Auch in den aktuell ungewöhnlichen Zeiten lässt Steffen Henssler nichts anbrennen! Mit der schlagfertigen Laura Wontorra als neuer Moderatorin an seiner Seite kehrt er ab dem 10. Mai mit drei neuen Folgen „Grill den Henssler“ zurück (sonntags um 20:15 Uhr bei VOX). Dieses Mal ist jedoch nicht nur am Herd Improvisationstalent gefordert. Bedingt durch die […]
Heute hat die World Food Travel Association (WFTA) Reisende, die gutes Essen lieben, sowie die Reise- und die Gastgewerbebranche in aller Welt eingeladen, am 18. April mit ihr zusammen den World Food Travel Day zu feiern. Der World Food Travel Day feiert gastronomischer Tourismus, um die Esskulturen der Welt kennenzulernen. Er fand zum ersten Mal […]
Gesellige Grillpartys sind momentan angesichts der geltenden Ausgangs- und Kontaktbeschränkungen keine Option. Das Grillen zu Hause bietet bei schönstem Frühlingswetter jedoch eine umso willkommenere Abwechslung. Warum mit Gas betriebene Geräte aktuell besonders gut sind für den Nachbarschaftsfrieden und welche wichtigsten Sicherheitsregeln man beachten sollte, erklärt der Deutsche Verband Flüssiggas e. V. (DVFG). Das Grillen mit […]
35 Restaurants, 1500 Mitarbeiter – Peter Pane hat sich einen festen Platz in den Herzen der Burgerfans erobert! Das Lübecker Unternehmen blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2019 zurück – und wird selbst in schwierigen Zeiten höchsten Ansprüchen gerecht: Mit dem Service „Peter bringt–s“ beweist die Mannschaft in der Corona-Krise ihren unglaublichen Team-Geist und schafft es, […]
Welche staatlichen Hilfen gibt es für Gastronomen und Hoteliers in der Corona-Krise? Wie können Restaurants schnell ein Lieferservice-Angebot implementieren? Oder wie funktioniert Kurzarbeit? Auf Gastroticker.de erfahren Gastro-Unternehmer alles, was sie in der derzeit unsicheren Lage wissen sollten. Das Info-Portal ist eine Initiative der BHS tabletop AG. „Die Corona-Pandemie stellt unsere Kunden in Gastronomie und Hotellerie […]
Schulen und Kindertagesstätten sind geschlossen, der Chef hat die Belegschaft ins Homeoffice geschickt, persönliche Kontakte sind stark eingeschränkt. Für viele bedeutet das, dass zu Hause jetzt einiges los ist. Die Tochter hat Fragen zu ihren Mathematik-Aufgaben. Der Kunde wartet dringend auf einen Rückruf. Und die Großeltern haben schon ihre Einkaufsliste durchgegeben. Für alle, die sich […]
Die Augsburger Agentur zwetschke launcht mit treubleiben.de eine 100% gebührenfreie Webseite zur Unterstützung lokaler Liefer- und Abholdienste. Vor allem kleine Unternehmen sollen so sichtbarer werden, um in der Corona-Krise bestehen zu können. Lieferung und Abholung von Speisen weiterhin erlaubt Für die Gastronomie hat die Schließung der Lokale weitreichende Folgen. Während einige komplett schließen, bieten viele […]
Die aufgrund der Ausbreitung des Corona-Virus erlassene Ausgangsbeschränkung sowie die weitestgehende Untersagung des Betreibens von Gastronomiebetrieben hat bei allen Wirtinnen und Wirten zu existenzbedrohenden Umsatzeinbrüchen geführt. Erlaubt sind nur noch die Abgabe und Lieferung von Speisen. Doch ob Essen zum Mitnehmen oder Lieferservice: Bayernweit entwickeln Wirtshäuser kreative Strategien, um ihr Geschäft weiterlaufen lassen zu können. […]
– ESSEN & TRINKEN und CHEFKOCH starten Aktion #stayathomeandcook – BEAT unterstützt die Gastronomieszene mit der Aktion #beatmagazinhilft Die Corona-Krise zwingt die meisten von uns, ihre Zeit zuhause zu verbringen, viele arbeiten im Homeoffice und müssen ihre Kinder auch unter der Woche den ganzen Tag über versorgen. Die Marken der COI FOOD reagieren auf die […]
Mit mobilen Küchenfahrzeugen stellt das deutsche Catering Unternehmen We-Celebrate die Versorgung von aktuell durch Betriebseinstellung der Kantinen betroffenen Mitarbeiter am Unternehmensstandort sicher. Mit einer Flotte von 14 mobilen Küchenfahrzeugen steht We-Celebrate Unternehmen bei temporärer Kantinenschließung und Reduzierung der Kantinenkapazität vor Ort in der Versorgung bis zu 1.500 Personen pro Tag zur Seite. „Unsere Küchenfahrzeuge sorgen […]
Die Absage von Messen prägt die aktuelle Situation – so auch die Nachricht, dass die Internorga, Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Hamburg, verschoben wird. Dass Vorsicht zwar gut ist, aber gleichzeitig nicht Stillstand heißen muss, beweisen nun die Berliner Unternehmen kukki Cocktail und HALM gemeinsam mit weiteren Jungunternehmern: In einer spontanen Aktion organisierten sie […]
Premiere am Weingut WEINRIEDER: Erstmal konnte der Winzer Anfang März ernten Die Weinernte 2019 wurde fast sieben! Monate (186 Tage) nach Beginn bei frühlingshaften Temperaturen mit einer Märzlese im Jahr 2020 abgeschlossen. Begünstigt durch den zweitwärmsten Winter der Messgeschichte war es für den Spitzenwinzer in Poysdorf im Weinviertel möglich von der Sorte Grüner Veltliner einen […]
Gute Nachrichten für Fans von Tim Mälzer und Tim Raue! Wenn am Sonntag, 29.03., um 20:15 Uhr bei VOX die aktuelle „Kitchen Impossible“-Staffel mit dem fünften Aufeinandertreffen der beiden ewigen Rivalen endet, gibt es bei TVNOW direkt den Nachtisch! Denn ab dann zeigt das Streamingangebot exklusiv die 2. Staffel „Ready to beef!“. Hier treten Tim […]
Kulinarischer Hochgenuss in Zell am Ziller Geschmäcker sind bekanntlich verschieden, aber lecker ist lecker! Zell am Ziller ist nicht nur für Sport- und Actionliebhaber eine erstklassige Adresse, sondern vor allem auch für Feinspitze und kulinarische Liebhaber. Stellvertretend für viele köstliche und regionale Gastronomiebetriebe gibt es einige mit renommierten Auszeichnungen. Laut dem Bar & Spirit Guide […]
Während in Deutschland gastronomisch Alle auf die Veröffentlichung des Guide Michelins schauten, passierte ganz ruhig etwas sehr Besonderes: Die Best Chef Awards Nominierungen wurden bekannt gegeben. Jedes Jahr werden die 100 besten Köche der Welt gewählt von eine Jury aus Köchen, Fachleuten und „Followern“. Dieses Jahr wurde die Liste unter anderem um mehrere neue deutsche […]
Mehr als 25 Millionen Menschen in Deutschland gehen mehrmals im Monat in ihrer Freizeit essen. Das sind sehr viele, dachten sich die Macher der MomenZ GmbH – www.momenz.de – und starteten ein einzigartiges flexibles Rabatt-System. Mit der MomenZ-Karte können teilnehmende Restaurants ihre Leerzeiten füllen und die Gäste zu vergünstigten Konditionen so oft sie möchten ihr […]
Weingut Keringer ist Golden-League-Sieger und erneut ?Bester Produzent Österreichs? in Berlin Erneut ?Weltweinpokal? für Weingut Keringer (http://www.keringer.at/) ! Weine aus dem Burgenland räumen in Berlin ab und setzen sich gegenüber der großen internationalen Konkurrenz durch! Das Weingut Keringer aus Mönchhof ist zum 6. Mal in Folge Golden-League-Gewinner und erhält in Berlin abermals den Titel ?Bester […]
Erfolgreich e(s)kaliert! Mit 11,0 Prozent der 14- bis 59-jährigen Zuschauer konnte „Kitchen Impossible“ am Sonntagabend um 20:15 Uhr einen neuen Quotenrekord bei VOX erzielen. Die dritte Folge der 5. Staffel, in der Tim Mälzer von Haya Molcho herausgefordert wurde, sahen insgesamt 1,98 Millionen Zuschauer. Auch in der Zielgruppe der 14- bis 49-Jährigen lief es für […]
– Neun Premierenhäfen im Programm – In 251 Tagen und vier Etappen um die Welt – Kulinarische Vielfalt im THE GLOBE by Kevin Fehling und im Pearls – Facettenreiche Formatreisen wie EUROPA Refresh und EUROPA Salon Heute veröffentlicht Hapag-Lloyd Cruises den MS EUROPA Hauptkatalog für die Saison 2021/2022. Neun Premierenhäfen und viele Highlight-Routen stehen im […]
