„Mehre Tage haben sechs Mitarbeiter aus unserem Hotelteam ehrenamtlich vor Ort einen großen Veranstaltungsraum gestrichen und im Garten ein neues Hochbeet angelegt“, erzählt Hoteldirektorin Verena Stucke. „Dabei hat sie besonders berührt, wie sehr sich die Bewohner und ihre Betreuer über ihr Engagement gefreut haben.“ So möchte das ibis Köln Messe sich auch weiterhin für das […]
Es ist so weit, eines der größten Hotelbauprojekte der vergangenen Jahre in Österreich hat seinen Abschluss gefunden. Das Spitzenhotel im Salzburger Land, DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort, eröffnete am 4. Juli nach zwei umfassenden Renovierungs- und Erweiterungsphasen 2018 und im Frühjahr 2019 neu. Das Luxus-Resort der Gastgeberfamilie Hettegger besticht durch eine einzigartige Lage inmitten der […]
Nach schweren Unfällen zurück ins Arbeitsleben Eine dauerhafte, erfolgreiche Wiedereingliederung von Mitarbeitern, die schwere Arbeitsunfälle hatten und Behinderungen davontrugen, ist keineswegs alltäglich. Um diese Menschen wieder in das Arbeitsleben zu integrieren, werden von Unternehmen aber zum Teil erhebliche Anstrengungen unternommen. Dennoch ist die Arbeitslosenquote bei Schwerbehinderten fast doppelt so hoch wie bei anderen Beschäftigten. Oftmals […]
Deutlich unter dem Halbjahresniveau des Vorjahres bewegt sich das Transaktionsvolumen des Hotelinvestmentmarktes* Ende Juni 2019. Nach knapp 600 Mio. Euro in den ersten drei Monaten flossen im zweiten Quartal mit ca. 870 Mio. Euro zwar 45 Prozent mehr in die Assetklasse. In toto mit 1,47 Mrd. Euro schlägt bis zur Jahresmitte aber ein Minus von […]
Seit Jahren ist das Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe für seine exquisite Küche weit über die Grenzen Kärtens bekannt. Nun dürfen sich die Gäste auch architektonisch auf Neuerungen freuen, die von Interior Designer Christian Satek und Sabine Kreuzspiegl von Mirror Interior Wien durchgeführt wurden. Eine stilvolle Renovierung erfuhren sowohl der großzügige Restaurantbereich als auch […]
Das Seminarhotel Goldried im Nationalpark Hohe Tauern Das familiengeführte Hotel liegt auf 1.000 Meter, eingebettet in die Osttiroler Alpen mit traumhaftem Blick auf Matrei, in ruhiger Waldlage. Das 3-Sterne-Hotel bietet jeglichen Komfort und Annehmlichkeiten im 4-Sterne-Standard und verwöhnt Urlaubs- sowie Seminargäste mit einer angenehmen Atmosphäre, gutem Service, regionaler Küche sowie abwechslungsreicher Infrastruktur im Hotel. Ankommen, […]
RÜGEN/BINZ. Die Sonne und den kühlen Wind auf der Haut genießen, den Blick weit über die Ostsee schweifen lassen und sich über die Nähe entspannter und fröhlicher Menschen freuen. Dazu nach Gusto und Tageszeit ein heißes oder kaltes Getränk vom freundlich-lässigen Barkeeper – perfekter kann ein Sommertag am Strand nicht beginnen oder enden. Der richtige […]
Die Kinderhotels Europa erweitern ihr Portfolio und begrüßen mit Harry’s Home in der bayerischen Landeshauptstadt ihr erstes Stadt-Kinderhotel im deutschsprachigen Raum. Pünktlich zum Auftakt der Kooperation eröffnete das Hotel für seine kleinen Gäste ein 45 Quadratmeter großes Spielzimmer mit Bereichen zum Malen, Bauen, Basteln und Kochen, einem Spielhaus sowie Büchern und Utensilien für kreative Rollenspiele. […]
Der Lobbyverband der Hotels und Gaststätten (DEHOGA) hat Ernährungsministerin Julia Klöckner in einem Schreiben aufgefordert, die Online-Plattform „Topf Secret“ „kurzfristig zu prüfen“ und zu „unterbinden“. Das lehnte das Ministerium jedoch ab. In einer internen Stellungnahme zum Schriftwechsel bewertet das Ministerium die Online-Plattform nicht nur als „rechtlich zulässig“ – es sei sogar zu „begrüßen“, dass „Verbraucher […]
– Angestellte können sich in Arbeitskreisen einbringen – Jedes Hotel soll pro Jahr mindestens drei soziale Projekte umsetzen Sie setzen sich für benachteiligte Kinder, Obdachlose oder die Umwelt ein: Die Scandic-Hotels und deren Mitarbeiter engagieren sich schon seit Jahren für die Gesellschaft. Zum einen übernimmt die Hotelkette soziale Verantwortung durch den Einsatz von Fair-Trade-Produkten sowie […]
Wie wird mein Betrieb fit für die Zukunft? Gesetzliche Auflagen, anstehende Renovierungen, geringe Auslastung Bei diesen Themen fühlen sich vor allem Klein- und Mittelbetriebe in der Hotellerie allein gelassen und wissen nicht wie sie die nächsten Schritte setzen sollen. Tourismus-Upcycling bietet eine leistbare Lösung. Auch im Tourismus funktioniert der Upcycling-Trend. Tourismus-Upcycling unterstützt die neue Generation […]
Die MA Management GmbH lanciert mit ihrem ersten Haus in München-Dornach die Marke MA Living. Hier entsteht das erste fünfgeschossige Apartment Hotel mit 320 Einheiten, das 2020 eröffnet, gefolgt von einer zweiten Immobilie in München Trudering. Beide Häuser, Trudering am Schatzbogen und Dornach, befinden sich in Messenähe und bieten den Gästen die Service-Qualität eines Drei- […]
„Die Renovierung bei laufendem Betrieb war für Mitarbeiter und Baufirmen gleichermaßen ein Kraftakt und wir sind unseren Gästen so dankbar, dass sie uns in dieser Zeit die Treue gehalten haben“, erzählt Hoteldirektorin Ursula Pätzold Coco. „Mit einer hohen Investition sorgten wir in allen 162 Zimmern, den Bädern und Fluren für einen völlig neuen Look.“ Damit […]
„Wenn Profi-Köche sich mit so viel offensichtlicher Freude darum bemühen, Kinder für eine ausgewogene Ernährung zu begeistern, dann bleibt dies sicher lange im Gedächtnis“, erklärt Prof. Dr. Karsten Müssig, der die SMS-Initiative leitet, nach der Aktion. Daher nahmen sich alle Beteiligten viel Zeit, um mit den Kindern zu kochen und ihnen die Zutaten und ihre […]
02. Juli 2019 – Ein festes und ambitioniertes Ziel vor Augen und die „partnerschaftliche Zusammenarbeit aller Beteiligten, die eine schnelle Umsetzung mit ruhiger Hand“ erst ermöglichte – als Ruslan Husry bei der feierlichen Eröffnung des ibis Styles Stuttgart Vaihingen zusammen mit Horst Bülow und Daniela Schade das symbolische rote Band durchschnitt, waren sich alle Festgäste […]
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August 2019: Colin Clague Bei ganz besonderem Ambiente im Overwater-Restaurant Aqua, das auf Stelzen direkt ins Wasser gebaut ist, wird Mitgründer des renommierten Burj Al Arab in Dubai Colin Claque, zwei ausgewählte Sechs-Gang-Menüs servieren. Am 11. und 15. August 2019 werden die Gerichte ganz unter dem Motto „Aqua“ stehen und am 13. August können Gäste […]
Bereits zum vierten Mal findet das World Gourmet Festival im Anantara Siam Bangkok Hotel statt. Von 2. bis 8. September 2019 treffen sich 16 renommierte Sterneköche aus aller Welt in Thailands Metropole. Auch der Deutsche Wolfgang Becker, Zwei-Sterne-Chefkoch des Becker’s Restaurant in Trier, wird in Bangkok den Kochlöffel schwingen. Seit 1995 zeichnet er für das […]
Die Eismarke Ben & Jerry–s hat am 4. Juli ihr erstes Café in Deutschland eröffnet. Im Weinbergsweg 24 in Berlin-Mitte können Eisfans ab sofort aus verschiedenen Ben & Jerry–s Sorten ihre Lieblingskombination zusammenstellen und leckere Sundaes, Shakes und Ice Cream Cakes probieren. Co-Gründer Ben Cohen reiste persönlich aus Vermont an, um die ersten Kugeln an […]
Die Hospitality Sales & Marketing Association Deutschland e.V. (HSMA) verbuchte mit dem HSMA eDay 2019 einen neuen Besucherrekord. Die über 380 Teilnehmer reisten aus ganz Deutschland sowie der Schweiz und Österreich an. „Wir freuen uns, dass wir als Verband so viele Menschen aus unserer Branche für dieses Event in Hamburg begeistern konnten. Vor allem auch […]
