Pinterest kündigt die Pinterest 100 an: Die 100 angesagtesten Trends für 2019

Pinterest (https://www.pinterest.com/), eine visuelle Suchmaschine, ist der Teil des Internets, der für positive Emotionen sorgt. Jeden Monat entdecken mehr als 250 Millionen Menschen auf der ganzen Welt Ideen, die sie in verschiedenen Kategorien wie Reisen, Wellness, Mode, Unterhaltung und vielen weiteren ausprobieren können. Heute gibt Pinterest die 100 offiziellen Pinterest Trends für 2019 (https://news room.pinterest.com/en/post/pinterest-100-the-top-trends-for-2019) […]

„Ich freue mich wie ein Kind vor der Bescherung!“ VOX zeigt „Kitchen Impossible – Die Weihnachts-Edition“ mit Mälzer& Raue vs. Trettl& Schnurr am Sonntag, den 16.12., um 20:15 Uhr

Köln, 12.11.18: Besinnliche Weihnachten – oder etwa nicht? Am 3. Advent wirft der bescheidenste Koch der Welt, Tim Mälzer, einmal mehr den Fehdehandschuh hin und fordert zu einem neuen kulinarischen Duell heraus. Gemeinsam mit 2-Sterne-Koch Tim Raue nimmt er es in „Kitchen Impossible – Die Weihnachts-Edition“ (am Sonntag, den 16.12., um 20:15 Uhr bei VOX) […]

Alexa, Siri und Google Assistant – Voice Ordering bei foodora auf dem Vormarsch (FOTO)

Ab sofort können foodora Kunden mit den Sprachassistenten von Amazon, Apple und Google in allen foodora-Städten Deutschlands ihre Bestellungen via Sprachbefehl bestellen und orten. Mit der Re-order und Tracking Funktion bietet foodora seinen Kunden ein völlig neues Bestellerlebnis. Bereits seit Dezember letzten Jahres gibt es die Möglichkeit, die Bestellung mittels Live Tracking Funktion über die […]

Raffinierte Leckereien für Vorweihnachtszeit und Festtage / Ein Gourmet-Gasbrenner verleiht Süßem wie Herzhaftem eine besondere Note (FOTO)

Vorweihnachtszeit und Feiertage stehen ganz im Zeichen kulinarischer Genüsse. Wie man den Köstlichkeiten mit einem Propan-Gasbrenner ganz einfach zusätzlichen Pfiff gibt, verrät der Deutsche Verband Flüssiggas e. V. (DVFG). Gerade im Dezember suchen Hobby-Köche nach neuen kulinarischen Inspirationen für gesellig-festliche Runden. Gourmet-Gasbrenner kennen viele von ihnen vor allem als praktische Helfer für das Karamellisieren einer […]

Geheimnis gelüftet: Lidl steckt hinter dem angesagten Pop-up-Restaurant DASLUX42 (FOTO)

– Sternekoch Andreas Schweiger kocht im Münchner Erlebnisrestaurant mit Lidl-Produkten – Gäste bezahlen, was ihnen das Essen und der Abend wert ist – Einnahmen werden für den guten Zweck gespendet Überraschung für die rund 50 Gäste beim geladenen Dinner am gestrigen Abend: Lidl Deutschland ist der Betreiber des exklusiven Pop-up-Restaurants DASLUX42 in der Münchner Müllerstraße […]

Die Gyeonggi Tourism Corporation empfiehlt unter dem Motto „Gasse“ Reiseziele für Dezember

Die Gyeonggi Tourism Corporation, die als Touristeninformationszentrum der Provinz Gyeonggi dient, gab am 28. November unter dem Motto „Gasse“ seine empfohlenen Reiseziele für Dezember bekannt. Eine Gasse bezeichnet einen schmalen Weg, der mit anderen Orten verbunden ist, einschließlich Hauptstraßen und Märkten. Bei den fünf von der Gyeonggi Tourism Corporation empfohlenen Hotspots handelt es sich um […]

Der Restaurantbesuch als Highlight an den Feiertagen: Gäste sind offen für Neues (FOTO)

Der Online-Reservierungs-Service Bookatable by Michelin hat knapp 1.200 Restaurantgäste aus dem deutschsprachigen Raum danach gefragt, wo sie die Weihnachtsfeiertage am liebsten kulinarisch verbringen. Das Ergebnis: Die Mehrheit geht am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag gerne ins Restaurant – und zwar nicht unbedingt in das Stammlokal. Beliebte Gründe für den weihnachtlichen Restaurantbesuch Während der Festtage ist der […]

Weihnachtsaktion von Eat the World: Vier Gutscheine erhalten und nur drei bezahlen

Wer kennt das nicht: die Vorweihnachtszeit geht rasend schnell vorüber und es fehlt noch ein passendes Geschenk für die Liebsten zum Fest? Eat the World bietet mit dem aktuellen Weihnachtsspecial die perfekte Geschenkidee für alle, die ihren Lieben eine schöne, gemeinsame Zeit und genussreiche Erlebnisse schenken möchten, und das zu einem einmaligen Preis. Unter dem […]

Klüh Catering: Aktion im Betriebsrestaurant – Stadtwerker werden von TV-Koch Kolja Kleeberg verwöhnt (FOTO)

Das Betriebsrestaurant der Stadtwerke Düsseldorf war die Bühne für eine Premiere: Zum ersten Mal stand hier ein Starkoch am Herd. Klüh Catering, seit dem Frühjahr 2017 verantwortlich für die „Energieversorgung“ der 2000 Mitarbeiter der Kerngesellschaften der Stadtwerke, lud zur Aktion „Kolja trifft Klüh. Die Düsseldorf-Edition.“ Promikoch Kolja Kleeberg kreierte für die Stadtwerker besondere Gerichte. Der […]

Mälzer& Raue vs. Trettl& Schnurr: „Kitchen Impossible – Die Weihnachts-Edition“ am Sonntag, den 9. Dezember 2018 um 20:15 Uhr bei VOX

Das wird ein Festmahl! Bevor es im Frühjahr 2019 mit einer neuen Staffel „Kitchen Impossible“ weitergeht, bekommen die VOX-Zuschauer im Advent wieder eine ganz besondere Ausgabe der Koch-Competition serviert. In „Kitchen Impossible – Die Weihnachts-Edition“ (am Sonntag, den 9. Dezember, um 20:15 Uhr bei VOX) nehmen es Tim Mälzer und Tim Raue dieses Mal mit […]

Kreuzfahrt Guide Awards 2018: MS EUROPA 2 zum sechsten Mal in Folge für gastronomisches Konzept ausgezeichnet (FOTO)

Die EUROPA 2 wurde am 8. November 2018 im Rahmen des jährlichen Kreuzfahrt Kongresses bei der Cruise Night erneut mit dem Kreuzfahrt Guide Award in der Kategorie „Gastronomie“ ausgezeichnet. Karl J. Pojer, Vorsitzender der Geschäftsführung von Hapag-Lloyd Cruises, nahm den Preis von den Herausgebern des Guides, Uwe Bahn und Dr. Johannes Bohmann entgegen. „Die Verbindung […]

AirportNews: „Order and Pick-Up Service“ von foodora am Flughafen München (FOTO)

Neuer Service am 5-Star-Airport: Reisende, die das gastronomische Angebot des Münchner Flughafens nutzen wollen, aber nur wenig Zeit haben, dürfen sich freuen. In Kooperation mit dem Lieferdienst „foodora“ bietet der Flughafen ab sofort die Möglichkeit, Speisen ausgewählter Restaurants bequem vorab zu bestellen. Mit dem „Order and Pick-Up Service“-Konzept können Passagiere einfach via foodora-App die bevorzugte […]

Vertical Farming in der Stadt: Vapiano-Gründer Mark Korzilius will das deutsche Grünzeug neu erfinden

Mit seinem Salat-und-Kräuter-Start-up will „Vapiano“ – Gründer Mark Korzilius den „Vertical Farming“-Trend aus Japan und den USA auch in Deutschland etablieren. B-EAT, das Food- und Gastronomiemagazin besuchte die Versuchsanlage von „Farmers Cut“, die der 54-jährige zusammen mit Mitgründerin Isabel von Molitor leitet – mitten in der Hamburger Innenstadt. In Gehweite zum Hauptbahnhof züchtet Korzilius unter […]

In seinem bislang umfassendsten Handbuch lässt Island neun Isländer zu Geschichtenerzählern werden

– „Inspired By Iceland“, eine gemeinsame Marketinginitiative für Island, vereint Branchen und seine Mitarbeiter, um die Welt nach Island zu bringen – Das Handbuch „Das A-Ö von Island“ macht sich die isländische Sprache zunutze, um eine umfassende Geschichte des Landes zu erzählen – Neun Isländer erzählen in neun inspirierenden Videos „Das A-Ö von Island“ „Inspired […]

„Die Foodtruckerin“ Felicitas Then mit neuen Rezepten von Costa del Sol und Nordseeküste / Vier Folgen aus Spanien, Holland und von der deutschen Nordsee ab 25. November um 18.05 Uhr auf WELT (FOTO)

Dass Felicitas Then mehr als deutsche Küche kann, hat sie im Frühjahr mit zwei Folgen aus Italien bewiesen. Für ihre Weiterreise durch Europa hat die TV-Köchin ihren Vintage-Truck zeitweise sogar gegen ein Boot getauscht. Ab 25. November zeigt WELT immer sonntags um 18.05 Uhr die neuen Geschichten und Rezepte der Foodtruckerin von der spanischen Mittelmeerküste […]

„25 Jahre Schokoladenmuseum – ein echtes Stück Köln“: Die süße Sehenswürdigkeit am Rhein feiert ihr Jubiläum mit einer Geburtstagsgala und Festtagen für Besucher (FOTO)

Das Schokoladenmuseum Köln hat heute anlässlich seines bevorstehenden Geburtstags Medienvertreter über das Festprogramm informiert und die Jubiläumstage eingeläutet: Schokolade begeistert, Schokolade fasziniert, Schokolade schmeckt! Nicht ohne Grund zählt das Schokoladenmuseum Köln zu den meistbesuchten Museen in Deutschland. Das braune Gold lockt jährlich weit über eine halbe Million Besucher in den Rheinauhafen und begeistert Groß und […]

Die Macht der Bilder auf den Restaurantgast (FOTO)

Bookatable by Michelin hat knapp 1.000 Restaurantgäste aus dem deutschsprachigen Raum danach gefragt, in wie fern Food- und Restaurantbilder zur Entscheidung ihrer Restaurantwahl beitragen. Das Ergebnis ist eindeutig: Die Mehrheit hat sich schon mindestens einmal anhand von Bildern für ein Restaurant entschieden. Dabei ist die Mischung aus Food- und Interior-Bildern für die Hälfte der Gäste […]

Warum nicht Insekten essen? – BILD

Eine Frage, die sich der viktorianische Gutsbesitzer Vincent M. Holt bereits vor über 130 Jahren stellte. Sein gleichermaßen amüsantes wie informatives Plädoyer für den Genuss von Insekten wurde von Christoph Wagner übersetzt und ist nun erstmals in deutscher Sprache erschienen. Sein anschließender Kurzessay über verbotene Genüsse, Lust und Ekelschwelle im Allgemeinen trägt ebenso zur Aktualitätsbezogenheit […]

Kolumbien, die Speisekammer der Welt für 2030

– Nach Angaben der Organisation der Vereinten Nationen für Ernährung und Landwirtschaft wird der weltweite Nahrungsmittelverbrauch bis 2030 um 50 % ansteigen. Kolumbien ist eines der Länder, die als Länder mit dem größten landwirtschaftlichen Potenzial der Welt identifiziert wurden. – Zwölf kolumbianische Unternehmen werden unter der Führung von ProColombia zur SIAL Stand 8 und zur […]

Herbstlich-orientalisch! Köstliches Schmorgericht mit Lammfleisch: Lamm-Tajine mit Pflaumen und Mandeln (FOTO)

Heilbronn: Lamm-Tajine mit Pflaumen und Mandeln Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 90 Minuten Zutaten für 4 Personen – 1 kg Lammschulter (ohne Knochen, Fett entfernt) – 250 g entkernte Pflaumen – 100 g blanchierte Mandeln – 1 große Zwiebel – 2 EL flüssiger Honig – 1 kleiner Bund Koriander – 1 Zimtstange – 1/2 TL gemahlener […]