McFlurry ohne Plastikdeckel und Plastiklöffel – ab 2020 wird McDonald–s Deutschland sein Dessertangebot in nachhaltigeren Verpackungen anbieten. Einsparungen von rund 1.000 Tonnen Plastik pro Jahr erwartet. Bereits in diesem Jahr werden Plastikhalter der Luftballons abgeschafft. Tests mit Recup werden kontinuierlich ausgeweitet. Strohhalme, Besteck und Luftballonhalter aus Plastik – das sind die Artikel, die McDonald–s laut […]
Der französische Hotelkonzern Accor will nach Informationen der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) sein Engagement bei der deutschen Hotelkette 25hours weiter ausbauen und wird den Plänen zufolge künftig genau die Hälfte der Anteile halten. Bereits im November 2016 hatte Accor CEO Sébastien Bazin 30 Prozent von 25hours für fast 35 Mio. Euro […]
Der FIRSTFLOOR – eine völlig neue Eventlocation in Ettlingen eröffnete im Mai 2019. Der FIRSTFLOOR ist eine neue, speziell für Firmenevents und Hochzeiten entwickelte Eventlocation in Ettlingen. Das bekannte Karlsruher Catering-Unternehmen Kunzmann-Events hat diese besondere Location unter modernsten Gesichtspunkten konzipiert und entwickelt. Ausgestattet mit flexibel teilbaren Raummodulen und einer Gesamtfläche von 450 Quadratmetern, bietet Firstfloor […]
Die Tiroler Ferienregion Serfaus-Fiss-Ladis ist auch im Sommer ein Eldorado für Familien, Unternehmungslustige und Genießer. Ein bunter Veranstaltungskalender verspricht neben Genuss und Bewegung viel Action und Spaß für Groß und Klein. Neu im Programm: Das Georama Lassida in Serfaus. Das alpine Familienerlebnis auf 2.350 Metern lockt in die faszinierende Welt der Gesteine, Mineralien und Fossilien […]
Am 14. September dieses Jahres läuft die Frist zur Umsetzung der neuen Richtlinien ab. Die Hospitality Sales & Marketing Association Deutschland e.V. hat sich zum Ziel gesetzt, im Rahmen von eigenen und gemeinsamen Events mit dem Hotelverband Deutschland (IHA) die Branche detailliert aufzuklären und Unterstützung anzubieten: „Akute Problemstellungen treten unter anderem im Zusammenhang mit No-Shows […]
Das „S“ für Superior bekommen nur Hotels, die über den Vier-Sterne-Status hinaus Leistungen und Services aus dem Fünf-Sterne-Segment anbieten und damit laut DEHOGA ein besonders Maß an Dienstleistungen. Dazu gehören zum Beispiel ein zweisprachiges Team oder ein breit gefächertes Tagungs- und Restaurantangebot sowie Qualitätschecks durch unabhängige Prüfer. „Die Beurteilung der Prüfer verstehen wir als Anerkennung […]
Wo die Ruhe wohnt: Im Juli 2019 eröffnen die Arua Private Spa Villas in Dorf Tirol, oberhalb von Meran. Umgeben von Weinbergen, Olivenbäumen und Streuobstwiesen wurde hier ein unvergleichlicher Ort zum Regenerieren und Erholen geschaffen – mit viel Rücksicht auf die umgebende Natur. Alle sechs Villen begeistern mit einem Panoramablick auf Meran und das Tal […]
Ausgefallene Wünsche? Immer gerne! Inhaber Kimon Riefenstahl scheut keine Mühen, seinen Gästen bis zur letzten Minute einen wunderbaren Aufenthalt zu bereiten: Den Geburtstag bei einer edlen Flasche Rotwein aus dem vielfältigsten Weinkeller Griechenlands zu privatem Pianospiel am Strand zu feiern, das junge Eheglück in den romantischen Gärten genießen oder ein Spa-Weekend mit der besten Freundin. […]
Über FeWo-direkt erreichen Vermieter Millionen Urlauber aus aller Welt, entscheiden aber selbst über Preise, Daten und alle weiteren Regeln ihrer Ferienimmobilie. FeWo-direkt schätzt vorab potenzielle Mieteinnahmen und stellt Vermietern nützliche Informationen zur Verfügung, die bei der Inserats-Optimierung und der Vermietung an Reisende helfen. Auf der Webseite können Vermieter direkt und unverbindlich ihre potenziellen Mieteinnahmen über […]
Die Hotelkette Best Western wird weltweit keine Eier aus Käfighaltung mehr verwenden. Diese Verpflichtung des Unternehmens ist das Resultat einer internationalen Kampagne der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt und 60 weiterer Tierschutzorganisationen. Best Western teilt mit, die Umstellung auf käfigfreie Haltungssysteme bis 2025 vorzunehmen. Diese Frist erscheint zunächst lang. Sie ist jedoch realistisch, da […]
Zum 100-jährigen Jubiläum prognostiziert Hilton Zukunftstrends für die Hotelindustrie Intergalaktische Ausflüge, Fast-Food-Nährstofftabletten, Arbeitstage mit zwei bis drei Stunden und personalisierte Räume, in denen die Gäste im Dschungel oder Gebirge übernachten: Zum 100-jährigen Jubiläum wagt Hilton (NYSE: HLT) einen Ausblick, wie sich die Branche in den nächsten 100 Jahren entwickelt. In einem von Hilton initiierten Report, […]
Ob in Deutschland, dem europäischen Ausland oder in Übersee – ein gelungener Messeauftritt ist die Visitenkarte eines jeden Unternehmens. Dabei ist den Verantwortlichen die kulinarische Betreuung ihrer Kunden genauso wichtig, wie die optimale Präsentation ihrer Waren oder Dienstleistungen. „Die Bewirtung von Standbesuchern ist ein wichtiger Erfolgsfaktor“, weiß Frank Schwarz, der sich derzeit mit seinem Team […]
Mehr als 80 Prozent der Buchungen werden bei AZIMUT Hotels online vorgenommen. Doch auch in der Buchhaltung setzt die internationale Hotelgruppe auf digitale Lösungen. So wurden vor Kurzem die Kreditorenrechnungen automatisiert und erfolgen nun über den externen Dienstleister Allinvos. „Wir sind dadurch in der Lage, Rechnungen digital zu empfangen, zu prüfen und zu kontieren“, sagt […]
Eine tragende Rolle spielt er schon seit eh und je, der Langkofel, im Val Gardena – Grödental in Südtirol. Doch da sich die Erstbesteigung des berühmten Hausbergs im Sommer 2019 zum 150. Mal jährt, rückt er besonders in den Fokus. Der Wiener Bergsteiger Paul Grohmann und die beiden Bergführer Peter Salcher und Franz Innerkofler bestiegen […]
Die Faszination der Bergwelt Südtirols ist extrem vielseitig. Ob wandern, klettern oder Bergsteigen: Hier gibt es für jeden Trainingsgrad das perfekte Angebot. Ein ebenso perfekter Partner für das Abenteuer in den Bergen sind die Vitalpina® Hotels Südtirol. Alle Gastgeber der Gruppe sind leidenschaftliche und ausgebildete Wanderführer, die ihre Gäste zu jeder Jahreszeit durch die einmalige […]
Es muss nicht immer Fleisch sein: Mit dem Start der neuen Saisonkarte „Sommerzeit“ bietet Peter Pane seinen Kunden einen neuen Burger an, der ganz ohne Fleisch auskommt. „Meeresbrise“ heißt die neue Kreation der Restaurantkette, die ab sofort in allen Filialen erhältlich ist. Das Besondere: Der Bratling besteht aus Wasserkastanien und der tropischen Jackfrucht, die sich […]
Viele Köche verderben den Brei? Nicht in der Seezeitlodge Hotel & Spa am saarländischen Bostalsee. Am 23. September 2019 lädt der Küchenchef des Restaurants LUMI, Daniel Schöfisch, bereits zum zweiten Mal befreundete Koch Kollegen von Nah und Fern zur LUMI Küchenparty unter dem Motto „Feine Freunde“ ein. Die Seezeitlodge Hotel & Spa verbindet bei diesem […]
„Wir hatten gleich in dreierlei Hinsicht Glück – und deshalb gilt mein riesengroßer Dank den beteiligten Firmen* für die hervorragende Arbeit, den Gästen für ihr Verständnis und vor allem meinem Team, das mit unglaublichem Einsatz den laufenden Betrieb unseres Hotels während der Renovierungsarbeiten gewährleistet hat.“ Das Novotel Frankfurt City hat eine neue Lobby und bei […]
Die Erwartungen der Hotelgäste regelmäßig übertreffen: das ist das erklärte Ziel der NH Collection Hotels. In Deutschland ist die Premiummarke der NH Hotel Group bislang mit sieben Häusern vertreten, Ende August 2019 wird das Portfolio um das NH Collection München Bavaria erweitert. Auch hier können sich Gäste auf die Qualitäten der Premiummarke verlassen. Die NH […]
Vielfältiger Sommerurlaub: Vom 1. Juli bis zum 31. August 2019 findet in der Ferienregion Lana in Südtirol wieder der Kindersommer statt. Jede Woche haben Kids zwischen sechs und 14 Jahren die Wahl aus zahlreichen Aktivitäten gegen eine kleine Gebühr. Dazu gehören ein Trekking mit Lamas, ein Nachmittag als echter Indianer am Lagerfeuer und ein Ausflug […]
