Der Name „Royal” lässt es bereits anklingen: Im Gourmet- und Relaxhotel Trofana Royal wird ein außergewöhnliches Urlaubserlebnis geboten, hier dreht sich wirklich alles um das persönliche Wohl der Gäste. In jedem Bereich des Hotels werden höchste Ansprüche an absolute Topqualität gestellt. Küchenchef Martin Sieberer übertrifft diese sogar immer wieder aufs Neue und zaubert mit seinem […]
Martin Sieberer, der vielfach ausgezeichnete Küchenchef im Gourmet- und Relaxhotel Trofana Royal, kennt das „Erfolgsrezept“. Er macht das Fünfsternesuperiorhotel in Ischgl zur kulinarischen Topadresse. Drei Gault-Millau-Hauben, ein Michelin-Stern, vier Sterne von À la carte und die Auszeichnung als bestes Restaurant Österreichs durch den VIP Gourmetguide – das sind Auszeichnungen, mit denen Martin Sieberer und „sein“ […]
Minden, September 2011. Wenn der Ofen nicht mehr kalt wird und der Duft von Zimt und Koriander durch´s Haus zieht, steht Weihnachten vor der Tür – und damit meist auch jede Menge Extra-Kalorien. Traditionell verleihen Butter und Öl Weihnachtsgans und -plätzchen den Geschmack – und uns die zusätzlichen Kilos. Doch mit Toppits® tappt niemand mehr […]
Das Gipfeltreffen der Winzerinnen am 11. und 12. November 2011 wird mit einer Weinmesse, die uns auf eine Weinreise durch ganz Europa bringt, eröffnet. Beim Connaisseur-Wettbewerb wird das Weinwissen und der Gaumen der Teilnehmer/innen getestet. Der Gewinner erhält ein Genießerwochenende im Hotel Post im Wert von 1.000 Euro (2. Platz Gutschein Wein Wagner 700 Euro, 3. Platz Gläser Zalto 300 Euro). Den krönenden Abschluss bildet das traditionelle Gourmet & Wein-Gala-
Jubiläum auf der Reichsburg: Zum 10. Mal präsentierten Cochemer Spitzenköche ihre feinen Gerichte und die Top-Winzer der Region ihre kostbaren Erzeugnisse.
Wo man die genialsten Bilder von Künstlern aus aller Welt bekommen kann? Der ´Genießer-Magen´ knurrt, aber der Kühlschrank ist leer? Verwandte kommen, aber frische Blumen fehlen im Haus? Kein Problem für Cal(l)las. Das Lokal, das alle Probleme lösen kann.
So bunt wie der Herbst ist auch das Programm der 16. Bühlertäler Weinwochen. Drei Wochen lang kann man erlesene Weine kosten und mit kulinarischen Leckereien von deftig bis mediterran-raffiniert den Gaumen verwöhnen. Weinliebhaber erfahren Interessantes bei Winzergesprächen oder Weinseminaren mit Top-Sommeliers wie Nathalie Lumpp. Einer der Höhepunkte ist der „Kulinarische Weinwandertag“ am 3. Oktober 2011, der Natur, Kultur und badisch-alemannische Schmankerl verbindet
Dolce Vita im Urlaub, wer wünscht sich das nicht. Gerade Eltern, die sich das ganze Jahr um ihre Kinder kümmern, wünschen sich manchmal ein bisschen Erholung, ein bisschen Erholung auch von den Kindern. In einer schönen Ferienanlage in Vierschach bei Innichen gibt es das! Urlaub für die ganze Familie. Sowohl im Sommer als auch im […]
Die Suche nach dem richtigen Geschenk kann nervenaufreibend sein. Gerade wenn der Beschenkte keine konkreten Wünsche äußert oder wenig Privates bekannt ist. Wenn Sie nicht, wie viele andere, mit den typischen Ausweichgeschenken wie Blumen oder Wein da stehen möchten, sondern den Geschmack des Beschenkten z.B. auf kulinarische Weise treffen möchten, dann haben wir genau den […]
Das Posthotel bietet eine besondere Art des Familienurlaubs an. Der Aufenthalt in einer Ferienwohnung wird mit den Annehmlichkeiten eines 4-Sterne-Hotels kombiniert.
Das Ergebnis einer Befragung des Verbunds der „Exzellenten Tagungshotels“ von 1.300 Trainern und Weiterbildnern war eindeutig: Mintrops Land Hotel in Essen-Burgaltendorf ist im bundesweiten Vergleich das beste deutsche Tagungshotel. Das Haus von Maria und Harald Mintrop gewann damit den härtesten Praxistest, der bislang durchgeführt wurde.
Die Stadt Valencia behauptet ihren gastronomischen Spitzenplatz: Ihr neuester Michelin-Stern leuchtet über dem Restaurant Arrop mit seinem Küchenchef Ricard Camarena (www.arrop.com). Damit verfügt die Trendmetropole am Mittelmeer im Guide Michelin Spanien & Portugal 2011 über sechs Sterne-Restaurants – für eine Stadt mit weniger als einer Million Einwohner ist dies eine beachtlich hohe Dichte an Gourmetadressen.
Mulfingen-Ailringen. „Mit Kindern zu kochen macht wahnsinnig viel Spaß und ist eine große Bereicherung“, sagt Olaf Pruckner, Sternekoch im Alten Amtshaus in der württembergischen Genießerregion Hohenlohe. „Sie stehen mit viel Neugier am Herd und sind oft selbst ganz überrascht, wie lecker eine gut zubereitete Kartoffel oder ein bunter Salat sein kann.“ Der Gourmetkoch und sein Kollege Sebastian Wiese haben sich im vergangenen Jahr ein besonderes Programm für klei
Frankfurt, 21. Oktober 2010: Die Kameha Suite bietet erstmals „Kunst-Genuss“: Am Samstag, den 23. Oktober 2010 um 18:00 Uhr eröffnet der Maler Martin Heine seine Kunstausstellung in der Kameha Suite Frankfurt. Das Restaurant vereint somit Kunst- und kulinarischen Genuss. Während Besucher Getränke und Fingerfood genießen, können sie die modernen Kreationen des Künstlers bewundern. Dabei inspirieren Essen sowie auch die Kunst.