Die expandierende Hotelmarke prizeotel unterzeichnet ein weiteres Haus in Nordrhein-Westfalen und zieht in das denkmalgeschützte Gesundheitshaus ein. Gemeinsam mit dem prizeotel Münster-City und dem prizeotel Düsseldorf-City, bildet das prizeotel Dortmund-City das perfekte Trio im Westdeutschen Bundesland. Münster und Düsseldorf werden bereits in 2021 ihre Türen für Geschäfts- und Städtereisende öffnen. Dortmund zieht ein Jahr später, […]
Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Oktober 2019 real (preisbereinigt) 0,3 % mehr um als im Oktober 2018. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich nominal (nicht preisbereinigt) ein Plus von 2,9 %. Die Beherbergungsunternehmen wiesen im Vergleich zum Oktober 2018 real 0,9 % höhere Umsätze aus. Der Umsatz in der Gastronomie ging […]
Umbruchzeiten in der Hotellerie: Wie stellt sich die Branche künftig auf? Dazu gibt es Klartext von Branchenexperten am 3. und 4. Februar 2020 im Berliner Hotel Intercontinental zum Jahresauftakttreffen der Hotellerie. Veranstalter sind die ahgz – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung und die dfv Conference Group (beide dfv Mediengruppe). Es geht unter anderem um Digitalisierung, Mobilität, […]
„Viele der Gäste dankten uns, dass wir ihnen das Essen mit einem Lächeln serviert haben. Denn dies begegne ihnen im dunklen Alltag nur selten“, erklärt Gordon Kleebaum, Direktor der Düsseldorfer ibis Hotels und DEHOGA Ausbildungsbotschafter, sichtlich berührt. „Daher ist es für mich und meine Kollegen eine Herzensangelegenheit, hier zu unterstützen – und das nicht nur […]
Reisen bedeutet Neues zu entdecken und sich mit allen Sinnen darauf einzulassen. Zahlreiche Länder und Städte begeistern nicht nur durch ihre Landschaft und Kultur, sondern gerade auch geschmacklich mit ihrer traditionellen Küche. Der Spezialreiseveranstalter Enchanting Travles hat vier verschiedene Kulinarik-Highlights aus der ganzen Welt zusammengestellt, die unvergleichliche Geschmackserlebnisse zu bieten haben. Ob asiatische Küche in […]
Das LA MAISON hotel in Saarlouis steht für hochwertige Architektur und ausgezeichnete Kulinarik. Ein Ort, der Altes anerkennt, aber neu interpretiert und Tradition und Moderne miteinander verbindet. Dem entspricht auch der im November 2019 eröffnete Anbau, der das Gebäudeensemble aus ehemaligem Oberverwaltungsgericht, angrenzendem Hausmeisterhaus und modernem Gästehaus ergänzt. Mitten im hoteleigenen Park gelegen fügen sich […]
„Die Verbindung zum Kinderheim Kastanienhof währt schon seit vielen Jahren und liegt mir und meinem Team sehr am Herzen“, betont Hoteldirektor Bart Vaessen. „Daher wollten wir nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr nun wieder einigen Kindern aus Pflegefamilien kurz vor Weihnachten einen besonderen Nachmittag in adventlicher Stimmung bereiten. Als besonderes Highlight konnten wir dafür […]
Präsente Namensschilder sind insbesondere in der Hotellerie ein Ausdruck von Höflichkeit und Kompetenz. Sie sind meistens das Erste, was dem Gast ins Auge fällt und machen die Begegnung persönlicher. Gleichzeitig spiegeln sie die Corporate Identity des Hotels wider und sind eine wichtige Komponente moderner Kommunikation. Die Firma badgepoint® hat sich darauf spezialisiert hochwertige und elegante […]
CUBE brand communications hat erfolgreich am internationalen Pitch „Exklusiver Eventpartner Safety Park Südtirol“ teilgenommen. Die Agentur aus Ingolstadt wird in dem Fahrsicherheits- und Fahrerlebniszentrum in Bozen zukünftig maßgeschneiderte, markenneutrale Driving & Riding-Programme für internationale Kunden anbieten. Der Safety Park Südtirol ist ein Fahrsicherheits- und Fahrerlebniszentrum mit verschiedenen Dynamikflächen, Handling-Parcours und Offroad-Strecken sowie einer „rassigen“ Kart-Piste. […]
Die Imagekampagne Coole Branche der DEHOGA Frankfurt, der Frankfurt Hotel Alliance und der Initiative Gastronomie Frankfurt will das Ansehen der Hotel- und Gastronomiebranche stärken und Frankfurt als liebens- und lebenswerte Stadt ins rechte Licht rücken. Besonders junge Leute sollen via Instagram, Facebook und einem informativen Blog auf die Branche als spannenden, coolen und inspirierenden Arbeitsplatz […]
Die äußerst spannende Gastronomiebranche wird in den kommenden Jahren mehr denn je von Unvorhersehbarkeiten dominiert. Sei es durch politische Einflüsse (genannt sei hier nur einmal die US-Präsidentenwahl kommendes Jahr) oder auch gesellschaftliche Themen. Es wird wettbewerbsintensiver und hartumkämpfter. Gästeerwartungen erreichen neuen Höhen, neue Technologien entwickeln sich rasanter. Die Gastronomie muss immer schneller und intensiver mit […]
Das Jahr neigt sich dem Ende entgegen, die Feiertage sind geschafft, ein paar Tage Ruhe waren gut. Jetzt stellt sich die Lust auf Feiern und etwas Abwechslung ein. Da kommt der Heuboden gerade recht.
PREROW. Die Gäste sind begeistert. Das 127 Zimmer-Hotel Bernstein Prerow hat unter seinem neuen Betreiber VELA HOTELS den Schritt vom Saisonhotel zum ganzjährig geöffneten Haus erfolgreich vollzogen. „Ein besonderes Anliegen war uns dabei“, so VELA HOTELS-Vorstand Stefan Ader, „das Hotel auch jenseits der warmen Tage besonders attraktiv zu gestalten, weshalb wir bereits seit Frühsommer u.a. […]
Zum Erfolg trugen die zahlreichen Maßnahmen bei, die im Holiday Inn Lübeck bereits umgesetzt wurden. Neben kleineren Änderungen wie die Umstellung auf Fairtrade-Tee zum Frühstück oder Papier- statt Plastikstrohhalme für Cocktails erweitert das Hotel stetig seine Kooperationen mit regionalen Partnern. „Warum sollte ein Produkt um die halbe Welt zu uns reisen, wenn wir die besten […]
Der Gaullt Millau wird die Küche von Matthias Meurer in seiner Ausgabe 2020 erneut mit 14 Punkten auszeichnen. Zudem loben die Tester die große Auswahl edler Weine im Restaurant „Belle Epoque“. Die Gäste können immerhin aus 550 verschiedenen Weinen aussuchen. „Über 60 Prozent sind Rieslinge von Mosel, Saar und Ruwer. Natürlich stehen auch die Weine […]
Das Radisson Blu Hotel, Dubai Canal View vereinbart einzigartigen Spirit mit einem aufregenden Design. Das Hotel liegt in der grössten und beeindruckendsten Hafenanlage der Welt und bietet einen spektakulären Blick auf den Hafen und den Downtown Dubai District. Die 206 stilvollen Zimmer mit fantastischer Sicht warten auf mit einem bemerkenswerten Komfort, einzigartigen Annehmlichkeiten und einen […]
Mit einem riesigen »Sub des Grauens« – einem Pappsandwich, auf dessen Belag ein leidendes Masthuhn sitzt – fordert die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt am Montag, den 9. Dezember, von 11 bis 13 Uhr, vor der Subway-Filiale am Ku–damm, Ecke Olivaer Platz den Sandwich-Konzern auf, seine Haltungsbedingungen für Masthühner zu verbessern. Die Aktion gehört […]
– Ford und McDonald–s haben in den USA eine Nachhaltigkeits-Kooperation verkündet – Bestandteile von gerösteten Kaffeebohnen sollen in Fahrzeugteilen wie etwa Scheinwerfergehäusen eine neue Verwendung finden – Basis ist ein neues Verbundmaterial, bestehend aus Schalen der Kaffeebohne und Kunststoff, es benötigt weniger Energie und ermöglicht Gewichtseinsparung Im Zuge einer Kooperation mit McDonald–s in den USA […]
Alle Jahre wieder nehmen sich viele vor, im neuen Jahr gesünder zu essen, mehr Sport zu treiben und Stress abzubauen. Damit es nicht nur bei den guten Vorsätzen bleibt, unterstützt Haubers Naturresort im Allgäu seine Gäste zu Beginn des neuen Jahres vier Wochen lang aktiv und kostenfrei bei der Umsetzung. Von Sonntag, 5. Januar bis […]
