Am 14.04.2016 fand das Finale des Österreichischen Tourismus-Forschungspreises – dem „Tourissimus“ – in Bad Gleichenberg an der FH Joanneum statt. Das Institut für Tourismus-Management der FHWien der WKW konnte sich bei diesem spannenden Finale gleich mehrfach über großartige Ergebnisse freuen. Insgesamt stellten sich 20 AbsolventInnen von acht unterschiedlichen Institutionen in drei Kategorien den Jury-Teams aus […]
pentahotels befördert Falko Grober ab dem 1. April 2016 zum General Manager am Standort Gera. Grober ist ein Eigengewächs, dessen Karriere beispielhaft für pentas langfristige Arbeitnehmerbindung und -förderung steht. Seine Karriere begann er vor 18 Jahren als Servicemitarbeiter. Nach der Beförderung zum F&B Manager 2006 folgte der Aufstieg zum Operations Manager 2009, zum Hotel Manager […]
Im Zuge der strategischen Ausrichtung, den Hotelbestand im Portfolio des Offenen Immobilienfonds hausInvest weiter auszubauen, investiert die Commerz Real nach mehreren deutschen Transaktionen auch wieder international: Bei der jüngsten Akquisition handelt es sich um das komplett renovierte, mit 221 Zimmern ausgestattete Hotel „11 Howard“ an der Howard Street im New Yorker Szeneviertel SoHo. Verkäufer und […]
Während im weltweiten Durchschnitt drei von fünf Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer keine Pause für das Mittagessen einlegen, ist die Mittagspause in Frankreich geradezu heilig: – Es vergeht kein Arbeitstag ohne Mittagspause. – Für die meisten französischen Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer stellt sie sogar einen der wichtigsten Momente des Arbeitstages dar. (Logo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20160411/353501LOGO ) Um diese französische Besonderheit […]
Die neue Hotelmarke TUI Blue erweitert ihr Portfolio. Nach dem Start der ersten beiden Hotels in der Türkei im Mai folgen in diesem Jahr noch zwei weitere Häuser. In Österreich wird im November in Schladming ein TUI Blue eröffnen, einen Monat darauf in Deutschland am Fleesensee. Hierfür investiert TUI in die Neuausrichtung von zwei bestehenden […]
Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Februar 2016 preisbereinigt (real) 3,6 % mehr um als im Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, betrug der Zuwachs nominal, also ohne Berücksichtigung von Preisveränderungen, 5,6 %. Allerdings hatte der Februar 2016 mit 29 Kalendertagen einen Kalendertag mehr als der Februar 2015. Die Beherbergungsunternehmen erzielten preisbereinigt 4,0 […]
Die Sichuan-Küche ist eine der acht kulinarischen Traditionen Chinas. Das Sichuan Provincial Tourism Development Committee und das Sichuan Provincial Department of Commerce werden am 13. April offiziell die „Sichuan Cuisine Restaurant Certification and Global Marketing Campaign of Sichuan Gourmet Tour“ (Sichuan-Restaurant-Zertifizierung und globale Marketingkampagne der Sichuan-Gourmet-Tour) starten. Die Veranstaltung wird fünf bis zehn Jahre lang […]
Eine hohe Qualität und Kundenzufriedenheit haben beim Hotelportal HRS oberste Priorität. Bei aller Sorgfalt können trotzdem hin und wieder Reklamationen auftreten, etwa im Fall eines überbuchten Hotels oder einer fehlerhaften Kreditkartenbelastung. Um dem Serviceanspruch der Kunden noch gerechter zu werden, erweitert das Hotelportal mit „Travel Care“ ab sofort seinen Kundenservice für registrierte Nutzer um weitere […]
Nur wenige Regionen bieten einen solchen Reichtum an Aromen wie der Schweizer Kanton Waadt: duftender Bergkäse und sonnenverwöhnter Wein, Trüffel und Rauchfleisch, kräftiges Brot, edles Nussöl und fangfrischen Fisch. Ãœber alle diese Delikatessen berichtet MERIAN in seiner Extra-Ausgabe „Genfer See kulinarisch“ – die ab dem heutigen Donnerstag für 5 Euro im Handel erhältlich ist. Die […]
Das Düsseldorfer Handelsunternehmen PPM hat eine neue Einkaufsplattform auf den Markt gebracht, die große Erleichterungen für Hoteliers und Gastronomen verspricht. Das sogenannte PPM-System bündelt das Einkaufsvolumen mittelständischer Hotels, Gastronomen und Caterer. Das Prinzip: Die Nutzer erhalten Zugriff auf einen großen Pool an Lieferanten – zu Einkaufskonditionen, die sonst nur großen Ketten vorbehalten sind. Damit können […]
