Fachbereiche neu formiert: HSMA Deutschland e.V. bündelt Branchen Know-how

Im Rahmen einer Mitgliederversammlung in München stellte HSMA-Vorstand Georg Ziegler die neu aufgestellten Fachbereiche vor. Dabei konnte er zahlreiche Experten aus der Branche gewinnen, die über eine langjährige Berufserfahrung verfügen: „Wir haben nun ein schlagkräftiges Team für unsere Fachbereiche zusammengestellt. Wichtig ist vor allem, dass wir in diesem Bereich unsere Verbandsarbeit im kommenden Jahr strukturieren […]

UNTERSCHIEDE ALS VORTEIL ERKENNEN – Direktor Gordon Kleebaum unterschrieb die „Charta der Vielfalt“ für die Düsseldorfer ibis Hotels

„Bei uns sind alle Menschen herzlich willkommen, die eine gastorientierte Ader haben“, betont Gordon Kleebaum, Direktor der beiden Düsseldorfer ibis Hotels. „Denn ‚Gastherzlichkeit‘ ist keine Frage der Herkunft, der Lebenserfahrung oder religiösen Anschauung.“ Daher lag es ihm besonders am Herzen, sich zur „Charta der Vielfalt“ zu bekennen. „In einem Arbeitsumfeld ohne Vorurteile können sich Mitarbeiter […]

50 Jahre AccorHotels: Kuchen zum Geburtstag für die stillen Helden – Mercure Hotel Aachen Europaplatz lud Aachener Taxifahrer ein

„Oft sind die Taxifahrer nicht nur Chauffeure von A nach B, sondern Helfer in der Not, Kummerkasten und manches Mal sogar Hebammen“, so Hoteldirektor Christian Cosman. „Daher möchten wir zum Jubiläum von AccorHotels diesen ‚stillen‘ Helden unsere Wertschätzung zeigen.“ So lud das Team des Mercure Hotel Aachen Europaplatz einige Taxifahrer, stellvertretend für ihre unzähligen Kollegen, […]

50 Jahre AccorHotels: Dankeschön an die Helden aus der Nachbarschaft – Der Kastanienhof zu Gast im Mercure Parkhotel Krefelder Hof

„Uns beeindruckt das selbstlose Engagement der Pflegeeltern, die in Krisensituationen sofort zur Stelle sind und Kinder in die eigene Familie aufnehmen“, betonte Hoteldirektor Bart Vaessen. „Daher möchten wir zum runden Jubiläum den ‚stillen‘ Helden in unserer unmittelbaren Nachbarschaft unsere Wertschätzung zeigen.“ So lud das Team des Mercure Parkhotel Krefelder Hof die Pflegeeltern der unter Dreijährigen […]

50 Jahre AccorHotels – Ein Dank an die Nachbarn: Die Düsseldorfer AccorHotels feiern mit der Firminusklause

Zum Jubiläum an die Nachbarn denken „Sie sind die stillen Helden, denen wir danken möchten“, erklärte Olaf Schneider, Platzbotschafter der AccorHotels in Düsseldorf. „Da wir schon einige Male den Mittagstisch für die Besucher der Franziskanerklause gekocht und vor Ort verteilt haben, wissen wir, welches Engagement die Padres jeden Tag für die Gesellschaft erbringen.“ So ließen […]

Kunst und Kultur zwischen Kärnten und Köln – Ausstellung „Colonia – Carinthia“ im Hotel Mondial am Dom Cologne eröffnet

Im Kreis zahlreicher prominenter Gäste wurde die Ausstellung, die von Hoteldirektor Torsten Stiegler und Fritz Kehmeier initiiert wurde, durch den ehemaligen Oberbürgermeister Fritz Schramma eröffnet. Dabei lobte er das Engagement vom Kdrei – Kulturverein Klagenfurt Köln und dem Hotel Mondial am Dom Cologne zum künstlerischen und kulturellen Austausch zwischen der Landeshauptstadt Klagenfurt in Kärnten und […]

Change Management als Chance für die Hotellerie

„Begeisterte Mitarbeiter begeistern Gäste“ – unter diesem Motto begleitet Bernhard Patter von der Firma diavendo touristische Unternehmen in Bezug auf Veränderungsprozesse innerhalb der Betriebe: „Das Change Management sollte von Anfang an richtig aufgestellt werden, damit das richtige Team zusammenfindet und für die Zukunft Kommunikationswege entwickelt, um Motivation, Vertrauen sowie Verständnis zu vermitteln“, so der Personaltrainer. […]

Servitex trauert um Fliegel-Geschäftsführer Franz-Josef Wiesemann

Fast 15 Jahre führte Franz-Josef Wiesemann die Geschicke der größten Servitex-Wäscherei Fliegel Textilservice. Zuletzt bekleidete er neben Rolf Slickers zusätzlich die Position des Zweitgeschäftsführers der Servitex GmbH. Der erfahrene Unternehmer trug entscheidend zum Erfolg der Wäscherei und des Textilverbundes bei: „Franz-Josef Wiesemann hatte großen Einfluss auf die rasante Entwicklung des Unternehmens und war bei seinen […]

Ehrlicher und loyaler Arbeitgeber

Erfurt – 17. Oktober – Seit September 2017 ist das Hotel Zumnorde Mitglied im Verein Fair Job Hotels. Damit ist das familiengeführte Traditionsunternehmen das erste Thüringer Hotel, welches als Partner die Mission des Vereins unterstützt sowie die Arbeitgebermarke stärken will. Die Mitgliedschaft ist an verschiedene Bedingungen geknüpft, die jedes Hotel erfüllen muss wie die Bezahlung […]

Italienisches Soul-Food zum Teilen: Aman launcht neues Dining-Konzept „Arva“

Das erste Arva feierte am 1. Oktober im italienischen Haus der Gruppe – dem Aman Venice – Premiere. In den kommenden Monaten wird das Konzept in weiteren Resorts Einzug halten. Jedes Arva wird ein warmes, geselliges und einladendes Ambiente bieten mit Gerichten, die im „Family-Style“ serviert werden und so die Wurzeln der italienischen Kochtradition widerspiegeln. […]

HSMA Deutschland e.V. stellt sich neu auf

In Vorbereitung der Übergabe haben Haakon Herbst und Georg Ziegler gemeinsam mit einem erweiterten Experten-Team eine neue Struktur erarbeitet, um den Verband für die Zukunft zu stärken. Die HSMA Deutschland e.V. entwickelte in den vergangenen Jahren zahlreiche innovative Veranstaltungsformate. Dabei beschäftigte sich der Verband mit aktuellen Themen, die für die Mitglieder im Arbeitsalltag wichtig sind. […]

Servitex setzt auf nachhaltiges Wachstum 

Im Frühjahr dieses Jahres übernahm der Hotelier Rolf Slickers die Geschäftsführung der Servitex GmbH und zieht schon die erste positive Bilanz: „Wir hatten einen guten Start und konnten bereits weitere Hotels als Kunden gewinnen. Allerdings wollen wir uns als einer der führenden Textildienstleister für die Hotellerie auch weiterentwickeln. Als passionierter Hobbyimker änderte ich grundlegend meine […]

SEHNSUCHT NACH AFRIKA IM IBIS KÖLN FRECHEN – Förderprojekt #ibis4isa unterstützt eine Freiwillige aus dem Rhein-Erft-Kreis in Tansania

Afrika ruft und sie startet in Kürze zu einem wirklich großen Abenteuer: Die Abiturientin Isabella Schrader geht als Freiwillige nach Tansania, um im Tosamaganga Orphanage and Childrens? Home zu arbeiten. Zur Unterstützung dieses sozialen Engagements gründete das ibis Köln Frechen nun das Förderprojekt #ibis4isa. Zehn Monate wird Isabella Schrader als Freiwillige von der Caritas in […]

Europaweit ausgezeichnet – Als „Exzellenter Lernort“ überzeugte auch das Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld beim Europäischen Trainingspreis

So konnten die Vertreter der ELO, darunter auch Mitinitiator und Wegweiser Hoteldirektor Walter Sosul vom Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld, beim Festakt des Berufsverbandes für Training, Beratung und Coaching in Köln jubeln. Zunächst durften sie den Europäischen Preis für Training, Beratung und Coaching in Silber in der Kategorie 1 „Unternehmen bis 1000 Mitarbeitern“ entgegennehmen. Damit […]

Auszeichnungen der Beständigkeit – Das Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld überzeugt im Wettbewerb

Im Rahmen einer festlichen Preisverleihung in Pforzheim wurden die Ergebnisse des mehrstufigen Prüfungsverfahrens vorgestellt, bei dem sämtliche Bewerber auch vor Ort begutachtet wurden. Ein besonderes Augenmerk legten die Prüfer auf die Gesamtanmutung, die präsente Historie, das Ambiente und die Originalität. So konnte die „LERN&DENKERwerkStadt“ nach einem zweiten Platz im vergangenen Jahr nun den Sieg in […]

2017 : Das Jahr der Neuerungen im Zumnorde

Erfurt – 18. September – Dieses Jahr war bisher von vielen Neuerungen für das Hotel Zumnorde gespickt – und es geht stetig weiter. Anfang des Jahres eröffnete das Hotel die hauseigene E-Ladestation in der Tiefgarage. Umbaumaßnahmen zur Modernisierung der Badezimmer sind bereits zu zwei Dritteln abgeschlossen: Einer von insgesamt drei Bauabschnitten ist bereits realisiert. Viele […]

Engagement für Menschen mit Krebs – Courtyard by Marriott Düsseldorf Hotels nahmen mit drei Teams an Benefiz-Regatta teil

„Auch wenn wir es bei dem großen Teilnehmerfeld von 80 angemeldeten Teams nicht aufs Siegertreppchen geschafft haben, war der Tag für uns alle ein enormer Gewinn“, betont Managing Director Rolf D. Steinert. „Denn für uns als Sponsor der ersten Stunde für dieses wichtige Event ist es eine Freude zu sehen, dass die Veranstaltung immer mehr […]

Mit dem Mauerfall startete die Erfolgsgeschichte – 25 Jahre Fliegel Textilservice

Der Mauerfall in Berlin machte es möglich. So gelang es den Firmengründern, aus einer innovativen Idee ein großes Unternehmen aufzubauen: Auf der polnischen Seite der deutsch-polnischen Staatsgrenze befindet sich bei Stettin das Kraftwerk Dolna Odra, dessen Turbinen Dampf mit einem Druck von 15 bar und mehr für die lokale Stromversorgung produzieren. Der dabei abfallende Dampf […]

35 Jahre Leidenschaft für den Gast – Ungewöhnliches Jubiläum im Mercure Parkhotel Krefelder Hof

„Besonders schätze ich seinen großen Erfahrungsschatz und die Liebe zum Beruf“, betonte Hoteldirektor Bart Vaessen bei der Feierstunde zum ungewöhnlichen Jubiläum seines Restaurantleiters. „Viele Stammgäste möchten nur von ihm bedient werden, das zeugt von einem großen Vertrauen, dass man sich erst einmal verdienen muss.“ Mit seinen Eltern reiste Heinz Jansen schon früh durch ganz Europa […]

Lecker, reif und vollmundig – Traubenlese im Weinberg des Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld

„Die Kälte und der starke Regen haben uns veranlasst, so früh wie noch nie in den vergangenen Jahren die Traubenlese anzusetzen“, erklärt Martina Hocke, staatlich geprüfte c und Goldmundschenkin. „Doch das Ergebnis mit 195 Kilogramm Qualitätsweintrauben kann sich sehen lassen.“ Nun steht in den nächsten Wochen die liebevolle Verarbeitung der Trauben an. „Jetzt haben wir […]

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