Ãœber 1.500 Besucher im Kameha Dome / 53 Aussteller und über 20 Veranstaltungen / Konzept wird im nächsten Jahr fortgesetzt Ein voller Erfolg für die erste Veranstaltung: Beim neuen Chefkoch Foodhotel im Kameha Grand Bonn drängten sich über 1.500 Besucherinnen und Besucher. Dort erwarteten sie Food-Trends zum Anfassen, Probieren und Mitmachen. Ein spannendes Bühnenprogramm, zahlreiche […]
Von Seegras bis zu Fichtenspitzen: Michelin-Stern gekürte Küchenchefs und aufstrebende Nachwuchstalente der führenden Luxushotelmarke InterContinental® Hotels & Resorts verraten, welche Zutaten 2019 besonders gefragt sind. Als Vorreiter auf dem Gebiet der Luxusreisen führt die Marke seit 70 Jahren Weltklasse-Restaurants und Bars rund um den Globus – und steht für internationale Küche auf höchstem Niveau, gepaart […]
Wenn der Sommer sich langsam verabschiedet, dann beginnt die Weinlese und somit die Saison für neue gute Tropfen. Bookatable by Michelin hat 1.200 Restaurantgäste aus dem deutschsprachigen Raum danach gefragt, was ihnen bei der Weinauswahl wichtig ist. Das Ergebnis: Knapp die Hälfte der Restaurantgäste wünscht sich aussagekräftigere Beschreibungen der Weine im Restaurant. Die meisten bevorzugen […]
Klüh Catering, Düsseldorf, hat beim Deutschen Kunden-Award 2018 als Betreiber von Betriebsrestaurants in drei relevanten Kriterien gepunktet. Sowohl bei der Kundenzufriedenheit, als auch bei der Kundenbehandlung und unter dem Preis-Leistungs-Aspekt belegte das Düsseldorfer Familienunternehmen den zweiten Platz unter allen Anbietern bundesweit. Der Award wird von der Deutschen Gesellschaft für Verbraucherstudien mbH vergeben, die als unabhängiges […]
Die Leser des Magazins DER FEINSCHMECKER haben per Abstimmung entschieden: Valentin Rottner, Küchenchef des Restaurants „Waidwerk“ im Nürnberger „Hotel Rottner“ ist der „Aufsteiger des Jahres 2018“. Bei der 34. Auflage des renommierten Wettbewerbs votierten die FEINSCHMECKER-Leser mit 1356 der 6109 abgegebenen Stimmen für den 29-Jährigen Nachwuchskoch, der die Regie in der Küche des Restaurants im […]
Mit Gebeco auf kulinarische Entdeckungstour gehen „So is(s)t die Welt“ lautet das Motto der 13 neuen Dr. Tigges Themenjahrreisen des Kieler Reiseveranstalters Gebeco. Das diesjährige Themenjahr steht ganz im Zeichen der Kulinarik und der kulturellen Bedeutung, die sich hinter dem Essen verbirgt. Auf den neuen Themenjahrreisen schmecken die Reisenden die Vielfalt der Welt und erfahren, […]
Seit Jahren surft Gin wie kein anderes Getränk auf einer noch immer steigenden Welle der Popularität. Eine Welle, deren Scheitelpunkt noch nicht einmal in Sicht geraten ist. Und kein Wunder: Gin ist mehr als eine Spirituose. Gin ist Faszination, Gin ist ein kleines Stück flüssiges Kulturgut, irgendwo zwischen Lebensgefühl und Leidenschaft. In sieben Großstädten im […]
Die Tage werden kürzer. Also Zeit für Gemütlichkeit. Zusammenkommen und genießen. Früher gehörte das spontane gemeinsame Musizieren und Singen in der warmen Wirtshaus-Stube dazu. Zu Zeiten der bekannten Tiroler Rainer-Sänger galten Wirtshäuser als wichtige Kulturzentren. Diese Tradition wird jetzt anlässlich des 200-Jahr-Jubiläums des Welthits „Stille Nacht! Heilige Nacht!“ wiederbelebt. Zwtl.: Jam-Session auf Tirolerisch In den […]
In der NITRO-Eigenproduktion „Die Abenteuer des Herrn Lukas“ begibt sich Schauspieler Florian Lukas in ein aufregendes Abenteuer. Zwischen hoher See und dem Burgstaakener Hafen trifft Herr Lukas auf charmante Originale, wilde Meeresbewohner, harte Arbeit und die einzigartige Natur der Ostseeinsel – Seemannsgarn, Männerromantik und flammenden Schnaps trinken inklusive. Die Skipper nehmen Herrn Lukas hart ran: […]
Keine Elektrizität, kein Gas, nur offenes Feuer! Beim „Grill den Profi Sommer-Special“ (am Sonntag, 23. September, um 20:15 Uhr bei VOX) müssen alle Gerichte von Profikoch Roland Trettl und seinen drei prominenten Kontrahenten „Eurovision Song Contest“-Teilnehmer Michael Schulte, Choreografin Nikeata Thompson und Schauspieler Ralf Moeller vom Grill kommen. Unterstützung bekommen die Promis dabei von Zwei-Sterne-Koch […]
Gardens– Taste – Genuss in den Zukunftsgärten der Landesgartenschau Würzburg Kochevents mit Musik und Tanz am 19. September 2018 | Kochbattle zwischen den Sterneköchen Bernhard Reiser und Benedikt Faust um 16.00 Uhr Auf der Landesgartenschau Würzburg gibt es am Mittwoch, 19. September den ganzen Tag viel zu erleben. Unter dem Motto »Gardens– Taste« werden die […]
Die überwiegende Zahl der deutschen Weinanbaugebiete befindet sich im Sendegebiet des SWR. Und so begleitet der Sender schon seit Jahren die Wahl und Krönung der Deutschen Weinkönigin in seinen Programmen. Nachdem die Kandidatinnen unter anderem in der „Landesschau“ vorgestellt wurden, steht am Samstag, 22. September, die Vorentscheidung in Neustadt an der Weinstraße an. Ab 15.45 […]
Die Ausstellungsreihe „Die Kunst des #foodporn“ by foodora geht in diesem Monat gleich zweimal in die nächste Runde. Gestartet wird am Mittwoch, dem 20.09.2018 im WhiteWall Store in Hamburg. In München findet die Ausstellung dann in der darauffolgenden Woche, am 27.09.2018, in der Benjamin Eck Projects Galerie statt. In Kooperation mit dem Online-Fotolabor WhiteWall hat […]
Schlemmen, Sterne-Köche und TV-Stars treffen – und dabei Gutes tun. Die Europa Passage Hamburg feiert mit einem großen Cooking Event 1 Jahr Food Sky. Vom 2. bis 27. Oktober können die Besucherinnen und Besucher des Einkaufszentrums am Hamburger Jungfernstieg im Food Sky Fernsehköche wie Stefan Marquard, Nils Egtermeyer und André Stolle erleben und deren außergewöhnliche […]
Ob Restaurants, Cafés, Genusshändler oder Bäcker: Kulinarische Angebote werden von den Bundesbürgern gerne genutzt. Neben der Restaurantkette L–Osteria stehen der Coffeeshop Starbucks und das Schnellrestaurant Pizza Hut ganz oben in der Gunst der Deutschen. Zu diesen Ergebnissen kommt die Siegelstudie „Kundenlieblinge 2018“, die die beliebtesten Unternehmen und Marken im Bereich Gastronomie und Genussmittel auszeichnet. Die […]
Speyer. Musikalische Topacts, bekannte Comedians und jede Menge Mitmachangebote in einer großen „Programmwelt“ – das „SWR Fernsehen Familienfest“ am Technik-Museum Speyer bot am zweiten Septembersonntag abwechslungsreiche Unterhaltung für Groß und Klein – vor „ausverkauftem Haus“. Die rund 14.000 Besucherinnen und Besucher versuchten sich am Mikrofon und vor der Kamera, trafen TV-Prominenz und konnten zusehen, wie […]
Die Starköche Steffen Henssler und Roland Trettl brennen darauf, in je einer neuen Folge der „Grill den Profi Sommer-Specials“ (am 23. und 30. September sonntags um 20:15 Uhr bei VOX) ihre Grill-Qualitäten unter freiem Himmel zu präsentieren. Dabei treten sie jeweils gegen drei wagemutige, prominente Herausforderer an. Ob Profi oder Promi beim Brutzeln über dem […]
Die vierte Ausgabe von CHEFS®EVOLUTION, dem niederländischen Festival der internationalen Avantgardeküche, findet am 9. und 10. September 2018 rund um das Hotel und Drei-Sterne-Restaurant De Librije sowie im Theater De Spiegel in der Hansestadt Zwolle (Provinz Overijssel) statt. Die besten Köche der Welt werden bei diesem kulinarischen Festival auftreten und ihre Kochkünste präsentieren. Auch drei […]
Am 13. Oktober in Bonn / Foodmarkt, Vorträge, Workshops und Experten-Tipps / Mit dem Ticketkauf Ãœbernachtung oder Food-Tour gewinnen Am 13. Oktober 2018 ist es soweit, dann feiert das neue Chefkoch Foodhotel Premiere im Kameha Grand Bonn und präsentiert Food-Trends zum Anfassen, Probieren und Mitmachen. Genuss trifft auf Innovation, Kreativität, Spaß und Lifestyle. Chefkoch.de, Europas […]
Deutsche Restaurantbesucher sitzen bei sommerlichen Temperaturen natürlich draußen. Und das am liebsten bequem und schattig. Das ergab eine aktuelle Umfrage des Online-Reservierungs-Services Bookatable by Michelin unter knapp 700 Restaurantgästen aus Deutschland. Bei T-Shirt-Wetter sitzen Gäste am liebsten draußen Der Sommer läuft in diesem Jahr auf Hochtouren und sommerliche Bekleidung ist Pflicht. Das passt dem Großteil […]
