Zusammenarbeit mit Visa Europe
veranstalten der Kreditkarten-Acquirer ConCardis GmbH und die
Sicherheitsberatung usd AG eine speziell auf die Bedürfnisse der
Hotellerie zugeschnittene Konferenz. Ziel ist es, Hoteliers durch
praxisnahe Vorträge und Fallbeispiele darüber zu informieren, wie sie
sich vor Kartenmissbrauch schützen können und was man unter dem
Sicherheitsstandard PCI DSS versteht.
Für Kreditkartenkriminelle ist die Hotellerie ein Ziel, das si
mk – Mit dem "Französischen Abend" erwartet die Gäste des Seminaris-Hotels Bad Boll am 27. August ein weiterer Höhepunkt des "Sommers der Verführungen".
"Die drei Vollblutmusiker des Trios "For-me-dable" nehmen die Zuhörer mit auf eine Reise von der Bohème am Montmartre bis hin zur legendären Kulturszene des Pariser Viertels "Rive Gauche", berichtet Hoteldirektor Andreas Brucker. "Das musikalische Pro
Vom 11.-19.November 2011 genießen Feinschmecker und Kühlungsborn Fans im herbstlichen Ostseebad wieder raffinierte Menüs. Fünf unserer Vier-Sterne Hotels sowie der "Herzogliche Wartesaal" in Heiligendamm, beteiligen sich an der etablierten Kühlungsborner Feinschmecker-Veranstaltung, den 10. Gourmet-Tagen: Hotel "Residenz Waldkrone", Hotel "Aquamarin", "Neptun"-Hotel, Hotel "4 Jahreszeiten" und das Hotel "Wilhelmine
Noch mehr Informationen, noch mehr Service: Die
Septemberausgabe des Magazins DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger
JAHRESZEITENVERLAG, die ab Mittwoch, dem 17. August 2011, im Handel
sein wird, ist so gewichtig wie noch nie. Ihr liegt das handliche
Taschenbuch "Die besten Restaurants in Deutschland 2011/2012" bei,
das in diesem Jahr insgesamt 800 Adressen empfiehlt – 200 mehr als im
Vorjahr! Zu allen Restaurants gibt es detaillierte Informationen,
beschreibende Kurztexte, übe
Travelzoo Inc. , ein globales Internet-Medienunternehmen, gab
heute bekannt, dass es den millionsten Local Deal-Gutschein verkauft
hat. In den vergangenen zwölf Monaten hat Travelzoo mehr als 2.000
herausragende Local Deals von qualitativ hochwertigen Restaurants,
Wellness-Einrichtungen und anderen lokalen Anbietern in mehr als 75
Städten in Europa und Nordamerika empfohlen.
"In weniger als einem Jahr haben wir ein profitables Geschäft mit
hohem Wachstum auf die Beine
Aufgrund von Veränderungen in der Geschäftsführung der Günnewig Hotels & Restaurants verantwortet nun Walter E. Niemöller als alleiniger Geschäftsführer die Geschicke des privat geführten Unternehmens, das bundesweit neun Hotels und das Restaurant im Düsseldorfer Rheinturm betreibt. Der bisher für den operativen Bereich zuständige Geschäftsführer Jochen Zillert hat das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlassen, um eine Hotelpart
[b]Damit Baumobst aus dem eigenen Garten richtig gut schmeckt, gilt es bei Ernte und Lagerung einiges zu beachten. Praktische Tipps für die Obsternte gibt das Immobilienportal immowelt.de.[/b] Reife Früchte an den Obstbäumen im Garten sind ein Genuss fürs Auge. Damit auch der Gaumen seine Freude hat, gibt das Immobilienportal immowelt.de hilfreiche Tipps für Ernte und […]
Im ersten Halbjahr 2011 gab es in den
Beherbergungsbetrieben in Deutschland 174,2 Millionen
Gästeübernachtungen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach
vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, war dies ein Plus von 5 %
gegenüber dem ersten Halbjahr 2010.
Die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Ausland erhöhte
sich um 8 % auf 27,6 Millionen. Bei Gästen aus dem Inland stieg die
Übernachtungszahl um 4 % auf 146,6 Millionen.
Ostfildern, den 09.08.2011. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.
Pfälzer Weine werden fast auf der gesamten Welt getrunken: Dies geht aus einem Bericht des Verbandes Deutscher Weinexporteure e.V. (VDW) mit Sitz in Bonn hervor. Danach wurde Pfälzer Wein im vergangenen Jahr weltweit in mehr als 90 Länder exportiert. Die Liste der Export-Länder reicht dabei von A wie Afghanistan, Äthiopien oder Antigua bis Z wie […]
Yvonne Lux (23) und Marlon-Joel Jahn (19) wissen, dass Sauermilchkäse mehr ist als "Handkäs mit Musik". Dafür haben die zwei Profiköche des Maritim Airport Hotel Hannover beim großen Kochwettbewerb der Käserei Loose im KochWerk Frankfurt die Käsekrone gewonnen. Das Zweierteam aus Ausbilder (Lux) und Auszubildendem (Jahn) setzte sich souverän gegen 40 Mitstreiter durch und zauberte Deutschlands bestes Sauermilch-Menü. In vier Stunden hochpr
Für Verbraucher zählt zunehmend eines: Essen sie außer Haus, wollen sie genau wissen, woher ihr Essen stammt. Dies zeigt die aktuelle Exklusivumfrage unter Profis der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, die jährlich von den zwei Wirtschaftsfachzeitschriften food-service und gv-praxis (Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main) durchgeführt wird. Demnach hat die Nachfrage nach regionaler Küche im letzten Jahr […]
