Kastanien, Speck und Weintrauben – die Hauptzutaten für den Meraner Herbst

Im Herbst lockt Meran nicht nur mit angenehmen Temperaturen und einer farbenprächtigen Natur, sondern auch mit kulinarischen Vorzügen, denn Herbstzeit bedeutet auch Erntezeit. Meran und seine Umgebung sind berühmt für Gaumenfreuden und ausgezeichnete Weine. Höhepunkte des Herbstes sind das traditionelle Törggelen, das Meraner Traubenfest und das Merano WineFestival.

Törggelen ist eine traditionelle Herbstveranstaltung in Südtirol, die auch in Meran und U

Self-Service Konzepte in der Gastro

Self-Service-Konzepte gehören in Schnellrestaurants, Cafés und Imbiss-Lokalen zum Standard.
Sie bieten vor allem Gastronomen zahlreiche Möglichkeiten. Der Paradigmenwechsel verändert die Art und Weise wie Gäste bestellen, konsumieren und bezahlen.

Die besonderen Bedürfnisse von Familien im Blick: Das AKI Family Resort PLOSE by ADLER präsentiert weitere Eindrücke

Früher als gedacht öffnet das AKI Family Resort PLOSE by ADLER bereits am 17. November 2024 seine Türen in unmittelbarer Nähe des familien-freundlichen Wander- und Skigebiets Brixen/Plose in Südtirol. Familie Sanoner, die bereits die bekannte Hotelgruppe ADLER Spa Resorts & Lodges führt, plant hier ein naturnahes Familienrefugium, in dem die ganze Familie und insbesondere Kinder ausdrücklich willkommen sind.

"Als Familie verstehen wir, dass der Famil

Ein Dinner-Erlebnis in Neuseeland hat mehr Sterne als der Michelin

Aotearoa Neuseeland präsentiert Pou-o-Kai: das Restaurant "mit den meisten Sternen" in einer eindrucksvollen kulinarischen Darbietung unter dem sternenübersäten Himmel von Kura Tawhiti (Castle Hill) am Fuße der Südalpen, nur eine kurze Fahrt von Christchurch auf der Südinsel entfernt.

Mehr als 50 internationale Gourmets erlebten unter dem eindrucksvollen dunklen Himmel des Reiseziels das kuratierte Sechs-Gänge-Degustationsmenü des renommierten

Amex Life ON: A Culinary Quest in Köln und Berlin / Erstklassiges Hotelambiente genießen und einzigartige Kulinarik erleben

American Express® freut sich, zwei weitere Experiences der Amex Life ON: "A Culinary Quest" Eventreihe anzukündigen. Nach dem geschmackvollen Auftakt in Hamburg, welcher Anfang des Sommers stattgefunden hat, steht vom 23. bis 24. August 2024 die kulinarische Reise im Design Hotel "THE QVEST" in Köln an, welche von der australischen Gastköchin Ellie Bouhadana ausgerichtet wird. Vom 11. bis 12. September 2024 folgt das finale Event der Reihe unter der Leitung

Nürnberg ist die Stadt mit der höchsten Sternedichte Deutschlands

Mit neun Restaurants, die von Guide Michelin ausgezeichnet wurden, weist Nürnberg unter den deutschen Großstädten die meisten Michelin-Sterne pro Kopf auf. Das geht aus einer aktuellen Auswertung des Food-Blogs "Chef´s Pencil" hervor. Die mittelfränkische Stadt landet weltweit auf Platz 13. Im europaweiten Vergleich ist die Stadt sogar auf Platz 8 zu finden.

"Nürnberg hat sich zu einem Zentrum für Fine Dining entwickelt", sagt Yvonne Cou

50 Jahre gelebte Gastfreundschaft mit einzigartigen Urlaubs-Aussichten

Herzlich willkommen im 4 Sterne Hotel Neuhintertux – ein wahres Schmuckstück inmitten der atemberaubenden Berglandschaft des Zillertals! Dieses traditionsreiche Haus feiert heuer ein ganz besonderes Jubiläum: 50 Jahre Gastfreundschaft, Komfort und unvergessliche Erlebnisse.

Seit einem halben Jahrhundert verwöhnt Familie Tipotsch Gäste mit einem einzigartigen Mix aus traditioneller Tiroler Gemütlichkeit und modernem Luxus.

Zum Jubiläum gibt es ein besonderes High

Der ultimative Leitfaden für Mittagessen am Medborgarplatsen

Suchst du nach dem perfekten Ort für ein Mittagessen am Medborgarplatsen? Der Medborgarplatsen, auch "Medis" genannt, ist bekannt für sein pulsierendes Stadtleben und seine Vielzahl an Restaurants. In diesem Leitfaden werden wir einige der besten Mittagsoptionen rund um den Medborgarplatsen erkunden, einschließlich beliebter Restaurants wie Kvarnen und versteckter Perlen in der Tjärhovsgatan.

Booking.com-Studie zeigt: Wie die UEFA EURO 2024 die Reisebranche ankurbelt und Deutsche inspiriert, ihr eigenes Land zu erkunden

Die Reiseplattform Booking.com, offizieller Partner der UEFA EURO 2024TM für Unterkünfte und Attraktionen, hat eine Umfrage unter deutschen EM-Interessierten* durchführen lassen, um Einblicke in die Auswirkungen des diesjährigen Turniers auf die Reisebranche und den Tourismus in Deutschland zu gewähren.

Laut der Umfrage sind zwei Drittel (66 %) der Befragten der Meinung, dass die positiven wirtschaftlichen Auswirkungen durch den verstärkten Tourismus das Beste dar

Vegane und vegetarische Kochlehre ist Meilenstein

Als die zentrale Anlaufstelle für vegane und vegetarische Kulinarik begrüßt die Vegane Gesellschaft Österreich die Verordnung zur vegan/vegetarischen Kochlehre ausdrücklich. Dadurch wird Österreichs Gastronomie zukunftsfit und wird auch in Zukunft die Chance haben junge Menschen für den Lehrberuf zu begeistern.

Zitat Felix Hnat (Obmann): „Der Verordnungsentwurf ist sehr vielversprechend. Die Expert:innengruppe, die bisher von der WKÖ zu Erarbeitung

Gastgewerbeumsatz im April 2024 um 0,2 % gegenüber Vormonat gestiegen

Gastgewerbeumsatz, April 2024 (vorläufige Ergebnisse, kalender- und saisonbereinigt)

+0,2 % real zum Vormonat

+1,3 % nominal zum Vormonat

-2,7 % real zum Vorjahresmonat

+0,8 % nominal zum Vorjahresmonat

Der Umsatz im Gastgewerbe ist im April 2024 gegenüber März 2024 kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 0,2 % und nominal (nicht preisbereinigt) um 1,3 % gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, verz

Auftragsbestand im Verarbeitenden Gewerbe im April 2024: -0,5 % zum Vormonat

Auftragsbestand im Verarbeitenden Gewerbe, April 2024

-0,5 % real zum Vormonat (saison- und kalenderbereinigt)

-5,6 % real zum Vorjahresmonat (kalenderbereinigt)

Reichweite des Auftragsbestands

7,1 Monate

Der reale (preisbereinigte) Auftragsbestand im Verarbeitenden Gewerbe ist nach vorläufigen Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im April 2024 gegenüber März 2024 saison- und kalenderbereinigt um 0,5 % gesunken. Im Vergleich zum Vorjahresmonat April 2023 lag der A

Von Blunch bis Currywurst: Kulinarische Highlights im Parkhotel Quellenhof Aachen

Aachen, 5. Juni 2024 – Während wir in Aachen auf den Sommer und die Terrassensaison warten, verschönern wir die Zeit für Gäste und Besucher im Parkhotel Quellenhof Aachen mit abwechslungsreichen kulinarischen Angeboten. Ob Business Lunch, "Scampi Unlimited", der monatliche "Quellenhof Blunch" oder der Klassiker "Currywurst & Champagner" – hier findet jeder den passenden Anlass für eine genussvolle Pause.

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